Ketika membicarakan kue-kue matcha Jepang, kebanyakan orang biasanya membayangkan rasa yang \u201ckental\u201d, \u201cberaroma manis yang bertahan lama\u201d, dan \u201csedikit pahit\u201d. Namun, kedai teh legendaris \u201cOchamura\u201d dari Kota Yame, Prefektur Fukuoka, berusaha mematahkan stereotip tersebut dengan menonjolkan \u201cperbedaan varietas\u201d matcha itu sendiri sebagai bintang utamanya, sehingga menghadirkan pengalaman rasa yang benar-benar baru.<\/p>\n
Menyambut Hari Valentine 2026, Cha Village meluncurkan cokelat mentah edisi terbatas bertajuk \u201cLuxury Chocolate (Zetsu-shokora)\u201d, yang menggunakan tiga jenis matcha single-origin berbeda. Rasa yang sangat berbeda dari masing-masing matcha tersebut dikemas dengan cermat ke dalam setiap butir cokelat mentah.<\/p>\n\n
Kota Yame, yang terletak di bagian selatan Prefektur Fukuoka, merupakan salah satu daerah penghasil teh berkualitas tinggi yang terkenal di Jepang. Ocha-mura, sebagai toko tradisional setempat, telah bertahun-tahun berupaya mempromosikan budaya teh Yame, dengan fokus khusus pada penelitian dan produksi \u201cmatcha varietas tunggal\u201d.<\/p>\n
Berbeda dengan matcha pada umumnya yang dibuat dari campuran berbagai jenis daun teh, matcha varietas tunggal mempertahankan karakteristik khas dari varietas pohon tehnya. Mulai dari aroma, rasa umami, hingga rasa sepat, setiap varian memiliki perbedaan yang jelas. Pengalaman menikmati matcha yang \u201cdapat dirasakan perbedaannya\u201d inilah yang menjadi daya tarik yang ingin Tea Village hadirkan agar lebih banyak orang dapat merasakannya secara langsung.<\/p>\n
"Cokelat Mewah (Zetsu-shokora)" yang diluncurkan kali ini diciptakan langsung oleh koki pastry eksklusif Chamura. Dari berbagai jenis matcha tunggal, ia melakukan uji coba berulang kali untuk menemukan kombinasi yang tepat dengan cokelat mentah, hingga akhirnya memilih tiga jenis yang paling mampu menonjolkan karakteristik matcha.<\/p>\n
Ciri khas utama "Tsuyuhikari" adalah rasa sepatnya yang hampir tak terasa, dengan tekstur yang jernih dan lembut, serta rasa manis alami yang halus. Ketika dipadukan dengan cokelat, rasa yang tertinggal terasa ringan dan tidak terlalu manis, sehingga sangat cocok sebagai kejutan pertama di Hari Valentine.<\/p>\n
\u201cOkumidori\u201d terkenal dengan rasa umami yang lembut dan kaya. Ketika dipadukan dengan tekstur cokelat mentah yang pekat, terciptalah cita rasa yang matang, tenang, dan bersahaja, menjadikannya cokelat matcha yang patut dinikmati secara perlahan.<\/p>\n
\u300cSaemidori\u300dmemiliki aroma yang kuat dan rasa yang berlapis-lapis, dengan umami dan rasa manis dari matcha yang sangat menonjol. Meskipun dipadukan dengan cokelat, matcha tetap memiliki kehadiran yang kuat, sehingga cocok untuk para penggemar berat matcha.<\/p>\n
Agar rasa manis cokelat tidak menutupi karakter asli matcha, Cha Village terus-menerus menyempurnakan proporsi resep, pengaturan suhu, dan proses pengadukan. Hasil akhirnya tidak terasa terlalu manis, melainkan menonjolkan aroma dan rasa umami matcha secara alami.<\/p>\n
Oleh karena itu, bahkan bagi mereka yang tidak terlalu menyukai makanan manis pun dapat menikmatinya dengan tenang, sehingga menjadi pilihan baru untuk hadiah Hari Valentine.<\/p>\n
Selain produk baru \u201cCokelat Mewah (Zetsu Shokora)\u201d, \u201cCokelat Mentah Matcha Yame (Yame Matcha Nama Choco)\u201d yang laris manis dengan penjualan sekitar 500 kotak selama Hari Valentine tahun lalu dan masih menerima banyak permintaan untuk dijual kembali setelah habis terjual, juga akan kembali dalam jumlah terbatas pada tahun ini.<\/p>\n
Produk klasik ini menghadirkan cita rasa matcha Yame yang khas dari Cha Village secara utuh, dan sangat disukai baik untuk konsumsi pribadi maupun sebagai hadiah.<\/p>\n
Hari Valentine bukan sekadar hari untuk bertukar kue manis, melainkan juga momen untuk menyampaikan perasaan secara diam-diam. Tea Village dengan cermat mengemas rasa sepat, manis, dan aroma berlapis-lapis dari matcha ke dalam setiap butir cokelat, untuk menemani pemberi hadiah dalam menyampaikan perasaan yang tak terucapkan.<\/p>\n
Baik sebagai hadiah untuk orang terkasih, orang yang selalu Anda sayangi, atau sekadar memanjakan diri dengan kemewahan sesaat, \u201cCokelat Mewah (Zetsu-shokora)\u201d akan dengan lembut menambah kehangatan di Hari Valentine.<\/p>\n
Di masa depan, Cha Village akan terus menyebarkan pesona mendalam dari matcha varietas tunggal, menghadirkan momen-momen kebahagiaan yang sederhana namun berkesan dalam kehidupan sehari-hari.<\/p>\n
Isi: 3 butir
\nHarga: 1.000 yen (termasuk pajak)
\nCara penyimpanan: Harus disimpan dalam freezer
\nTanggal peluncuran: 1 Februari 2026<\/p>\n
Isi: sekitar 100 g
\nHarga: 1.000 yen (termasuk pajak)
\nCara penyimpanan: Harus disimpan dalam freezer
\nTanggal peluncuran: 1 Februari 2026<\/p>\n
Alamat: 1008 Murooka, Kota Yame, Prefektur Fukuoka
\nTelepon: 0943-24-0003
\nJam Kerja:
\nArea Penjualan Lantai 1 09.30\u201318.00
\nKafe dengan Pemandangan di Lantai 2 11:00\u201317:30 (Pemesanan terakhir pukul 17:00)<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u8aaa\u5230\u65e5\u672c\u7684\u62b9\u8336\u751c\u9ede\uff0c\u591a\u6578\u4eba\u8166\u6d77\u4e2d\u6d6e\u73fe\u7684\uff0c\u5f80\u5f80\u662f\u300c\u6fc3\u90c1\u300d\u3001\u300c\u56de\u7518\u300d\u3001\u300c\u5fae\u82e6\u300d\u7b49\u5370\u8c61\u3002\u7136\u800c\uff0c\u4f86\u81ea\u798f\u5ca1\u7e23\u516b\u5973\u5e02\u7684\u8001\u5b57 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7248,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,10,60,4],"tags":[1153,1154,1156,354,1155,1152,1157],"class_list":["post-7247","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kyushu","category-area","category-fukuoka","category-gourmet","tag-ehfehn9","tag-l6o5btnt","tag-q5ljkfhp","tag-xurz9ejq","tag-7qpgqpi1","tag-e7ewklgg","tag-6qgqz3iw"],"yoast_head":"\n