Bumalik na ang limited-edition na 'Black Monster' ng Hanayuzan! Ang ramen na ito na may matapang na lasa, na gawa sa itim na miso, bawang, at taba ng likod ng baboy, ay ibebenta sa Japan simula Abril 8.

Pagdating sa mga Japanese ramen chain, maraming biyahero ang agad na naiisip ang Hakata tonkotsu, Iekei-style ramen, o ang mga abot-kayang tatak na karaniwang matatagpuan malapit sa mga istasyon ng tren. Gayunpaman, kung naghahanap ka ng isang matagal nang itinatag na chain na nag-ooperate sa Japan nang mahigit 30 taon at dalubhasa sa paglikha ng mga limited-edition na lasa na nagiging usap-usapan, tiyak na hindi mo dapat palampasin ang Ramen Kagetsu-ran. Simula Abril 8, 2026, babalik ang 'Aragenkotsu Ramen BLACK MONSTER'—na dati nang nag-iwan ng matinding impresyon sa maraming tagahanga ng ramen na may matapang na lasa. Tampok ang mayamang timpla ng itim na miso, bawang, at saganang taba ng likod ng baboy, at magiging available ito sa limitadong panahon sa lahat ng sangay ng Kagetsu Arashi sa buong Japan.

Anong uri ng tatak ang Hana Tsuki Arashi?

Kagetsu-ran ay isang matagal nang itinatag na Japanese ramen chain. Ayon sa opisyal nitong website, hinasa ng tatak ang kakayahan sa pagbuo ng produkto nang mahigit 30 taon at kilala ito sa klasikong ramen pati na rin sa malawak na hanay ng mga limitadong edisyong inaalok. Para sa maraming mahihilig sa Japanese ramen, ang pang-akit ng Kagetsu-ran ay hindi lamang nakasalalay sa regular nitong menu, kundi pati na rin sa katotohanang regular itong nagpapakilala ng mga bagong lasa batay sa iba't ibang tema, na ginagawang kasiyahan ang mismong proseso ng pagpili kung aling mangkok ang kakainin ngayong araw.

Ang pagbabalik ng BLACK MONSTER ay isang pangunahing halimbawa ng trend na limitadong edisyon. Pareho sa opisyal na homepage at sa pahina ng produkto ay makikita ang tagline na 'Black Miso × Garlic × Pork Back Fat: The Black Monster Returns', na malinaw na nagpapahiwatig na ang mangkok na ito ng noodles ay nakatuon sa mga taong mahilig sa mayaman at masaganang ramen na may tunay na sipa.

Bumalik na ang BLACK MONSTER, na nakatuon sa itim na miso, bawang, at taba ng likod ng baboy.

Ang pangunahing tampok ng mangkok na ito ng 'Arashi Tonkotsu Ramen BLACK MONSTER' ay ang patong-patong na tatlong matapang na sangkap: madilim na miso, bawang, at taba ng likod ng baboy. Hindi ito karaniwang banayad na miso ramen; ito ay isang uri ng putahe na mararamdaman mo ang kayamanan at presensya mula sa unang kagat. Ayon sa opisyal na paglalarawan, bahagi ang pagkaing ito ng tanyag na 'Monster Series' ng Arashi Kenkotsu Ramen. Matapos itong bumalik makalipas ang halos pitong taon mula nang huling lumabas, nagbibigay ito ng pakiramdam ng muling pagbuhay ng isang klasiko para sa mga matagal nang suki.

Ang pinakamalaking sensasyon ay ang '200% taba sa likod'.

Ipinagmamalaki ng restawran na ang BLACK MONSTER ay gumagamit ng doble ang dami ng taba sa likod ng baboy na matatagpuan sa isang karaniwang mangkok ng 'Arashi Kenkotsu Ramen'. Sa madaling salita, ang kayamanan ng mangkok na ito ay hindi lamang isang abstraktong paglalarawan, kundi direktang bunga ng nadagdagang taba. Para sa mga mahilig sa ramen na may taba sa likod ng baboy, ang kaakit-akit sa pamamaraang ito ay ang pagiging mas makapal at mas nakapapaloob ng sabaw, na nagbibigay ng agarang pakiramdam na 'mabigat ngunit lubos na nakakabusog' sa unang higop.

Hindi lang ito mayaman sa lasa; naglalaman din ito ng gulay na may itim na beans at hilaw na bawang para magdagdag ng lalim ng lasa.

Kung taba sa likod lang ang meron, baka masyadong monotonous ang mangkok na ito ng noodles, pero hindi lang basta nagdaragdag ng taba ang BLACK MONSTER. Ayon sa opisyal na paglalarawan, tampok din sa putahe ang tinadtad na hilaw na bawang, pati na rin ang repolyo at toge na pinatimpla ng itim na sarsa. Ang dalawang sangkap na ito—ang isa ay nagbibigay ng maanghang na sipa at ang isa naman ay nagdaragdag ng malutong at sariwang tekstura ng gulay—ay nagsisilbing lumikha ng natatanging kontrast sa mayamang sabaw, tinitiyak na hindi lamang pinangungunahan ng kayamanan ng taba ang putahe.

Para sa mga kostumer na Taiwanese, medyo madaling maunawaan ang pamamaraang ito. Pagkatapos ng lahat, ang tunay na masarap at matapang ang lasa na ramen ay hindi lang tungkol sa pagiging kasing-mayaman hangga't maaari; kundi tungkol sa pagpapanatili ng balanse sa gitna ng kayamanan. Ang pilosopiyang disenyo ng BLACK MONSTER ay tila nakatuon sa sabay na pagkamit ng 'kayamanan' at 'sipa', na tinitiyak na hindi matamis-tamis ang putahe kahit na nasa huling ilang subo na ang mga kumakain. Ito ay isang makatwirang konklusyon na hinango mula sa opisyal na listahan ng mga sangkap.

Ang madilim na sabaw ng miso, na gawa sa tatlong uri ng miso, ay kaluluwa ng mangkok na ito ng pansit.

Bukod sa taba ng baboy sa likod at bawang, malinaw ding tinukoy ng restawran ang sabaw: hindi ito karaniwang black miso ramen, kundi isang espesyal na black miso na sabaw na nilikha sa pamamagitan ng paghahalo ng tatlong uri ng miso. Sa madaling salita, hindi umaasa ang BLACK MONSTER sa biswal nitong 'pagiging itim' para gumawa ng gimik, kundi ginagamit nito ang masalimuot na patong-patong na lasa ng miso upang pagyamanin at palalimin ang lasa. Pinag-iiba rin nito ang sarili mula sa karaniwang single-miso ramen.

Ang espesyal na ginawang makakapal na pansit ang talagang nagpapanatili sa buong mangkok ng sabaw.

Sa ganoong mayaman na sabaw, tiyak na hindi manipis ang mga pansit. Malinaw na nakasaad sa opisyal na paglalarawan na gumagamit ang BLACK MONSTER ng espesyal na ginawang makakapal na pansit na may malutong at malagkit na tekstura, na idinisenyo upang mahigpit na humawak sa masaganang sabaw at taba ng likod ng baboy. May katuturan ang pagpili ng makakapal na pansit, dahil madali lamang masisilawan ng sabaw ang mas manipis na pansit. Para sa mga mahilig sumipsip ng pansit sa malalaking kagat at nagpapahalaga sa matibay na tekstura ng pansit, ito ay isang malaking kalamangan.

Impormasyon tungkol sa presyo at benta

Ayon sa opisyal na website ng Katsuragi, ang 'Arashi Kenkotsu Ramen BLACK MONSTER' ay iaalok bilang pansamantalang alok mula ika-8 ng Abril 2026, sa halagang 990 yen bawat mangkok (kasama na ang buwis). Nakalista rin ito sa opisyal na homepage bilang isa sa mga kasalukuyang tampok na pansamantalang item. Para sa mga turista, nananatiling abot-kaya ang presyong ito kumpara sa iba pang mga Japanese ramen chain at hindi ito pinalobo dahil lamang pansamantalang alok.

Kanino mo ito irerekomenda?

Kung mas gusto mo ng malinaw na sabaw o ramen na may asin, o kung hindi ka karaniwang kumakain ng ramen na may bawang o mabigat at malangis na base, maaaring hindi ang BLACK MONSTER ang pinakaligtas na unang pagpipilian. Gayunpaman, kung tagahanga ka na ng miso ramen, garlic ramen, o backfat-style ramen, o kung naglalakbay ka at partikular na naghahanap ng isang limited-edition na mangkok na talagang may malakas na lasa, sulit subukan ang pagkaing ito. Nasa natatanging estilo nito ang pang-akit; hindi ito magugustuhan ng lahat, ngunit karaniwang lubos itong nakakasiya sa mga taong mahilig sa ganitong uri ng ramen. Ang pagtataya na ito ay batay sa komposisyon ng pagkaing ito.

Impormasyon ng Produkto

Pangalan ng Produkto: Arashi Genkotsu Ramen ITIM NA HALIMAW
Ibebenta simula: 8 Abril 2026
Pagkakaroon: Para sa limitadong panahon lamang
Presyo: 990 yen (kasama ang buwis)
Pahina ng produkto:https://www.kagetsu.co.jp/menu/newitem-242/
Opisyal na website:https://www.kagetsu.co.jp/

Buod

Para sa mga naghahanap ng karanasan na higit pa sa karaniwang 'safe bet' na chain ramen sa Japan, ang muling pagbabalik ng BLACK MONSTER ng Kagetsu-ran ay isang perpektong halimbawa. Pinagsasama nito ang itim na miso, dobleng dami ng taba ng baboy sa likod, hilaw na bawang, at makakapal na pansit upang makalikha ng isang limitadong edisyong ramen na matapang ang lasa at may malinaw na konsepto mula simula hanggang wakas. Kung sakaling bibisita ka sa Japan sa tagsibol ng 2026 at mahilig ka na sa masarap at malinamnam na ramen, sulit na idagdag sa iyong listahan ang 'Black Monster' na ito.