【Rượu sake Kobe × Hải sản Hachinohe】Chỉ có trong ngày Valentine dành cho người lớn! "Daikoku Masamune" × Tiệc rượu với hải sản của đầu bếp nổi tiếng Hachinohe｜2/14 Chỉ có 26 chỗ ngồi cho bữa tiệc Pairing cao cấp

Rượu sake Kobe × Hải sản Hachinohe, AomoriNgày Valentine dành cho người lớn đã đến! Nổi tiếng với rượu trong ẩm thực.Daikoku Masamune (Daikoku Masamune / Sản xuất: Anfuku Yonshiro Shoten (Công ty TNHH Anfuku Yonshiro Shoten)), cùng nhau tìm hiểu về cá địa phươngĐầu bếp Hachinohe, Horie Yoshihiro (Uramachi Shihan / Phó Chủ tịch Ủy ban Thực hiện Nâng cao Giá trị Thủy sản Hachinohe)，在14 tháng 2 năm 2026 (Thứ Bảy)Tại nhà hàng ở khu cảng Kobesincro (シンクロ)Tổ chức sự kiện trong một ngày duy nhấtThực đơn kết hợp hải sản × rượu sake。Lần này thu thậpHoàn toàn theo hệ thống đặt chỗ trước, mỗi lượt chỉ có 26 chỗVới các loại hải sản được chọn lọc kỹ lưỡng như cá trắng, cá ngừ, kết hợp với rượu Tanaka và rượu Nhật Bản giới hạn, mang đến trải nghiệm sâu sắc chỉ có trong một đêm duy nhất.

Điểm nổi bật của sự kiện

Chỉ trong ngày hôm nay, phiên bản cải tiến với số lượng ghế hạn chế

Năm 2025, khi lần đầu tiên được tổ chức, sự kiện này đã gây sốt tại Hachinohe, với hơn 400 người đăng ký chờ. Tiếp nhận ý kiến "lần sau hãy áp dụng hệ thống đặt chỗ trước", lần này tạiKobe・sincro以Hoàn toàn theo hệ thống đặt hẹnHình thức trở lại, số lượng chỗ ngồi được tinh giản đáng kể, mỗi lần chỉ có 26 người được thưởng thức.

Hachinohe Direct Delivery × Artisan Craftsmanship

Bởi các đầu bếp địa phương ở HachinoheHorie TadahiroNgồi tại chỗ, chọn cá tươi để chế biến món ăn. Dự kiến sẽCá bơn trắng、Cá ngừChờ đợi nguyên liệu tươi ngon tại địa phương, và sẽYun Dan × BaoDiễn giải thành món súp quê hươngSúp dâu tây (Ichigo-ni)」và các món ăn khác.※Thực đơn có thể thay đổi tùy theo thời tiết và lượng cá đánh bắt được.

Thực phẩm và rượu của Tan-no-shoku × Sự kết hợp đa tầng của rượu Nhật Bản giới hạn

Từ Tan GoĐại Hắc Chính TôngSeries, chuyên làm nổi bật hương vị đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản; và có kế hoạch mở rộng thương hiệu.KASANESố lượng có hạn「Bưởi và trà, bọt khí và rượu」Để mở đầu bữa tiệc, nhà sản xuất rượu sẽ chia sẻ về quá trình sản xuất và ý tưởng kết hợp với món ăn, từ hương thơm, nhiệt độ đến dư vị, để bạn có thể cảm nhận trọn vẹn sự cân bằng giữa rượu và món ăn.

Thực đơn rượu (ví dụ)

Các món ăn từ hải sản có thể xuất hiện

・Cá bơn trắngMón khai vị tinh tế / Món súp
・Cá ngừSự chín muồi và độ chín của lửa
・Hachinohe hương vị quê hương:Yudan × Bao "Súp dâu tây (Ichigo-ni)"

Rượu Nhật Bản và rượu Nhật Bản

・Nada no Shokuchu-shu:Đại Hắc Chính Tông (Đại Hắc Chính Tông)
・Hướng đến ẩm thực Nhật Bản hiện đại:KASANE v.v.
・Phiên bản giới hạn:Bưởi và trà, bọt khí và rượu(Sẽ xuất hiện với số lượng ít)

Non-alcoholic beverage selection

Thực phẩm Nhật Bản chuyên dụng không cồn Pairing

Khách không uống rượu có thể chọn rượu sake.Yamada NishikiPhát triển đồ uống trà không cồn「玄米茶88 (Hachijūhachi)」Kết hợp với nhau, bạn cũng có thể thưởng thức hương thơm và nhiệt độ đa dạng.

Thông tin hoạt động

Tên

Rượu Kobe × Cá Hachinohe ~ "Daikoku Masamune" và cá là sự kết hợp hoàn hảo! Phần 2 ~

Ngày và số lần

14 tháng 2 năm 2026 (Thứ Bảy)
＜Bữa trưa＞11:30–14:00／＜Bữa tối＞18:00–20:30
※Mỗi lầnGiới hạn 26 người, hoàn toàn theo hệ thống đặt hẹn trước.

Địa điểm

sincro (シンクロ)
(7-1 Shinko-cho, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo-ken Stage Felissimo 2F)
Google Maps:https://maps.app.goo.gl/zHaYcc23SLTeBX8t8

Chi phí (bao gồm thuế)

＜Bữa trưa＞ Rượu sake kết hợp:20.000 yên/Không cồn Pairing:18.000 yên
＜Bữa tối＞ Rượu Nhật Bản Pairing：25.500 yên/Không cồn Pairing:23.500 yên

Cách đặt hẹn

Chỉ dành choMua vé trực tuyến或Cửa hàng trực tiếpMua vé tham gia:
・Nhà máy rượu trực tiếp quản lý「Yonjiro, thế hệ thứ mười một」
Cửa hàng chính thức:https://11th.matashiro.jp/
Cửa hàng trực tiếp: 1-5-23 Mikagezuka-cho, Higashinada-ku, Kobe-shi, Hyogo-ken

Tổ chức/Hợp tác

Tổ chức:Cửa hàng Anfuku Yotsuro (Công ty cổ phần Anfuku Yotsuro)
Hợp tác:Tỉnh Aomori, Ủy ban Thực hiện Nâng cao Giá trị Thủy sản Hachinohe, Felissimo Aomori

Lời nhắc nhở nhỏ cho du khách

Đặt lịch hẹn và lịch trình

・Số lượng chỗ ngồi rất ít, nên chọn giờ ăn trưa hoặc ăn tối trước rồi mua vé ngay.
・Cuối tuần lễ tình nhân là thời điểm cao điểm ở Kobe, bạn có thể kết hợp tham quan cảng Kobe, khu nhà cổ Kitano Ijinkan và khu phố rượu sake Nada.
・Uống rượu theo khả năng của mình, sử dụng phương tiện giao thông công cộng như tàu điện ngầm, xe buýt.

Tóm tắt

Dành một đêm để ghi nhớ hương thơm của biển Nhật Bản và rượu Tanaka

Sự kết hợp tinh tế giữa cá ngừ trắng, cá ngừ đỏ, trứng cá hồi và hàu, hòa quyện cùng hương vị đặc trưng của rượu sake chính thống và phiên bản giới hạn. Buổi tiệc kết hợp cao cấp chỉ diễn ra trong một ngày này sẽ biến những chi tiết tinh tế của hải sản và hương vị rượu sake thành một Valentine lãng mạn nhất dành cho người lớn tại Kobe.