ข้อเสนอใหม่ล่าสุดสำหรับบาร์บีคิวริมทะเลที่เกาะเอโนะชิมะ โชะนัน ไม่ต้องเตรียมอุปกรณ์: เลือกจาก 3 จุดชมวิวสุดอลังการ พร้อมสเต็กเนื้อสันนอกยอดนิยม อัปเกรดใหม่เริ่ม 24 เมษายน

หากคุณวางแผนจะไปเที่ยวชินันและเอโนชิมะ (江ノ島) ทั้งวัน โดยไม่อยากเตรียมถ่าน วัตถุดิบ และอุปกรณ์ด้วยตัวเอง แผนการบาร์บีคิวที่ Hemingway สาขาเอโนชิมะ (Hemingway江ノ島本店) ซึ่งได้รับการปรับปรุงใหม่ตั้งแต่ 24 เมษายน 2026 เป็นต้นไป คุ้มค่าแก่การใส่ไว้ในแผนการเดินทางของคุณโดยตรง ที่นี่ชูจุดเด่นคือ "บาร์บีคิวริมทะเลที่ไปมือเปล่าก็เพลิดเพลินได้" ไม่เพียงแต่จะสามารถเพลิดเพลินกับการปิ้งย่างพร้อมชมทะเล แต่ยังสามารถเลือกจาก 3 สถานที่ที่แตกต่างกันเพื่อให้เหมาะกับกลุ่มของคุณ สภาพอากาศ และบรรยากาศได้อีกด้วย ครั้งนี้ทางร้านยังได้ขยายเมนูบาร์บีคิวเป็น 6 เมนู โดยเมนูที่แนะนำมากที่สุดคือฮารามิสเต็กบาร์บีคิว ที่ใช้เนื้อส่วนโค้งข้างกระบังลม 200 กรัม เป็นพระเอก

江之島ไม่เพียงแต่มองเห็นทะเล แต่ตอนนี้ยังเหมาะสำหรับการจัดบาร์บีคิวริมทะเลได้โดยตรงอีกด้วย

Hemingway สาขาเอโนชิมะ ตั้งอยู่ริมทะเลโชนัน เป็นร้านอาหารทะเลที่ได้รับความนิยมอย่างสูงอยู่แล้ว ตัวร้านตั้งอยู่ใกล้กับสถานีคาตาเสะเอโนชิมะ (片瀬江ノ島駅) สามารถเดินจากสถานีมาได้ประมาณ 3-5 นาที จุดเด่นที่สุดคือการได้ชมวิวทะเลและวิวเกาะเอโนชิมะ ไม่ว่าจะกลางวันหรือช่วงใกล้ค่ำก็ให้ความรู้สึกเหมือนได้พักผ่อน หากคุณวางแผนที่จะเดินเล่นที่เกาะเอโนชิมะ ถ่ายรูปริมทะเล หรือลิ้มลองอาหารอร่อยในบริเวณนั้น การแวะฝากท้องที่นี่สักมื้อก็เป็นตัวเลือกที่สะดวกสบายทีเดียว

และแตกต่างจากบาร์บีคิวกลางแจ้งทั่วไปที่ต้องเตรียมเอง ที่นี่ให้บริการบาร์บีคิวแบบครบวงจร มีอุปกรณ์ เตาถ่าน หรือเตาย่าง และการทำความสะอาดให้บริการโดยร้านค้า สิ่งนี้สำคัญมากสำหรับนักท่องเที่ยว เพราะไม่ต้องแบกอุปกรณ์ ไม่ต้องกังวลเรื่องการทำความสะอาด และไม่ต้องกังวลว่าจะหาสถานที่ไม่ได้ในนาทีสุดท้าย ทำให้การวางแผนการเดินทางง่ายขึ้นมาก

3 สถานที่จัดงานแต่ละแห่งมีลักษณะเด่นแตกต่างกัน สามารถเลือกได้ตามผู้ร่วมงานและสภาพอากาศ

จุดเด่นที่ทำให้จดจำได้ง่ายที่สุดอย่างหนึ่งของการจัดบาร์บีคิวที่เอโนชิมะในปีนี้ คือการที่ทางการได้แบ่งรูปแบบสถานที่จัดงานออกเป็น 3 ประเภท ประเภทแรกคือ บาร์บีคิวริมทะเลของร้านหลัก (本店海邊BBQ) จุดเด่นคือวิวทะเลแบบแถวหน้า ตั้งอยู่ด้านหน้าของร้านอาหารและมีหลังคาคลุม ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับวิวทะเลพร้อมกับรักษาสภาพแวดล้อมการรับประทานอาหารที่ค่อนข้างสบายและมั่นคงได้ ประเภทที่สองคือ บาร์บีคิวบนดาดฟ้าข้างแม่น้ำ (河畔屋頂BBQ) เน้นวิวที่เปิดกว้างมากขึ้นและบรรยากาศบนดาดฟ้า เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบพื้นที่กว้าง การรวมตัวของคนจำนวนมาก หรือต้องการถ่ายรูปให้ได้บรรยากาศแบบโชนัน (湘南) มากยิ่งขึ้น ประเภทที่สามคือ บาร์บีคิวในร่มของ "เอโนชิมะ ฮายาโนะจิกะ (江ノ島 はやのちか)" (江之島Hayanochika) ข้อดีที่สุดคือแทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ และยังอยู่ใกล้สถานีรถไฟมากกว่า

หากเป็นการเดทของคู่รัก หลายคนจะชอบบาร์บีคิวริมทะเลของเรา เพราะบรรยากาศที่ได้ชมทะเลไปพร้อมกับการรับประทานบาร์บีคิวจะสมบูรณ์แบบที่สุด หากเป็นการรวมตัวของเพื่อนฝูงหรือครอบครัว การเปิดโล่งของสถานที่บนดาดฟ้าจะให้ความรู้สึกของการรวมกลุ่มได้ดียิ่งขึ้น หากกังวลเรื่องฝน แสงแดดที่แรงเกินไปในฤดูร้อน หรือเพียงแค่ต้องการพื้นที่ที่มั่นคงและสะดวกสบายยิ่งขึ้น บาร์บีคิวในร่มจะสมเหตุสมผลกว่า ทางการก็ระบุไว้อย่างชัดเจนว่าทั้งโซนที่มีหลังคาของร้านและสถานที่ในร่มของ "江之島Hayanochika" ยังคงสามารถใช้งานได้ในวันที่ฝนตก แต่พื้นที่กลางแจ้ง เช่น ดาดฟ้าข้างแม่น้ำ อาจได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ

อันดับ 1 ยอดนิยมคือสเต็กฮาราบิ 200 กรัม ทั้งปริมาณและรสชาติที่น่าจดจำ

ในบรรดา 6 เมนูใหม่ที่นำเสนอ ร้านค้าขอแนะนำเมนูยอดนิยมอันดับ 1 คือ "ฮาราบิ สเต็ก บาร์บีคิว (ハラミステーキBBQ)" หน้าเว็บไซต์ทางการระบุว่า เมนูนี้ใช้เนื้อสันในส่วนกระบังลม (ซากะริ) ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในภาษาญี่ปุ่น น้ำหนัก 200 กรัม นอกจากนี้ยังมีไส้กรอกหมูติดกระดูก 1 ชิ้น และผักรวม 4 อย่าง ราคา 5,280 เยนต่อท่าน จุดเด่นของชุดนี้คือไม่ใช่แค่ "มีเนื้อ" แต่เป็นการผสมผสานระหว่างปริมาณ, ความพิเศษของเนื้อส่วนนั้นๆ และบรรยากาศการปิ้งย่างกลางแจ้งได้อย่างลงตัว

สำหรับนักท่องเที่ยวชาวไต้หวันแล้ว เนื้อฮารามิเป็นส่วนที่คนนิยมรับประทานเนื้อวัวเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว มีกลิ่นหอมของเนื้อ และไขมันไม่เลี่ยนจนเกินไป ให้ความรู้สึก "กินเนื้อเต็มปากเต็มคำ" ได้มากกว่าเนื้อที่หั่นบางๆ สำหรับปิ้งย่างทั่วไป หากคุณชอบความรู้สึกเหมือนกินสเต็ก ไม่ใช่แค่เนื้อย่างแบบธรรมดา จานนี้จะเป็นเมนูหลักที่สร้างความประทับใจได้ง่ายที่สุด

นอกจากนี้ยังมีอาหารทะเล เนื้อวัวยี่ห้อ และเวอร์ชันหรูหราครบครันให้เลือก

นอกจากสเต็กฮารามิอันเป็นเอกลักษณ์แล้ว ทางร้านยังมีตัวเลือกอื่นๆ ที่หลากหลายอีกด้วย หากต้องการแบบพื้นฐานคุ้มค่ายิ่งขึ้น เลือก Hemingway BBQ ราคา 4,290 เยนต่อท่าน หากต้องการสเต็กแต่ชอบส่วนอื่น เลือก Steak BBQ ราคา 4,730 เยนต่อท่าน เนื้อจะเสิร์ฟแบบสุ่มระหว่างเนื้อสันนอกส่วนหลังหรือส่วนในของสันคอ ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่มีในแต่ละวัน หากชอบอาหารทะเล มี Seafood BBQ ราคา 4,730 เยนต่อท่าน ประกอบด้วยหอยนางรม กุ้งแดง หอยเชลล์ และหอยลาย หากต้องการทั้งเนื้อและอาหารทะเลในคราวเดียว มี Premium BBQ ราคา 5,830 เยนต่อท่าน

นอกจากนี้ เนื้อสันในวัวมะกอกบาร์บีคิวที่กล่าวถึงในข้อมูลต้นฉบับก็มีอยู่จริงเช่นกัน โดยหน้าอย่างเป็นทางการระบุว่าเป็นแพ็คเกจเนื้อวัวแบรนด์หรูจากจังหวัดคางาวะ ราคา 8,250 เยนต่อคน ใช้เนื้อวัวมะกอก 200 กรัม เสิร์ฟพร้อมไส้กรอกหมูติดกระดูกและผักรวม หากต้องการยกระดับมื้อนี้ให้เป็นมื้อเย็นสุดพิเศษในการเดินทาง แพ็คเกจนี้เป็นตัวเลือกที่เหนือกว่า

ไม่เพียงแต่วิวสวย แต่กฎการจองและการใช้งานก็ชัดเจนเช่นกัน

แผนใหม่นี้จะเริ่มตั้งแต่วันที่ 24 เมษายน 2569 ปัจจุบันทางการได้เปิดให้จองล่วงหน้าแล้ว การจองส่วนใหญ่จะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มในเว็บไซต์ทางการ FAQ ของทางการระบุไว้ว่า โดยหลักการแล้วต้องยื่นใบสมัครให้เสร็จสิ้นภายใน 17:00 น. ของวันก่อนหน้า การโทรศัพท์ไม่รับการจอง การเปลี่ยนแปลง และการยกเลิก สำหรับสถานที่ในร่ม เช่น "江之島Hayanochika" ทางการระบุไว้ว่าสามารถจองได้ตั้งแต่ 2 ท่านขึ้นไป และเวลาในการรับประทานอาหารคือ 120 นาที

กฎเกณฑ์เกี่ยวกับการนำวัตถุดิบมาเองควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ จากภาพรวมของคำถามที่พบบ่อยในหน้า BBQ ทั่วไป ร้านค้าโดยหลักการไม่รับอาหารและเครื่องดื่มที่นำเข้ามาเอง แต่ในหน้าขั้นตอนการจองและบางหน้าสถานที่ได้ระบุตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับการนำวัตถุดิบมาเองที่ต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมคนละ 1,000 เยน และร้าน HAYA江之島 ไม่อนุญาตให้นำมาเอง ดังนั้นหากพิจารณาจะนำวัตถุดิบมาเอง ควรดำเนินการตามหน้าการจองและกฎของสถานที่นั้นๆ โดยตรง อย่าดูเพียงคำอธิบายในหน้าภาพรวมเท่านั้น สำหรับเครื่องดื่ม บางหน้าที่มีรายละเอียดการนำมาเองก็ได้ระบุไว้อย่างชัดเจนว่าไม่สามารถนำเข้ามาได้

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรวมไว้ในแผนเที่ยวเกาะเอโนะชิมะแบบไปเช้าเย็นกลับ หรือสำหรับออกเดทช่วงเย็น

รูปแบบบาร์บีคิวประเภทนี้ เหมาะสมที่สุดในการใช้งานไม่ใช่การมาปิ้งย่างอย่างเดียว แต่ใช้เป็นมื้ออาหารหลักของการเที่ยวทะเลเอโนชิมะแบบวันเดย์ทริป ในช่วงกลางวันสามารถไปเดินเล่นที่ชายหาด จุดชมวิวเอโนชิมะ หรือถนนช้อปปิ้งรอบๆ ได้ จากนั้นในช่วงเย็นค่อยกลับมาทานอาหารที่ร้านอาหารริมทะเล ซึ่งจะให้ความรู้สึกเหมือนได้พักผ่อนเป็นอย่างมาก หากมากับเพื่อนฝูง เพราะไม่ต้องจุดไฟและทำความสะอาดเอง ประสบการณ์โดยรวมจะสบายกว่าการไปบาร์บีคิวในที่โล่งทั่วไป

สำหรับครอบครัวที่มีเด็กเล็ก รูปแบบ "ริมทะเล + มีที่กำบัง + จองได้ + ไม่ต้องเตรียมอุปกรณ์" ก็น่าสนใจมาก เพราะช่วยลดความไม่แน่นอนของการทำกิจกรรมกลางแจ้งไปได้มาก หากกำลังมองหาประสบการณ์อาหารโชซันที่ทั้งได้ชมวิว ทานอาหารบรรยากาศดี และไม่ยุ่งยากเกินไป แผนใหม่นี้เหมาะเลย

ข้อมูลร้านค้า

ชื่อร้าน: เฮมิงเวย์ เอโนะชิมะ สาขาหลัก (Hemingway江ノ島本店)
ที่อยู่: 1-12-4 คาตาเสะ ไคกัง, ฟูจิซาวะ, คานางาวะ
เวลาทำการ: 11:00 – 21:30 น. (รับออเดอร์อาหารรอบสุดท้าย 20:45 น., รับออเดอร์เครื่องดื่มรอบสุดท้าย 21:00 น.)
วิธีการเดินทาง: เดินประมาณ 3 นาทีจากสถานี Odakyu Enoshima, เดินประมาณ 7 นาทีจากสถานี Enoden Enoshima, เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานี Shonan Monorail Shonan-Enoshima
โทรศัพท์: 0120-997-659
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ:https://hemingway.cafe/
รายละเอียดบาร์บีคิว:https://hemingway.cafe/bbq/
หน้าการจอง:https://hemingway.cafe/reserve_bbq/flow/

สรุป

หากคุณต้องการจัดบาร์บีคิวริมทะเลที่โชนันและเอโนชิมะ โดยไม่ต้องเตรียมอะไรเอง สามารถเพลิดเพลินกับบรรยากาศทะเลและวิวสวยๆ ได้อย่างเต็มที่ แพ็คเกจใหม่ที่ Hemingway อัปเกรดและเปิดให้บริการตั้งแต่ 24 เมษายน เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจอย่างยิ่ง สิ่งที่ดึงดูดใจที่สุดไม่ใช่แค่สเต็กหรืออาหารทะเลเอง แต่เป็นการผสาน "วิวทะเล การเลือกสถานที่ ความสะดวกสบายในการมามือเปล่า และความสมบูรณ์ของอาหาร" เข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นคู่รักที่มาเดท สังสรรค์กับเพื่อนฝูง หรือทริปครอบครัว ก็สามารถหาสถานที่และแพ็คเกจที่เหมาะสมกับตัวเองได้ง่าย