Nagoya Sakae's newly opened teppanyaki bistro Meat &! Must-eat pressed beef patty and Chita beef

2026.09.25

Nagoya Sakae's newly opened teppanyaki bistro Meat &! Must-eat pressed beef patty and Chita beef

After shopping at department stores and seeing the night view in Sakae, Nagoya, for dinner you want to eat Aichi local meat, and you hope the atmosphere is more suited for wine than a traditional izakaya, and on August 20, 2026, you have [...]Meat &名古屋榮店可以列入口袋名單。餐廳距離榮站步行約3分鐘，主打熱鐵板肉料理、當季蔬菜小盤與世界各地葡萄酒，空間走隱密小酒館路線，適合兩人約會，也能用於朋友聚餐。

店內招牌是把100%粗絞牛肉與蔬菜、配料一起在鐵板上壓烤的「壓烤牛肉排」。比起一般厚實漢堡排，這種做法增加接觸鐵板的面積，外層香氣更明顯，仍保留牛肉本身的肉汁。想在旅行中吃一頓有份量、又不必進入過度正式牛排館的晚餐，這種價格與氛圍剛好介於居酒屋和餐廳之間。

招牌壓烤牛肉排，直接感受鐵板焦香

100%粗絞牛肉壓烤牛肉排售價1,980日圓，是第一次到店最容易掌握特色的主菜。牛肉在高溫鐵板上與配料一起壓烤，邊緣形成焦香，中央則保留肉感。兩人同行時，可再點幾道蔬菜小盤與麵包分享，讓口味不會一直停留在肉類。

如果想品嚐愛知縣在地食材，可選200公克知多牛排，搭配紅酒醬與勃根地奶油，價格3,480日圓；知多豬里肌排150公克則為1,580日圓。前者適合當一晚的主角，後者份量較容易和多道小菜搭配。點餐時可先告知希望共享，方便安排上菜順序。

當季蔬菜小盤，讓肉料理不顯得單調

餐廳不只強調肉，也準備以當季蔬菜製作的小盤料理，例如鹽蒸茄子搭小蝦塔塔醬。這類菜色適合在主菜上桌前先配酒，也能讓多人聚餐更有變化。鯷魚麵包售價290日圓，是想先喝一杯白葡萄酒時容易加點的小品。

葡萄酒杯裝600日圓起，並有不同國家的瓶裝選擇。若不熟悉酒款，可以用主菜口味請店員協助搭配；點知多牛或壓烤牛肉排可從紅酒開始，蔬菜與海鮮小盤則適合較清爽的白酒。喝酒後不要自駕，榮站步行可達正是這間店對旅客的優點。

三種套餐，從輕鬆聚餐到完整肉料理晚餐

想省去逐道選菜，也可直接選含無限暢飲的套餐。知多豬排與當季蔬菜鐵板小酒館套餐為5,000日圓；含招牌壓烤牛肉排與知多牛的開幕紀念套餐為6,000日圓；想品嚐知多牛沙朗與多款肉料理，可選7,000日圓的高級套餐。

兩人第一次來店，6,000日圓套餐最能集中體驗招牌；多人聚會或喝酒需求明確時，套餐也較容易控制預算。若只是第二攤或食量不大，單點一道肉類、兩三份小盤加杯裝葡萄酒會更靈活。出發前可從官方菜單確認套餐供應與預約條件。

榮夜間行程怎麼安排？

店鋪位於名古屋市中區榮3丁目7-4、TOSHIN SAKURA大樓地下1樓。可以先逛榮地下街、百貨與綠洲21，傍晚看完中部電力MIRAI TOWER周邊夜景後再來吃飯。週二至週四營業至23:00，週五與週六至23:30，晚一點結束購物也來得及。

週六、週日與國定假日15:00起營業，適合安排較早的晚餐，避開熱門時段後再逛夜景。週一公休。地下樓層的入口可能不如路面店醒目，抵達附近後可直接確認大樓名稱與樓層，避免在榮的巷弄間來回尋找。

Store Information

Store Name:Meat &名古屋榮店

Opening Day:2026年8月20日

Address:愛知縣名古屋市中區榮3丁目7-4 TOSHIN SAKURA大樓B1

Traffic:榮站步行約3分鐘

Business Hours:週二至週四17:00～23:00；週五及假日前17:00～23:30；週六15:00～23:30；週日及國定假日15:00～23:00

Public holidays:Monday

Phone:052-263-1122

Official Website:Meat &名古屋榮店

名古屋夜晚不只居酒屋與炸雞翅

Meat &讓榮的晚餐多了一個兼顧在地肉品、鐵板香氣與葡萄酒的選擇。招牌壓烤牛肉排有記憶點，知多牛與蔬菜小盤又能補上愛知旅行的地方味道。想在熱鬧商圈裡找一間能坐下來慢慢吃的店，這裡很適合作為一天的收尾。

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