100小時咖哩5月限定新菜單登場！炸雞柳咖哩與巨型牛塊歐風咖哩開吃

喜歡日式歐風咖哩的人，5月可以留意100小時咖哩（100時間カレー）這波期間限定新品。品牌自2026年5月1日起推出兩款新菜色，分別是口感較清爽的「濕潤手工雞柳排咖哩」，以及主打大塊牛肉與山葵尾韻的「歐風牛塊咖哩 佐山葵」。前者屬於較多門市可遇到的季節限定款，後者則是5間指定店鋪限定販售，整體話題性相當高。

100小時咖哩的魅力，在於濃厚卻不單調的歐風路線

100小時咖哩之所以有固定支持者，關鍵就在它很清楚地把自己定位成日式歐風咖哩專門店。官方介紹提到，店內咖哩會經過多道工序製作，從香味蔬菜與水果炒製、牛肉高湯底熬煮、加入超過20種香料，到最後的熟成，整體花費約100小時完成。這樣的做法，讓它的咖哩不只是濃，而是帶有甜味、香氣與厚度一層層堆疊出來的風格。

品牌也曾在神田咖哩大獎兩度獲得優勝，並被官方描述為該大獎史上首個V2達成品牌。對第一次接觸的人來說，這不代表口味一定適合每一個人，但至少說明它在日本咖哩連鎖品牌中，一直有很明確的辨識度。

這次限定新品，走的是兩條完全不同的路線

2026年5月1日起開賣的兩款新品，設定上差異很明顯。濕潤手工雞柳排咖哩比較偏向輕盈、容易入口的路線；歐風牛塊咖哩 佐山葵則是明顯往厚重、肉感強烈的方向發展。換句話說，這次不是只用一款新菜色打天下，而是同時照顧到不同口味偏好的客人。

濕潤手工雞柳排咖哩：清爽但有存在感

「濕潤手工雞柳排咖哩」使用手工製作的雞柳排，官方描述重點是口感柔嫩、濕潤，搭配100小時咖哩一貫濃郁的歐風醬汁，做出比較輕巧但依然有滿足感的一盤。售價為940日圓，含稅1,034日圓，也可以外帶。

這款商品適合不想吃得太厚重、又不希望主餐太單薄的人。比起常見的炸豬排咖哩，它少了一點油膩感，但仍保有炸物搭配濃醬咖哩的完整度。對平常偏好雞肉系主餐的人來說，接受度應該會更高。

歐風牛塊咖哩 佐山葵：巨型牛肉是絕對主角

另一款「歐風牛塊咖哩 佐山葵」則是這波企劃中最有視覺衝擊力的一道。官方文案非常直接，主打的就是大塊、鬆軟、存在感極強的牛塊肉。濃厚歐風咖哩本身已經有很深的底味，再把整塊牛肉放進去，最後以山葵作為點題，讓厚重中多一個比較俐落的辛香收尾。

這款商品售價為1,590日圓，含稅1,749日圓，同樣可外帶。不過它不是全店販售，而是限定於5家門市：Ario柏店、MORAGE菖蒲店、丸井Family溝口店、伊藤洋華堂LaLaport橫濱店（イトーヨーカドーららぽーと横浜店），以及OLINAS錦糸町店。若原本就會去這幾個商場逛街，順路安排最方便；若不是剛好經過，這款反而更像值得專程去吃一次的限定品。

山葵不是配角，而是讓重口味更耐吃的關鍵

這款牛塊咖哩最有意思的地方，不只是肉大，而是搭配了山葵。歐風咖哩和燉牛肉本來就容易往濃厚、厚實的方向走，若只強調肉量，吃到後半段可能會顯得有些單一。山葵的加入，剛好讓整體多一個清爽、帶刺激感的轉折，也讓這道菜不只是「大塊肉很多」而已，而是更有記憶點的組合。

除了門市限定，品牌也同步經營即食與業務用商品

這次新聞內容除了介紹門市新品，也再次提到100小時咖哩的即食商品與業務用咖哩醬。像是濃厚牛肉咖哩、奶油雞肉咖哩，以及通販限定款等，都是品牌延伸線的一部分。從這點也看得出來，100小時咖哩不是只靠單次新品製造話題，而是持續把「歐風咖哩」這個核心往不同消費場景延伸。

旅行途中怎麼安排最適合？

100小時咖哩這類連鎖品牌，很適合放進購物中心、車站周邊或商場型行程中。尤其這次限定牛塊咖哩都設在大型商業設施內，若本來就會去柏、菖蒲、溝口、橫濱或錦糸町一帶逛街，順路安排完全沒有負擔。至於雞柳排咖哩，則更適合作為旅途中一餐穩定、容易嘗試的限定選項。

Maklumat Produk

品牌名稱：100小時咖哩（100時間カレー）
限定販售開始日：2026年5月1日
商品一：濕潤手工雞柳排咖哩
價格：940日圓（含稅1,034日圓）
備註：可外帶，部分門市不販售，價格可能不同

商品二：歐風牛塊咖哩 佐山葵
價格：1,590日圓（含稅1,749日圓）
備註：可外帶，5店限定販售

官方資訊頁：https://100hourscurry.jp/info/
Instagram Rasmi:https://www.instagram.com/100hourscurry/
官方X：https://x.com/100hourscurry

Ringkasan

這次100小時咖哩的5月限定新品，方向抓得很清楚。一款是相對輕盈、容易入口的雞柳排咖哩，另一款則是以巨型牛塊與山葵香氣打造衝擊感的重口味版本。若本來就喜歡日式歐風咖哩，或行程中剛好會到相關商場，這波限定確實有不小的嘗鮮價值。尤其牛塊咖哩因為只在5間店販售，也讓它多了一層「現在不吃就錯過」的限定感。