Tokyo・Roppongi｜Wagyu Burger HIROKIYA: Burger 100% thịt bò Wagyu A5 với nước sốt đậm đà đã ra mắt, đừng bỏ lỡ THE UMAMI TARTAR TERIYAKI & CHEESE BOMB!

Wagyu Burger HIROKIYA (Wagyu Burger Hirokiya) | Món burger 100% thịt bò Wagyu A5 đang gây sốt tại Roppongi

Muốn thưởng thức burger làm từ "thịt bò A5 thật sự" ngay giữa trung tâm Tokyo? Hãy đến Roppongi!Wagyu Burger HIROKIYA, được giám sát bởi thương hiệu thịt nướng nổi tiếng Hirokiya, với món chính là "Sáng sớm(Sáng sớm hiện tại) ×Không có kết nối(Không chứa chất kết dính) 100% bánh thịt bò, mỗi miếng cắn đều mang đến hương vị đậm đà của thịt bò và nước thịt ngọt ngào. Kể từ khi khai trương vào tháng 6 năm 2025, nhà hàng này đã nhanh chóng trở thành đề tài hot. Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa trưa (ランチ) hoặc bữa tối (ディナー) cao cấp tại Roppongi, đây là lựa chọn tuyệt vời. (Nguồn thông tin khai trương: Roppongi Economic News).

Điểm nổi bật của cửa hàng｜Tại sao phải ăn?

• 100% thịt bò A5, không chứa chất kết dính:Thịt có hương vị thuần khiết, kết cấu chắc chắn và mọng nước, hoàn toàn khác biệt so với những chiếc burger thông thường làm từ thịt bò xay.
• Sáng sớm vắt nước + nước sốt đun sôi:Sử dụng nhiệt độ cao để "nấu chín một lần" và giữ lại nước thịt, giữ lại vị ngọt của mỡ bò và hương vị bơ.
• Hành tây caramel là linh hồn:Cửa hàngHành tây nướng(Caramelized onions) Enhance the layers, making the umami flavor of Wagyu beef more multidimensional.
• Vị trí đắc địa ở Roppongi:Từ ga Roppongi trên tuyến Tokyo Metro Hibiya và Toei Oedo, đi bộ khoảng 5 phút. Sau khi tham quan Tokyo Midtown hoặc Roppongi Hills, đây là một lựa chọn hoàn hảo.

Món ăn nên thử (giá đã bao gồm thuế)

1）THE UMAMI TARTAR TERIYAKI｜2.400 yên

Nước sốt Teriyaki đặc trưng có vị ngọt nhẹ, kết hợp với sốt tartar tự làm tạo nên hương vị "Hòa quyện Đông Tây" cân bằng giữa chua, ngọt và mặn. Kết hợp với hành caramel và bánh thịt bò A5 mọng nước, món ăn có nhiều lớp hương vị, càng ăn càng thấy ngon miệng.

2）CHEESE BOMB BURGER｜3.500 yên

Món ăn hot nhất trên mạng xã hội! Khi cắt ra, phô mai chảy ra như nham thạch, hòa quyện với hương vị béo ngậy của thịt bò A5, tạo nên một "quả bom phô mai" đích thực. Đây là món ăn thu hút nhất cho những ai muốn chụp ảnh check-in. :contentReference[oaicite:2]{index=2}

※ Thực đơn và giá cả có thể thay đổi theo mùa hoặc tình hình nhập hàng, vui lòng tham khảo thông báo tại chỗ hoặc trên SNS chính thức.

Cách ăn và mẹo đặt món

1. Đầu tiên không thêm nước sốt:Trực tiếp cảm nhận hương vị béo ngậy và vị khoáng của thịt bò A5; ở miếng thứ hai, kết hợp với nước sốt và rau củ của nhà hàng để tìm ra tỷ lệ vàng của riêng bạn.
2. Nhịp điệu của bánh mì và bánh thịt:Bánh mì của HIROKIYA được nướng chín, vỏ ngoài giòn nhẹ, bên trong mềm mịn. Nên thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tuyệt vời nhất.
3. Đồ dùng cần thiết khi chụp ảnh:點CHEESE BOMBKhi đó, ống kính phải được đặt sẵn vị trí trước khi cắt cảnh, để có thể chụp được khoảnh khắc đẹp nhất của "thác phô mai".

Phù hợp với ai? Ba tình huống, một lần thỏa mãn

• Hamburger Control:Những người theo đuổi hương vị thịt thuần khiết và chi tiết về nhiệt độ nấu nướng sẽ yêu thích cảm giác thực tế mà "không có chất kết dính" mang lại.
• Thịt nướng:Muốn thưởng thức thịt bò A5 một cách dễ dàng hơn, ở đây chúng tôi đã cô đọng "tinh hoa của thịt nướng" vào một miếng thịt viên.
• Những người thích đi dạo ở Roppongi:Sau khi tham quan bảo tàng nghệ thuật hoặc trung tâm mua sắm, hãy thưởng thức một chiếc bánh mì kẹp thịt bò chất lượng cao và no bụng, hành trình sẽ diễn ra rất suôn sẻ.

Phương tiện giao thông・Thông tin cửa hàng (Hồ sơ)

Tên cửa hàng	Wagyu Burger HIROKIYA (Wagyu Burger Hirokiya)
Địa chỉ	5-16-5 Roppongi, Minato-ku, Tokyo Imperial Roppongi Building 1, Tầng 1
Ga gần nhất	Ga Roppongi (Tuyến Tokyo Metro Hibiya / Tuyến Toei Oedo) khoảng 5 phút đi bộ
điện thoại	03-6277-8319
Giờ làm việc	Thứ Ba đến Chủ Nhật, ngày lễ quốc gia, trước và sau ngày lễ: 12:00–21:00 (L.O. 20:30)
ngân sách	2.000 yên ~ 2.999 yên (tùy theo món ăn)
SNS chính thức	Instagram：@wagyuburger.hirokiya

※ Thông tin kinh doanh có thể thay đổi, vui lòng kiểm tra thông báo mới nhất trên Instagram chính thức trước khi khởi hành. Thông tin về địa chỉ, số điện thoại và các thông tin khác về cửa hàng có thể tham khảo trên các phương tiện truyền thông địa phương.

Gợi ý tham quan xung quanh

• Tokyo Midtown：Thiết kế sản phẩm, triển lãm nghệ thuật, các hoạt động đa dạng không định kỳ.
• Roppongi Hills：Bảo tàng nghệ thuật Mori, đài quan sát thành phố Tokyo, cảnh đêm và triển lãm cùng một lúc.

Tóm tắt｜Nếu bạn muốn ăn hamburger "thịt bò Wagyu chính hiệu" ở Roppongi, hãy đến đây

Từ việc lựa chọn nguyên liệu cho bánh mì kẹp thịt đến việc kiểm soát nhiệt độ, HIROKIYA đã mang "sự kiên định của người thợ nướng thịt" vào thế giới bánh mì kẹp thịt:Sáng sớm、Không có kết nốiVị ngon thuần khiết của thịt bò hạng A5, kết hợp với hành caramel và sốt đặc biệt tạo nên đỉnh cao hương vị. Dù bạn muốn thưởng thức một bữa trưa cao cấp hay nạp năng lượng sau khi đi mua sắm,Bánh mì bò Wagyu HIROKIYAĐây là một trong những cửa hàng hamburger nổi tiếng nhất ở Roppongi mà bạn nên ghé thăm.