ประสบการณ์สเต็กวิวทะเลเกาะอะวะจิ: Ocean Terrace เปิดตัวเมนูใหม่ "Awaji Beef + Appetizer Buffet" ตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน

หากคุณกำลังวางแผนการเดินทางไปเที่ยวแถบคันไซ และกำลังมองหาร้านอาหารที่สามารถเพลิดเพลินกับวิวทะเล อาหารอร่อย และบรรยากาศแห่งการพักผ่อนได้ในคราวเดียว ร้าน Ocean Terrace (オーシャンテラス) บนเกาะอาวะจิ ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่ไม่ควรพลาดในการจัดตารางการเดินทาง ร้านสเต๊กเฮาส์แห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องวิวทะเลอันงดงามและเนื้อวัวอาวะจิ ตั้งแต่วันที่ 1 เมษายนเป็นต้นไป จะเปิดตัวเมนูใหม่ประจำ ซึ่งเน้นการเสิร์ฟสเต๊กเนื้อวัวอาวะจิพร้อมบุฟเฟต์อาหารเรียกน้ำย่อยแบบบริการตนเอง ทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยรวมสมบูรณ์ยิ่งกว่าเดิม และให้ความรู้สึกของการรับประทานอาหารค่ำในวันหยุดพักผ่อนมากขึ้น

สัมผัสเสน่ห์ของเนื้อวัวอาวาจิ บนทำเลติดทะเลอันดับหนึ่งของเกาะอาวาจิ

โรงแรมน่าจะหมายถึง "Terrace of the Sea" ตั้งอยู่บนชายฝั่งตะวันตกของเกาะอะวะจิ จุดเด่นที่สำคัญอย่างหนึ่งของร้านอาหารแห่งนี้คือการได้เพลิดเพลินกับสเต็กพร้อมชมวิวทะเล แตกต่างจากร้านสเต็กหรูทั่วไปที่พบได้ในเมือง ที่นี่มีความรู้สึกผ่อนคลายที่เป็นเอกลักษณ์ของเกาะอะวะจิ ท้องฟ้าและทะเลที่เปิดโล่งอยู่นอกหน้าต่าง และอาหารเนื้อวัวที่เป็นตัวแทนของเกาะอะวะจิอยู่บนโต๊ะ บรรยากาศโดยรวมใกล้เคียงกับ "ความเพลิดเพลินระหว่างการเดินทาง" มากกว่าการทานอาหารธรรมดา

เมนูใหม่หลังจากการอัปเดตนี้ มีเนื้อวากิวอาวาจิเป็นพระเอก พร้อมด้วยบุฟเฟต์อาหารเรียกน้ำย่อยที่เลือกได้ตามใจชอบ ซึ่งรวมถึงสลัดบาร์และของหวานบาร์ ข้อดีของชุดค่าผสมนี้สำหรับนักเดินทางนั้นชัดเจน: ไม่เพียงแค่อิ่มอร่อยกับอาหารจานหลักเท่านั้น แต่ยังสามารถจับคู่กับผัก อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น และของหวานได้ตามความชอบของตนเอง ความพึงพอใจโดยรวมจะสูงขึ้น

淡路牛คืออะไร และทำไมถึงควรค่าแก่การไปลองทานสักครั้ง?

วัวอาวาจิเป็นหนึ่งในแบรนด์วัวที่เป็นตัวแทนของเกาะอาวาจิ มีลักษณะเด่นคือเนื้อสัมผัสละเอียด กลิ่นไขมันหอมสง่างาม เมื่อรับประทานเข้าไปจะสัมผัสได้ถึงรสชาติและความนุ่มของเนื้อโดยธรรมชาติ เมื่อเทียบกับเนื้อที่เน้นเพียงไขมัน วัวอาวาจิจะให้ความรู้สึกสมดุลได้ง่ายกว่า โดยไม่คงเหลือเพียงรสชาติของไขมัน แต่ยังคงมีรสชาติเนื้อ ความหวาน และความนุ่มที่แสดงออกมาได้อย่างพอดี

เกาะอะวะจิยังเป็นแหล่งผลิตวัวคุณภาพดีที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่นด้วย แบรนด์เนื้อวากิวคุณภาพสูงหลายแบรนด์มีความเกี่ยวข้องอย่างลึกซึ้งกับเกาะอะวะจิ ด้วยเหตุนี้ หากมาเที่ยวเกาะอะวะจิแล้วพลาดเนื้อวัวโดยทานแต่แต่อาหารทะเลก็จะน่าเสียดาย สำหรับนักท่องเที่ยวชาวไต้หวัน เนื้อวัวอะวะจิเป็นประเภทที่ไม่ได้มีชื่อเสียงเท่าเนื้อโกเบ แต่เมื่อได้ลองทานแล้วจะประทับใจ

เมนูใหม่ที่เพิ่มไลน์อาหารเรียกน้ำย่อยแบบบุฟเฟต์ ทำให้ประสบการณ์โดยรวมสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

จุดสำคัญของการปรับปรุงเมนูครั้งนี้ ไม่ใช่แค่การเปลี่ยนเนื้อสัตว์ไม่กี่รายการ แต่เป็นการยกระดับวิธีการรับประทานอาหารให้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ขณะนี้ เมื่อสั่งเมนูสเต็ก เช่น เนื้อวากิวอาวาจิ คุณสามารถเพลิดเพลินกับบุฟเฟต์อาหารเรียกน้ำย่อยได้ในเวลาเดียวกัน คำอธิบายอย่างเป็นทางการระบุว่า บุฟเฟต์ประกอบด้วยสลัดผักสด และบุฟเฟต์ของหวานที่ทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาล ช่วยให้ลูกค้าไม่เพียงแค่ทานสเต็ก แต่ยังสามารถทานอาหารทั้งมื้อได้อย่างมีจังหวะมากขึ้น

สำหรับนักท่องเที่ยว นี่เป็นข้อได้เปรียบอย่างมาก เพราะบางครั้งระหว่างการเดินทางก็อยากทานอะไรที่จัดเต็มหน่อย แต่อาจจะไม่ได้อยากสั่งเป็นจานๆ การมีเมนูอาหารจานหลักพร้อมบุฟเฟต์แบบนี้ ทำให้ยังคงความรู้สึกของสเต๊กที่เป็นจานเด่น ขณะเดียวกันก็เปิดโอกาสให้แต่ละคนสามารถปรับปริมาณและรูปแบบการทานได้ตามใจชอบ

เนื้อวัวอวาจิเป็นแบบปิ้งย่างด้วยตนเอง สามารถปรับระดับความสุกของสเต็กได้ตามชอบ

Ocean Terrace ยังคงรักษาเอกลักษณ์เด่นของร้านเอาไว้ คือให้ลูกค้าได้นำสเต็กไปย่างต่อจนได้ระดับความสุกที่ชอบด้วยตัวเอง โดยสรุปคือ ทางร้านจะเสิร์ฟสเต็กให้ จากนั้นลูกค้าจะนำไปปรุงต่อบนกระดานหินร้อนตามความชอบ หากชอบแบบหายาก เนื้อนุ่ม หรืออยากย่างให้สุกอีกหน่อย ก็สามารถปรับได้เอง

รูปแบบเช่นนี้จะสนุกมากสำหรับผู้ที่ชอบควบคุมเนื้อสัมผัสของสเต็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อวากิวอาวาจิมีคุณภาพดีอยู่แล้ว การปรับเปลี่ยนตามความถนัดเพียงเล็กน้อยก็จะทำให้ได้รสชาติที่ใกล้เคียงกับความชอบส่วนตัวที่สุด หากคุณลองครั้งแรกก็ไม่ต้องกังวลมากนัก โดยรวมแล้วแนวคิดไม่ซับซ้อนเลย แต่จะทำให้มื้อนี้มีความรู้สึกมีส่วนร่วมมากขึ้น

อยากทานเวอร์ชันที่หรูหราขึ้นไปอีก มีแบรนด์เนื้อวัวอาวาจิที่สูงกว่าเนื้อวัวอาวาจิ

นอกจากสเต็กเนื้อวัวอาวาจิธรรมดาแล้ว ร้านอาหารยังมีเนื้อวากิวอาวาจิระดับสูงกว่าที่เรียกว่า "เนื้อวัวอาวาจิ (淡路ビーフ)" เนื้อวัวระดับนี้ผ่านเกณฑ์การตรวจสอบที่เข้มงวดกว่า มีจำนวนจำกัด และได้รับการอธิบายอย่างเป็นทางการว่ามีจำหน่ายเพียงประมาณ 150-200 ตัวต่อปี หากคุณวางแผนที่จะรับประทานสเต็กเนื้อคุณภาพสูงระหว่างการเดินทางไปญี่ปุ่น นี่เป็นตัวเลือกที่คุ้มค่าที่จะพิจารณา

และวิธีการเสิร์ฟเนื้อวัวอาวาจิก็แตกต่างจากเนื้อวัวอาวาจิทั่วไป โดยไม่ได้ให้ลูกค้าย่างเอง แต่เนื้อวัวอาวาจิระดับพรีเมียม "เนื้อวากิวอาวาจิ" จะถูกย่างโดยเชฟผู้ชำนาญการแล้วนำมาเสิร์ฟ กล่าวคือ หากคุณไม่ต้องการควบคุมความร้อนด้วยตนเอง หรือต้องการเพลิดเพลินกับความสุกในอุดมคติของร้านอาหารโดยตรง การเลือกเนื้อวากิวอาวาจิจะเหมาะสมกว่า

มีช่วงราคาที่ชัดเจน สามารถเลือกรุ่นได้ตั้งแต่รุ่นคลาสสิกไปจนถึงรุ่นพรีเมียม

ในเมนูใหม่นี้ ราคาของสเต๊กอาวาจิจะปรับเปลี่ยนตามส่วนเนื้อและน้ำหนักตัวอย่างเช่น 150 กรัม เนื้อสะโพกวัวอาวาจิราคา 4,600 เยน ส่วนเนื้อริบอายราคา 5,300 เยน เนื้อสันนอกราคา 6,500 เยน และเนื้อสันในราคา 6,800 เยน ราคาทั้งหมดรวมบุฟเฟต์อาหารเรียกน้ำย่อยแล้ว หากต้องการเลือกเพิ่มโปรแกรมย่างโดยเชฟ สามารถเพิ่มเงิน 550 เยน

หากเลือกเนื้อวากิวอาวาจิที่พรีเมียมกว่า ราคาจะสูงขึ้นไปอีก เช่น สเต็กริบอาย 150 กรัม ราคา 9,200 เยน, สเต็กสันนอก 10,000 เยน, และสเต็กฟิลเลต์ 20,000 เยน เมื่อพิจารณาว่าเป็นร้านอาหารพร้อมวิวพร้อมแบรนด์เนื้อ การกำหนดราคานี้จัดอยู่ในกลุ่มการบริโภคเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจที่ค่อนข้างชัดเจน แต่ก็สามารถสัมผัสถึงความแตกต่างได้อย่างแท้จริง

เหมาะสำหรับจัดทริปเดท วันครบรอบ หรือทริปขับรถเที่ยวในเกาะอาวาจิ

ประเภทของระเบียงริมทะเลนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดทริปขับรถเที่ยวเกาะอาวาจิในช่วงกลางหรือช่วงท้ายของการเดินทาง ช่วงกลางวันมาจะเพลิดเพลินกับวิวทะเลที่สว่างสดใส ส่วนช่วงเย็นและกลางคืนจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศที่มีเสน่ห์ยิ่งขึ้นของร้านอาหารริมทะเล เหมาะสำหรับคู่รัก วันครบรอบ การเที่ยวกับครอบครัว หรือการไปเที่ยวกับเพื่อนๆ หากต้องการทานอาหารดีๆ นั่งสบายๆ ที่นี่ก็เหมาะเลย

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักท่องเที่ยวที่เดินทางจากไต้หวันไปเที่ยวคันไซแบบอิสระ เกาะอะวะจิเองก็เป็นสถานที่ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเดินทางเสริม 1-2 วันใกล้กับโกเบและโอซาก้า นอกเหนือจากสถานที่ท่องเที่ยวและคาเฟ่ริมทะเล การจัดมื้อค่ำที่เป็นตัวแทนของเนื้อวัวอะวะจิจะทำให้การเดินทางโดยรวมสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

ข้อมูลร้านค้า

ชื่อร้าน: โอเชี่ยน เทอเรส (Ocean Terrace)
ที่อยู่: 816 โนะจิมะ ฮิโนะอุระ, อะวะจิ, จังหวัดเฮียวโงะ
เวลาทำการ:
มื้อกลางวัน 11:30～15:30 (รับออเดอร์สุดท้าย 14:00, L.O. 15:00)
อาหารเย็น 17:00 - 21:00 น. (รับเข้าทานได้ถึง 19:30 น. สั่งอาหารรอบสุดท้าย 20:30 น.)
วันหยุด: วันพุธ (เปิดทำการในวันหยุดนักขัตฤกษ์)
โทรศัพท์: 0799-82-1907
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://ocean-terrace-awaji.jp/
อินสตาแกรม: https://www.instagram.com/oceanterraceawaji/

สรุป

หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารบนเกาะอะวะจิที่ไม่เพียงแต่เสิร์ฟสเต็กเท่านั้น แต่ยังมอบประสบการณ์ที่ผสมผสานวิวทิวทัศน์ วัตถุดิบท้องถิ่น และความเพลิดเพลินในการรับประทานอาหารได้อย่างลงตัว เมนูใหม่ของ Ocean Terrace ก็น่าสนใจไม่น้อย หัวใจหลักคือเนื้อวากิวแห่งอะวะจิ เสริมด้วยบุฟเฟต์อาหารเรียกน้ำย่อยที่หลากหลาย และตำแหน่งที่นั่งริมทะเลที่สวยงาม ไม่ว่าคุณจะมาเยือนเกาะอะวะจิเป็นครั้งแรก หรือกำลังมองหาร้านอาหารที่คุ้มค่าแก่การกลับมาอีกครั้ง ก็คุ้มค่าที่จะอยู่ในรายชื่อของคุณ