Kue keju segar khusus Sapporo! Hidangan penutup susu kaya rasa di KINOTOYA cabang utama Shiroishi
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Perjalanan ke Sapporo tidak hanya harus memasukkan mi ramen, sup kari, dan daging domba Genghis Khan ke dalam rencana perjalanan, tetapi menyisihkan waktu sore untuk menikmati hidangan penutup lokal juga akan membuat perjalanan Anda lebih terasa khas Hokkaido. KINO […]KINOTOYA白石本店咖啡館（きのとや白石本店・KINOTOYA cafe）自9月1日起推出限定的現做極上牛乳霜淇淋起司蛋糕。它把在新千歲機場很有人氣的極上牛乳霜淇淋，做成只在白石本店能現點現吃的蛋糕甜點；最上層的奶油會在點餐後現做，想吃到剛淋上、入口最柔軟的狀態，就得親自到店。
這不是能從機場買回飯店的冷凍伴手禮版本，而是適合在札幌市內坐下來慢慢享用的一盤甜點。若你有安排白石、札幌啤酒博物館或市區逛街行程，下午繞進咖啡館休息很剛好。每天12:00起供應、數量有限，喜歡甜點的人建議不要拖到傍晚才到。
從現擠奶油到蜂蜜流心的五層口感
這份甜點以小型蛋糕形式上桌，底部是杏仁塔皮與餅乾，上面依序疊著烘烤起司蛋糕、北海道產洋槐蜂蜜、起司慕斯，最後覆蓋以極上牛乳霜淇淋調製的蓬鬆奶油。切開後，金黃色蜂蜜會從中間流出，酸甜草莓與糖粉讓濃郁的乳香有更輕盈的收尾。
奶油是在接到點餐後才製作，因此一上桌就是最佳狀態。建議先拍照再從中央切開，才能看見蜂蜜流出的層次；若和朋友同行，也可一人點蛋糕、一人點飲料分享。口感偏濃厚，搭配無糖咖啡或茶會更平衡。這種現做甜點不適合外帶走很久，把它安排成逛街中間的休息站，最能感受它的價值。
950日圓單點，或用飲料組合慢慢坐
單點價格為950日圓，飲料組合為1,400日圓。對想在咖啡館多坐一會、整理照片或避開札幌午後天氣變化的旅客，飲料組合較合適；若晚餐已訂好、只想嚐一份限定甜點，單點也很容易加入行程。白石本店營業時間為9:00至20:00，咖啡館的服務時間則為10:00至19:00。
店內同時可找到圓形冷凍版極上牛乳霜淇淋起司蛋糕，直徑約10.5公分、270公克、2,484日圓，適合要帶回住宿處或送人的旅客。但冷凍商品解凍後需在48小時內吃完，且不宜再次冷凍；短程移動最好準備保冷袋。想吃現做奶油，則務必選擇咖啡館限定版本，不要把兩種商品混為一談。
怎麼排進札幌自由行？
白石本店位於札幌市白石區東札幌3條5丁目、南鄉通沿線。它不是走出札幌站就能到的景點，建議把它排在搭地鐵前往白石區或從市區安排半日散步時。若行程以新千歲機場為起點或終點，可先在機場吃霜淇淋、再到市區試現做蛋糕，會更容易比較同一款牛乳風味在不同甜點中的表現。
甜點每日12:00開始且數量有限，最穩妥的抵達時間是午餐後不久。冬季與下雨天更適合把咖啡館當成行程的室內緩衝；夏季則可在較熱的午後享受牛乳奶油。出發前可再查看店鋪營業資訊，避免遇到臨時調整。
Informasi Toko
商品：現做極上牛乳霜淇淋起司蛋糕
供應開始：2026年9月1日起
Harga:單點950日圓；飲料組合1,400日圓
Waktu pengiriman:每日12:00起，數量有限
店鋪：KINOTOYA白石本店咖啡館
Alamat:北海道札幌市白石區東札幌3條5丁目1-20
Jam Kerja:店鋪9:00～20:00；咖啡館10:00～19:00
Telepon:011-233-6161
Situs web toko:KINOTOYA白石本店
札幌旅程裡的一份現做甜蜜
能在機場買到的熱門霜淇淋，到了白石本店變成五層起司蛋糕與現做奶油，正好是為了坐下來慢慢吃而設計。想讓札幌的甜點行程多一個只有當地才能完成的理由，這份限定蛋糕值得放進下午的空白時段。
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