노토 "바다와 발효"심층 투어 : 쌀 사탕, 간장, 어묵 된장 x 지우 지우 만 낚시 x 백일장 온천-고급 패키지 투어를위한 완벽한 가이드 1 박 2 일 (공식 링크 포함)

호쿠리쿠 노토반도에서 '바다×발효' 라이프스타일을 체험해 보시지 않겠습니까? 으로미라이두쿠리 체험고급 소규모 그룹 계획"노토 발효 관광 - "바다와 발효이 제품은 2025년 10월에 판매될 예정입니다. 쌀飴, 간장, 어간장, 된장 분야의 현지 노동자와의 인터뷰.99베이(くじゅうくばん)자연스러운 경험박로총(박로소)온천 롯지와 마지막 '발효의 즐거움 케이터링 테이블'에서는 이 지역의 풍미를 식탁에 담아 환대하는 시간을 가져보세요. 이 글은 여행 일정의 하이라이트, 가격 및 예약 정보를 정리한 것입니다.공식 링크를 해당 위치로 이동합니다.주소・전화・공식 웹사이트이를 통해 해외 여행객의 여행 일정을 쉽게 계획할 수 있습니다.

여정 개요｜누가 참석해야 하나요? 최고의 시간을 보내려면 어떻게 해야 하나요?

여행자 이름:노토 발효 시스템 - "바다와 발효" - 바다로 키운 노토 식문화
출발 지역입니다:2025년 10월~2026년 2월(선호하는 날짜는 주최측에 문의하시기 바랍니다)
조립 위치:오전 10시경 노토 사토야마 공항에서 만나세요.
태도 유형:1베드 2일전세 시스템(개인 투어만 해당)
최소한의 라인으로:2
가격 참조:2인 기준 1인당 209,000엔부터 / 4인 기준 1인당 135,300엔부터 / 6인 기준 1인당 110,000엔부터 (2인 1실 기준, 1인실 요금 인상)
공식 페이지(가입):일본어 페이지｜영어 페이지
조립 운송 참조:니토리야마 공항(하네다~노토 약 60점).

하이라이트 1｜발효×해녀 투어: 현지의 맛과 시간 속에서 노토 먹기

마츠보 사탕(요코이 쇼텐) - 500년 전통의 부드러운 달콤함

쌀과 보리를 발효시켜 만든 마쓰보 쌀 사탕은 노토에서 판매하고 있습니다.마츠보(이름)이 지역은 수백 년 동안 전해져 내려왔으며 현재는요괴 스토어가족 후견인. 투어에는 효소의 역사와 원리에 대한 주인의 소개와 이 "천연 단맛"이 해변 식민지에서 오랫동안 살아남은 이유를 이해하기 위한 일부 생산 과정 견학이 포함됩니다.

요코이 상점
주소: 이시카와현 호소군 노토마치 마츠나미(마츠나미 상점가 지역 기준)
공식 웹사이트:마쓰보 쌀 사탕 스테이션／요괴 쇼텐 공식

다카다 간장 레스토랑 - 세계 최고의 생선!

에도시대로 거슬러 올라가는 이 사업은 현재 9대째 이어져 내려오고 있습니다. 1968년 노토 반도 지진으로 공장이 피해를 입었지만 지역 사회의 지원으로 재가동되어 '바다 생선에 적합한 간장'이라는 현지 간장 맛을 보존하고 있습니다. 방문객들은 노토의 기후 조건이 숙성과 향에 어떤 영향을 미치는지 배울 수 있습니다.

다카다 쇼유점 ■ 다카다 쇼유점
주소: 〒927-0432 이시카와현 호스군 노토쵸 우데즈신 99
전화: 0768-62-0124 공식:https://www.ushitu.com/

이시리(가네이시) - 노토의 대표 생선 소스

오징어 내장을 소금으로 발효시켜 만든 생선 소스인 이시리(이시루라고도 함)는 노토의 맛을 상징하는 소스입니다. 방문하기Caney피쉬 소스 컬렉션에서는 원재료부터 장기 숙성까지, 한 방울의 농축된 해산물 풍미를 얻는 방법에 대해 알아보세요.

카네이시 주식회사
주소: 이시카와현 호스군 노토초(오기키코 주변)
공식:기업 웹사이트／이시리 제품 페이지

신데이 쇼텐 - 어부들을 위한 천연 된장

성장로그 잼"기내에서 먹을 수 있는 된장"에 대한 수요는 다음과 같습니다.자연스러운 퀼팅1년 동안 숙성시킨 수제 된장은 해산물과 궁합이 잘 맞습니다. 된장 가게에 들어서면 콩과 누룩을 찌는 것부터 숙성까지 사계절과 노토의 시간 냄새를 맡을 수 있습니다.

신데이 쇼텐(오쿠노덴 된장) ■ 신데이 쇼텐(오쿠노덴 미소)
공식:https://www.okunotomiso.com/

하이라이트 2｜나인나인 베이×바다낚시 체험: 바닷바람과 파도 소리를 여행의 즐거움으로 가져가세요.

僅파라디소 거주자낚시 전용 부두는 초보자와 숙련된 낚시꾼 모두 잔잔한 만에서 휴식을 취하며 낚시를 즐길 수 있습니다. 전망 좋은 날에는 맑고 푸른 만의 입구와 겹겹이 쌓인 곶이 호수처럼 만의 윤곽을 이루는 노토의 일상 풍경이 펼쳐집니다.

노토 아흔아홉 베이 팍록총(百樂荘) ■ 노토 아흔아홉 베이 팍록총(百樂荘)
주소:〒927-0552 이시카와현 호소군 노토쵸 코시자카 11-34
전화: 0768-74-1115
공식:박물관 공식 페이지／그룹 웹사이트

하이라이트 3｜우데즈 어항 경매 - 바다와 삶이 만나는 곳

겨울철 노토를 대표하는 맛 중 하나인 노토 방어는 다음에서 맛볼 수 있습니다.우데즈 어항하선. 여행 중 적절한 시간이 있다면 경매 과정을 관찰하고 함정 어업의 관행과 자원 지속 가능성을 이해할 수 있으며 소금 냄새와 바닷바람이 어우러진 어시장의 긴장감을 느낄 수 있습니다.

우데즈 어항(노토초) ■ 우데즈 어항(노토초)
관광 정보:노토타운 관광 스페셜 '한부리는 안돼요'

테이블 피날레｜발효

직원들의 이야기를 들어보면 다음과 같습니다."발효와 즐거움"이시리로 맛을 낸 나베(전골), 수백 년 된 쌀 사탕으로 만든 디저트, 노토 간장으로 맛을 낸 생선회, 깊은 향의 된장국 등 바다와 발효의 연결고리를 가슴에 새기는 맛의 추억으로 하루의 배움을 맛으로 바꿔보세요.

수수료 및 예약

여행 요금:2인 기준 1인당 209,000엔부터 / 4인 기준 1인당 135,300엔부터 / 6인 기준 1인당 110,000엔부터(객실당 2인 기준). (싱글 객실은 요금이 인상될 수 있습니다.)
최소한의 라인으로:2구현 기간:2025년 10월 - 2026년 2월
등록 페이지:일본어(언어)／영어(언어)
문의:電話03-6230-9855　電郵：exp@miraidukuri.co.jp（未來づくりエクスペリエンス）

여행 전 팁｜계절, 복장, 날씨

・시즌 하이라이트:10월부터 2월까지, 늦가을부터 혹독한 겨울까지.강 바깥쪽 테두리폭풍우,내포비교적 안정적이므로 방한 및 방풍 재킷을 추천합니다.
・에티켓에 대해 직원과 소통하세요:워크샵에 입장할 때는 위생 및 이동 지침을 준수하고 촬영 전에 허가를 요청하세요.
・날씨 준비:악천후나 재해가 발생하면 호스트와 안전을 최우선으로 고려하여 일부 야외 체험(예: 바다낚시, 경매 투어)은 일정이 조정되거나 취소될 수 있습니다.

왜 노토인가? -바다, 사토야마, 발효의 트리오

노토는 또한 다음을 소유하고 있습니다.와이포의 언덕.與내포의 평온함발효 식품의 토양은 연안 어업, 사토야마 양식업, 염습지의 역사에 의해 형성되었습니다:鹽與米효모와 누룩이 번성할 수 있도록 합니다.fishuke피시 소스와 건조 식품을 변화시키는 데 있어 시간은 최고의 양념입니다. 이 여정을 통해인간과 자연 사이의 상호성과거에는 식품의 가치 사슬을 살펴봤습니다.

공식 링크 및 위치

• 여정 마스터 페이지:Futureづくりエクスペリエンス(일)/EN
• 노도리야마 공항:공식 웹사이트
• 요괴 사탕(마츠보 사탕)특수 목적 스테이션／공무원(관공서 관련)
• 다카다 쇼유 스토어:공무원(관공서 관련)(주소: 이시카와현 호스군 노토쵸 우데즈신 99/0768-62-0124)
• 카네기(이시리):제품 페이지／공무원(관공서 관련)
• 신상품(온넨덴 미소):공무원(관공서 관련)
• 넝텡, 구룡만, 팍록총:박물관 공식／그룹 웹사이트
• 우데즈 어항(のと寒ぶり特集)노토마치 관광

결론｜'발효의 시간'과 '바다의 향기'를 집으로 가져오다.

노토의 음식 문화는 매일 스태프들의 기술과 바다가 어우러져 맛뿐만 아니라 자연과 공생하는 삶의 지혜가 담겨 있습니다. 이 여행1베드 2일'보는 시간'과 '맛보는 시간'을 담은 작고 깊이 있는 투어 - 다음에는 식탁에 이사리 한 방울, 된장 한 숟가락을 올려 구주관의 바닷바람을 떠올려보세요.