이케부쿠로에서 유명한 줄서기 가게가 등장! 프린세스 타르트 이케부쿠로가 2/28에 오픈!

도쿄 디저트 애호가 여러분, 주목하세요! 다른 곳에서는 줄을 서서 기다릴 정도로 화려한 과일 타르트와 전문적으로 만든 차로 유명한 과일 타르트 전문점 '프린세스 타르트 이케부쿠로'가 2026년 2월 28일 이케부쿠로에 정식 오픈하여 순대처럼 쌓아 올린 과일 타르트와 18가지 인기 홍차로 이케부쿠로에 새로운 우아한 애프터눈 티 경험을 선사할 예정입니다. 프린세스 타르트 이케부쿠로에서는 순대처럼 쌓아 올린 과일 타르트와 18가지 인기 홍차로 우아한 애프터눈 티 경험을 선사할 예정입니다.

프린세스 타르트가 운영하는 이곳은 '과일 타르트×홍차'의 완벽한 페어링을 주력으로 합니다. 계절마다 10여 가지의 제철 과일 타르트가 출시되며, 계절의 맛에 따라 메뉴가 바뀌기 때문에 방문할 때마다 다른 놀라움을 느낄 수 있습니다.

순대처럼 쌓아 올린 화려한 과일 탑.

프린세스 타워의 가장 큰 특징은 '순대처럼 조립된 과일 타르트'라는 점입니다. 한 겹으로 장식된 기존의 타워 디저트와 달리 이곳의 과일 타르트는 과일과 생크림, 다양한 식감의 과일을 층층이 쌓아 올린 것으로, 자른 표면에서 섬세한 디자인을 볼 수 있습니다. 눈과 입이 모두 즐거운 공주님 디저트 같은 느낌입니다.

창에 보이는 각각의 타워가 주인공입니다. 처음 보는 순간부터 먹은 후 서서히 풍미가 느껴지는 순간까지, 각 타워는 쇼의 주인공이 되도록 디자인되었습니다. 맛과 미학이 모두 어우러질 수 있도록 조각의 비율과 제시 방식에 특별히 중점을 두었습니다.

최고의 과일 타르트를 만들기 위한 4가지 핵심 포인트

1. 제과 명장이 만들어낸 맛의 조합

각 타워는 도쿄에서 기술을 연마한 디저트 셰프 팀이 만들며, 각 타워에는 여러 디저트 셰프의 창의력과 기술이 결합되어 있습니다. 과일과 크림의 비율, 단맛과 신맛의 균형, 식감의 변화는 모두 반복적인 시도와 조정을 거칩니다.

2. 엄선된 제철 신선한 과일

사순절에 가장 맛있는 제철 과일을 사용합니다. 제철 과일은 더 달콤하고 향긋할 뿐만 아니라 영양도 풍부하여 과일 본연의 맛과 향을 가장 잘 살릴 수 있습니다.

3. 수제 크림 필링

과일의 풍미를 살리기 위해 모든 크림을 수제로 만듭니다. 크림은 풍부하고 부드럽지만 기름지지 않고 바삭한 타르트 껍질과 완벽하게 조화를 이룹니다.

4. 바삭한 피타 빵을 완성하기를 반복합니다.

크러스트는 여러 번 수정하여 그 자체로도 풍미와 층을 느낄 수 있습니다. 바삭하지만 너무 딱딱하지 않고, 과일의 풍미를 훔치지 않으면서도 과일을 보완해 전체적인 풍미의 핵심 베이스가 됩니다.

완벽한 애프터눈 티 경험을 위한 18가지 인기 홍차

과일 타르트 외에도 인기 베이커리 겸 커피숍인 Flour+water의 18가지 홍차도 판매하고 있습니다. 상큼한 꽃향기부터 진한 과일 향까지 다양한 타르트와 어울리는 다양한 맛이 준비되어 있습니다. 디저트와 차의 조합은 애프터눈 티타임을 더욱 품격 있게 만들어 줍니다.

간식, 데이트, 생일 선물, 선물 등 이케부쿠로의 새로운 디저트 명소를 소개합니다.

매장 정보

이름 : 프린세스 타르트 이케부쿠로
주소: 도쿄도 도요시마쿠 히가시이케부쿠로 1-26-1 スコレサト 이케부쿠로 101
영업 시간: 월~금 10:00~19:00(매진 시까지)
공휴일: 없음
Instagram:https://www.instagram.com/princess_tart_official/

결론

도쿄를 자유롭게 여행하면서 쇼핑과 관광 일정에 품격 있는 디저트를 즐기고 싶다면 프린세스 타워 이케부쿠로를 추천합니다. 계절마다 바뀌는 과일 타르트와 18가지 종류의 홍차는 애프터눈 티를 기대하게 만드는 즐거움입니다. 다음에 이케부쿠로를 방문하실 때는 공주처럼 달콤한 시간을 보내보시는 건 어떨까요?