白馬夜生活新亮點！UNPLAN × 市野屋「SAKE SHOT（サケショット）」：50ml日本酒新體驗，旅人也能輕鬆入門

想在長野・白馬（白馬）的雪季夜晚，來一杯既時髦又不負擔的日本酒嗎？UNPLAN（UNPLAN）與市野屋（市野屋）聯手，推出全新50ml日本酒ショット「SAKE SHOT（サケショット）」，自2025年12月22日起於白馬率先登場，並將於UNPLAN品牌的全國四處據點──新宿（新宿）、神樂坂（神楽坂）、福岡（福岡）、白馬（白馬）──陸續販售。主打「少量先試、輕鬆入門、好拍好帶」，特別適合海外旅客在滑雪後、酒吧的一杯目或朋友間乾杯入手，開啟屬於你的日本酒初體驗。

為什麼從白馬開始？日本酒的「新入口」

白馬是國際級雪場，外國旅客比例高，夜生活多半以精釀啤酒、威士忌與各式調酒為主。相較之下，日本酒常被認為「份量大、難一次喝完」、「風味門檻高、初學者不知怎麼點」。SAKE SHOT（サケショット）以50ml「一口感受」為設計核心，將日本酒化為更友善的入門體驗：先試一點、找到喜歡的味道，再決定要不要續杯或外帶，也解決了旅途中攜帶不便的痛點。

產品重點：3大亮點一次看

① 老字號酒藏監修：市野屋（市野屋）

來自長野・大町（大町）、擁有160年以上歷史的酒藏，以扎實的手工釀造為基礎，從洗米、製麴、酒母到三段仕込皆細緻把關；以長野的優質水源與酒米，釀出對新手也友善、層次又清透的風味。

② 50ml 手掌瓶：一杯目・小酌剛剛好

以「先來一口」為目的設計的玻璃小瓶，既能在吧檯以shot形式快速體驗，也能當伴手禮帶走；體積輕巧，適合裝進滑雪服口袋或隨身包，滑完一趟纜車回到村內，小酌暖身超對味。

③ 高顏值標籤：拍照打卡超上鏡

以和風圖案重構的繽紛標籤，四色系外觀吸睛，滿足旅人「想排排站拍一張」的收藏欲；無論是酒吧檯面或旅宿交誼廳，都是非常「可拍」的旅行記憶點。

口味陣容（全4種）

Plain（プレーン）

以有「幻之酒米」之稱的金紋錦釀製，精米步合39%的純米大吟釀。果香與花香清雅，口感細緻帶奶油般滑順，旨味與淡雅甜味取得平衡，餘韻乾淨高級。

Yuzu（ゆず／柚子）

使用山口・萩市（萩市）栽培的柚子，果汁感十足；清新酸度與香氣與純米酒融合，做成討喜的日式柚子風味利口酒，適合餐前開胃或甜點後清口。

Apple（りんご／蘋果）

以信州限定「シナノリップ」與芳香的「ふじ」調和，不加砂糖的純粹蘋果利口酒，果香明亮、酸甜平衡，清爽耐喝。

Lemon（レモン／檸檬）

選用佐賀（佐賀）產里斯本檸檬（リスボンレモン），以純米日本酒為基底，帶來俐落酸度與沁涼後勁，作為shot或加冰都適合。

包裝＆送禮：3入禮盒也登場

另有3本禮盒（黑盒）可選，輕巧易帶，適合作為白馬旅的紀念。外盒簡潔洗鍊，無論送朋友或自用收藏擺拍都很到位。

販售資訊與販售據點

發售日：2025年12月22日
販售形式：單瓶（50ml）／3入禮盒
販售地點：
・UNPLAN Village Hakuba
・UNPLAN Shinjuku
・UNPLAN Kagurazaka
・UNPLAN Fukuoka
・白馬周邊餐飲與土產店（預定）

如何喝更好喝？旅人實用指南

情境搭配

一杯目：抵達酒吧先來一支Plain，感受大吟釀的乾淨與香氣。
甜點後：Yuzu／Apple作為清口小酒，清爽不負擔。
雪後暖身：Lemon冰鎮直飲，酸度帶出清醒感。

保存與攜帶

50ml玻璃小瓶便於隨身，但仍建議置於陰涼處，避免高溫與劇烈震盪；上山活動請妥善保護瓶身，減少碰撞。

給日本酒新手的小提醒

別被名詞嚇到！純米大吟釀代表「只用米・米麴與水」釀造，且將米磨得更細（此款為39%），因此香氣更細緻、口感更清透。若平常不喝日本酒，從SAKE SHOT開始，一次50ml的友善分量，最適合慢慢找到自己的偏好。

總結：把日本酒，變成旅途裡的一口歡愉

SAKE SHOT（サケショット）用可攜、可拍、可入門的方式，讓旅人更靠近日本酒文化。來到白馬（白馬）或入住UNPLAN（UNPLAN）系列據點，不妨帶走幾支作為旅行小確幸，或入手3入禮盒送給愛酒的朋友──從一口開始，遇見你的日本酒。