Yamaraku Hotel di Yamashina, Kyoto, akan melancarkan bufet makan tengah hari gaya Jepun dan Barat tanpa had bermula 1 Mac! Nikmati roti bakar daging lembu dan sushi nigiri tanpa had.

Apabila melawat Kyoto, selain menjelajah kuil dan mengagumi bunga sakura, mengapa tidak memanjakan diri dengan makan tengah hari berkualiti tinggi di mana anda boleh makan sepuas hati? Terletak di daerah Yamashina, 'Kyoto Yamashina Hotel Sanraku' akan secara rasmi melancarkan 'Bufet Makan Tengah Hari Jepun dan Barat' baharu mulai 1 Mac 2026, menawarkan hidangan tanpa had daripada roast beef hingga nigiri sushi, hidangan Jepun bermusim dan pencuci mulut.

Restoran 'Fine Dining Yamashina' telah menjalani pengubahsuaian menyeluruh, bertukar daripada format separa bufet sebelum ini kepada bufet penuh, dengan peningkatan ketara dalam kepelbagaian dan saiz hidangan yang ditawarkan. Ia adalah tempat yang sempurna untuk perhimpunan keluarga, pertemuan bersama rakan-rakan, atau sambutan seperti hari jadi dan ulang tahun.

Sorotan Edisi Terhad Musim Bunga 'Bufet Makan Tengah Hari Sayur-sayuran Musim Bunga Shanle'

Bufet ini menampilkan hidangan bermusim musim bunga dan gabungan masakan Jepun serta Barat, membolehkan tetamu merasai yang terbaik daripada masakan Kyoto dan Barat sekaligus.

Sushi dan pembuka selera Jepun

・Sushi Daging Lembu Wagyu Kuroge yang Disangrai
・Nigiri ikan bilis dan tuna
Salad sejuk bunga rapeseed dan ikan bilis
· Belut dan myoga dalam cuka
・Akhir burdock direbus perlahan dalam kuah gaya Arima

Hidangan sejuk gaya Barat dan kreatif

Salmon perapan dan bawang spring
Pasta sejuk dengan sayur-sayuran musim bunga dan prosciutto
Sup kacang hijau sejuk dengan jeli koktel

Hidangan utama panas (sangat disyorkan)

・Daging Lembu Panggang Utama
Ikan bream ceri digoreng kuali dengan sos rumpai laut
・Dada itik dengan sos sitrus
Ayam goreng dengan sos tartar
Udang bayi goreng rangup
Tunas buluh dan butterbur direbus perlahan-lahan dalam miso

Daging roast beef dihiris mengikut pesanan, dan sushi nigiri disediakan segar, menampilkan bahan bermusim seperti kerang, kubis musim bunga dan tunas buluh, yang dengan sempurna menangkap intipati musim ini.

Pencuci mulut dan minuman

Kek strawberi dan krim
Daifuku strawberi
・Kek keju
・Kek coklat
・Coklat matcha
・Finansier
Jeli mangga dan badam
Aiskrim lembut
Plat buah-buahan

Minuman termasuk kopi, teh hitam dan teh daripada rumah teh Kyoto 'Hasegawa Ei Seicha-ba' yang telah lama wujud. Dengan bayaran tambahan, anda juga boleh menikmati sake Kyoto dan wain yang berkualiti.

Festival Wain Sepanyol (Mac–April sahaja)

Untuk melengkapkan masakan gaya Barat kami, kami dengan sukacitanya mempersembahkan 'Festival Wain Sepanyol' dari Mac hingga April. Pilihan ini menampilkan tiga jenis wain: wain berkilau ikonik Cava, serta wain merah dan putih dari wilayah Manchuela. Nikmati 90 minit minum tanpa had dengan hanya 1,000 yen. Wain-wain ini sangat sesuai dipadankan dengan daging lembu panggang dan hidangan Barat panas kami, meningkatkan pengalaman bersantap ke tahap yang lebih tinggi.

Harga dan maklumat makan

Restoran: Fine Dining Yamashina
Tarikh mula: 1 Mac 2026
Waktu operasi: 11:30–14:30 (kemasukan terakhir pada 14:00)
Kapasiti tempat duduk: 66 kerusi (larangan merokok di seluruh kawasan)
Tempoh hidangan: 90 minit

Harga standard:
・Dewasa (umur sekolah menengah dan ke atas) 3,500 yen
Pelajar sekolah rendah: 2,000 yen
・Percuma untuk kanak-kanak kecil

Hujung minggu dan cuti awam:
・Dewasa: 3,800 yen
Pelajar sekolah rendah: 2,000 yen
・Percuma untuk kanak-kanak kecil

Laman web tempahan:
https://www.tablecheck.com/shops/sanraku-yamashina/reserve

Pengenalan kepada Hotel Yamaraku, Yamashina, Kyoto

Hotel Sanraku, Kyoto Yamashina dibuka pada tahun 2018 dan merupakan sebahagian daripada kumpulan Ken Hotel & Resort Holdings. Dengan jumlah 100 bilik tetamu, hotel ini mempunyai rangkaian pengangkutan yang sangat baik, menawarkan akses mudah bukan sahaja ke pusat Kyoto tetapi juga ke Tasik Biwa dan kawasan Uji, menjadikannya pilihan ideal untuk penginapan dan santapan bagi pelancong bebas.

Kesimpulan

Jika anda merancang perjalanan musim bunga ke Kyoto dan mencari tempat untuk menikmati makan tengah hari yang menampilkan sushi nigiri dan daging lembu panggang, serta pencuci mulut bermusim musim bunga, bufet Jepun-Barat yang baru diupgrade ini sangat berbaloi untuk dimasukkan ke dalam itinerari anda. Sama ada anda ingin mengecas semula tenaga sambil bersiar-siar atau telah membuat susunan khas untuk makan tengah hari yang mewah, ia pasti akan menambah pengalaman kulinari yang tidak dapat dilupakan kepada perjalanan anda ke Kyoto.