'Risonare Nasu' di Nasu, Prefektur Tochigi, adalah resort pertama di Jepun yang berasaskan konsep agriturisme (Agriturismo), menawarkan daya tarikan unik yang menyatukan pemandangan semula jadi dengan pengeluaran pertanian secara harmoni. Dari 19 Mac hingga 20 Jun 2026, restoran utamanya, 'OTTO SETTE NASU', akan menawarkan hidangan makan malam eksklusif musim bunga. Menampilkan tomato\u2014yang biasanya dikaitkan dengan musim panas\u2014sebagai bahan utama, menu ini menggunakan secara khusus tomato yang masak sepenuhnya dan mencapai kemanisan puncaknya pada musim bunga. Dengan menggabungkan teknik masakan tradisional Tuscan dengan bahan tempatan dari Nasu, restoran ini mempersembahkan jamuan musim bunga lapan hidangan yang disusun dengan teliti.<\/p>\n
Istilah 'Agriturismo' berasal dari bahasa Itali dan menggabungkan pertanian dengan pelancongan; ia merujuk kepada satu bentuk perjalanan yang membolehkan pengunjung berinteraksi secara langsung dengan tanah dan amalan pertaniannya, sambil mengalami persekitaran semula jadi dan budaya tempatan. Resonare Nasu adalah resort pertama di Jepun yang mengamalkan konsep ini sebagai falsafah terasnya. Dikelilingi oleh lanskap pertanian yang terbentang hingga ke kejauhan dan mempunyai industri penternakan tenusu yang berkembang pesat, kawasan ini sangat menyerupai wilayah Tuscany di Itali, menjadikannya lokasi yang sempurna untuk bentuk pelancongan ini berakar umbi di Jepun.<\/p>\n
Falsafah kulinari restoran utama, OTTO SETTE NASU, berasaskan konsep 'Regione \u00d7 Regione' (Wilayah \u00d7 Wilayah). Ia menyepadukan teknik memasak tradisional Toskana dengan bahan-bahan tempatan dari Nasu, dipadankan dengan wain semula jadi yang dipilih dengan teliti, memastikan setiap hidangan menjadi dialog mendalam antara tanah dan pengembara.<\/p>\n
Menu musim bunga edisi terhad ini terdiri daripada lapan hidangan; di bawah adalah tiga hidangan yang paling mewakili. Pasta tomato sejuk gaya Itali: 'Capellini Sejuk dengan Tomato dan Burrata': Tomato dari Prefektur Tochigi, dituai pada awal musim bunga, mencapai kemuncaknya pada musim ini, menampilkan kemanisan yang setanding dengan buah. Ia diubah menjadi sos pekat dan dipadankan dengan pasta Capellini yang nipis seperti rambut, dihidangkan bersama keju Burrata Itali dan jeli tomato, menghasilkan hidangan dengan lapisan rasa yang sangat kaya. Fillet Daging Lembu Tumis \"Beef Fillet Peposo\": Peposo ialah hidangan tradisional Tuscany yang dibuat dengan menumis daging lembu selama bertahun-tahun dengan lada hitam dan wain merah. Di OTTO SETTE NASU, fillet daging lembu dihidangkan dengan rona merah jambu dan disertai dengan sayur-sayuran gunung musim bunga yang dipanggang arang. Tart Strawberi dan Brie \"Strawberry and Brie Tart\": Asas tart yang rangup dilapisi raspberi dan strawberi yang diperap, aiskrim Brie dari Dataran Tinggi Nasu, dan kastad yogurt, disempurnakan dengan bunga boleh dimakan untuk paparan yang megah dan anggun seperti lukisan musim bunga.<\/p>\n
Tarikh: 19 Mac \u2013 20 Jun 2026 Harga: Dewasa 15,730 yen, 7\u201311 tahun 9,100 yen, 4\u20136 tahun 6,500 yen (semua harga termasuk cukai dan caj perkhidmatan) Padanan wain: 8,800 yen Masa: Dari 17:30 atau 18:00 \u2013 Tempat: OTTO SETTE NASU (Annexe) Kelayakan: Tetamu menginap sahaja; tempahan mesti dibuat sebelum jam 3.00 petang tiga hari sebelum mendaftar masuk.<\/p>\n
Resonare Nasu terletak di Daerah Nasu, Prefektur Tochigi. Ia kira-kira 35 minit dengan bas ulang-alik dari Stesen Nasu-Shiobara JR Tohoku Shinkansen, atau 20 minit memandu dari Persimpangan Nasu di Lebuhraya Tohoku. Terdapat 43 bilik tetamu keseluruhannya, dengan kadar penginapan bermula daripada 24,000 yen seorang semalam (berdasarkan penginapan dua orang, termasuk sarapan dan cukai). Gabungan intipati agritourism Itali dengan budaya dan tradisi tempatan Nasu, Jepun, hidangan makan malam eksklusif ini menawarkan cara unik untuk merasai cita rasa bermusim Nasu.<\/p>\n
Alamat: 2301 Takaku Otsumishita, Nasu-machi, Daerah Nasu, Prefektur Tochigi 325-0303
\nTel: 050-3134-8093 (Pusat Tempahan RISONARE)
\nJumlah bilik: 43
\nKadar bilik: Dari 24,000 yen semalam (seorang berdasarkan penginapan dua orang, termasuk cukai dan sarapan)<\/p>\n
Pilihan pengangkutan:
\n[Dengan kereta] Kira-kira 20 minit memandu dari Nasu Interchange di Lebuhraya Ekspres Tohoku
\n[Kereta api] Naik bas ulang-alik dari Stesen JR Tohoku Shinkansen Nasu-Shiobara; perjalanan mengambil masa kira-kira 35 minit.<\/p>\n