벳푸 온천 스기노이 호텔의 봄 디너 뷔페가 오픈했습니다! 벚꽃 초밥, 은빛 연어 해산물, 봄 디저트를 한 번에 즐길 수 있습니다!

오이타현 벳푸는 많은 대만 여행객들이 봄철 온천 여행을 위해 일본을 여행할 때 가장 먼저 떠올리는 곳 중 하나입니다. 벳푸의 유명 온천 리조트 호텔인 '벳푸 온천 스기노이 호텔'은 2026년 3월 15일부터 5월 31일까지 봄 한정 디너 뷔페를 제공한다고 발표했습니다. 여행객들은 온천뿐만 아니라 호텔 내 인기 뷔페 레스토랑 3곳에서 봄의 풍미를 느낄 수 있는 한정판 요리를 즐길 수 있습니다.

봄 메뉴는 '테라스 & 다이닝 소라', '와후 레스토랑 스타(와다이니가 스타)', '시더 팰리스 월드 레스토랑(시다팔레스)' 등 세 곳의 레스토랑에서 동시에 선보입니다. 일식부터 서양식 창작 요리, 해산물, 디저트까지 여행객들은 봄 여행에서 풍성한 미식의 향연을 경험할 수 있습니다.

봄 한정판 요리를 선보이는 주요 레스토랑 3곳

테라스 & 다이닝 소라: 양식 요리를 위한 제철 식재료

즈이칸에 위치한 테라스 & 다이닝 소라는 서양 요리 전문 뷔페 레스토랑으로 즈이칸에 머무시는 고객만 이용하실 수 있습니다. 우아한 분위기의 레스토랑은 고급스러운 요리와 편안한 식사 분위기를 제공합니다.

봄 메뉴의 하이라이트는 "캐러멜 크림 소스를 곁들인 제철 야채와 돼지고기 안심 팬 구이"입니다. 이 요리는 봄 채소의 자연스러운 단맛과 돼지고기의 풍미가 조화를 이루며 향긋한 캐러멜 크림 소스와 어우러져 풍성한 메인 요리를 완성합니다.

오이타 브랜드 닭고기 '칸디 치킨'으로 만든 프랑스식 애피타이저 '칸디 치킨 콜드 파이'와 겉은 바삭하고 속은 부드러운 발사믹 풍미의 중국식 프라이드 치킨도 맛볼 수 있습니다. 일식을 좋아하시는 분이라면 작고 귀엽고 고급스러운 '우나기 고바야시'를 드셔 보세요.

와후 레스토랑 스타: 봄을 느낄 수 있는 일식 요리

호시칸의 최상층에 위치한 와후 레스토랑 호시는 스기노이 호텔에서 하늘과 가장 가까운 뷔페 레스토랑으로 일식 요리를 전문으로 합니다. 레스토랑의 일부에는 채광창이 설치되어 있어 탁 트인 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다.

추천 봄 요리 중 하나인 '가케이라 초밥'은 초밥에 벚꽃잎, 유채꽃, 연어알 등의 토핑을 얹은 요리로, 봄 정원처럼 화려한 비주얼로 맛과 시각 모두에서 봄을 느낄 수 있는 요리입니다.

스모크 향이 은은하게 풍기는 가다랑어와 새우 구이, 마늘 올리브 오일과 스페인산 마늘을 양배추와 함께 끓인 고등어 소금구이 등 풍미가 풍부하고 와인과 페어링하기에 완벽한 요리도 준비되어 있습니다.

시더 팰리스 월드 레스토랑: 해산물과 지중해 요리

스기노이 궁전의 시더 팰리스 월드 레스토랑은 모든 연령대가 즐길 수 있는 뷔페 레스토랑입니다. 레스토랑 중앙에 있는 대형 원형 수족관은 마치 바다 속 세계에 온 듯한 식사 분위기를 연출합니다.

지중해 바 스타일을 테마로 한 봄 애피타이저 섹션에서는 '딸기 카르멘베레 치즈 샐러드', '해산물 카파치오', '베이컨과 메추리알 샐러드 파이' 등 다채로운 요리를 맛볼 수 있습니다.

가장 추천하는 메인 요리 중 하나는 '은연어와 새우 프렌치 피자 브레드'입니다. 셰프가 은연어, 새우, 깻잎을 바삭한 크러스트에 싸서 구워 겉은 바삭하고 속은 해산물의 풍미가 가득하며, 화이트 와인 소스를 곁들여 우아함을 더합니다.

디저트로는 봄 한정 아몬드 디저트를 선보이고 있는데, 3월부터 4월에는 벚꽃 향이 나는 벚꽃 아몬드 두부를, 5월에는 부드럽고 달콤하지만 느끼하지 않은 형형색색의 용과 아몬드 두부를 맛볼 수 있습니다.

온천욕 후 완벽한 저녁 식사 경험

호텔 스기노이에서 가장 매력적인 여행 경험 중 하나는 벳푸 온천에서 휴식을 취한 후 뷔페 레스토랑에서 한정 봄 메뉴를 즐기는 것입니다. 여행객들은 부드러운 봄바람과 온천의 여운 속에서 가족 또는 친구와 함께 즐거운 저녁 식사를 즐길 수 있습니다.

봄 한정 메뉴는 2026년 5월 31일까지 제공될 예정이지만, 식재료 수급 상황에 따라 제공 기간이 조정될 수 있습니다. 저녁 식사 가격에 주류가 포함되어 있어 여행객들이 리조트 분위기를 더욱 편안하게 즐길 수 있다는 점도 주목할 만합니다.

벳푸 온천 스기노이 호텔 소개

80년이 넘는 역사를 자랑하는 벳푸 온천 호텔 스기노이는 오릭스 호텔 & 리조트 산하의 유명한 온천 리조트 호텔입니다. 벳푸의 8대 온천 중 하나인 간카이지 온천에 위치하고 있으며, 멀리 시코쿠의 츠루미다케와 사다 곶의 웅장한 경치를 감상할 수 있는 호텔입니다.

가장 유명한 시설로는 전망 좋은 대형 노천온천 '하쿠부쓰유'와 하늘에 있는 노천온천 '즈유'가 있습니다. 또한 여름 한정 실내 워터파크인 아쿠아 비트, 야외 온천인 아쿠아 가든, 엔터테인먼트 시설인 스기노이 보울 & 파크도 있습니다.

2025년 1월에 오픈한 새로운 호시칸도 호텔의 새로운 모습을 선보이며 호텔 스기노이는 일본 규슈에서 가장 크고 인기 있는 온천 리조트 호텔 중 하나가 되었습니다.

호텔 정보

호텔 이름 : 벳푸 온천 스기노이 호텔
공식 웹사이트:https://suginoi.orixhotelsandresorts.com/
Instagram:https://www.instagram.com/beppu_suginoihotel_official/
LINE 공식 계정:https://page.line.me/?accountId=968pmsgb