淡路島春季奢華饗宴！阿那賀飯店春季限定「和洋折衷旬彩套餐」登場，鳴門海峽絕景與島嶼美食一次享受

想在日本關西體驗與眾不同的海景度假與精緻料理？位於兵庫縣南淡路市、坐擁鳴門海峽壯麗景色的「阿那賀飯店（ホテルアナガ）」推出2026年春季限定住宿專案【春之和洋折衷｜品味淡路島春日旬彩＜一泊二食＞】。從2026年3月13日至5月31日，旅客可在海天一色的度假氛圍中，享受融合日式細膩與法式構成美學的創新春季套餐。

這項期間限定企劃，以館內餐廳「Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi」為舞台，透過和與洋的技法交織，將淡路島與瀨戶內海的春季食材化為一場立體且優雅的味覺體驗。

全新「阿那賀風格」：和與洋的交響

春季限定的「和洋折衷套餐」是一項全新嘗試。主廚以日式料理講究的食材原味與細膩刀工為基礎，融合西式料理在醬汁、火候與擺盤上的層次設計，創造出專屬於阿那賀飯店的“阿那賀風格”。

在這裡，春天不只是季節，而是一種被精心詮釋的感官體驗。從食材的香氣到色彩搭配，都呈現淡路島春日的生機與柔美。

春季旬味：鳴門海峽與淡路島的恩賜

本季主打食材包括鳴門海峽孕育的「渦潮之幸」、櫻鯛、淡路島櫻鱒、淡路和牛以及各式當令春蔬。每一道料理皆以不同技法呈現春日層次，展現海與山交會之地的豐饒。

套餐菜色範例

・櫻鯛與油菜花捲
・淡路島櫻鱒自製煙燻與櫻鯛生魚薄片
・櫻鯛爐火燒佐淺蜊與春高麗菜湯汁
・味噌漬淡路島櫻鱒紫蘇天婦羅
・竹筍若芽鮑魚雜炊
・淡路和牛烤肉佐甜菜根薑片與梅肉橄欖醬
・季節和菓子

（實際內容依食材供應狀況可能調整）

住宿專案內容

專案名稱：春之和洋折衷｜品味淡路島春日旬彩＜一泊二食＞
期間：2026年3月13日～5月31日（春季限定）
內容：一晚住宿＋晚餐春季和洋折衷套餐＋早餐「曉光和食御膳」
餐廳地點：Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi（飯店內）
參考價格：每人31,000日圓起（兩人一室、含稅與服務費）
專案詳情：https://www.hotelanaga.com/plans/spring2026/

海景度假體驗：鳴門海峽的寧靜奢華

阿那賀飯店坐落於鳴門海峽畔，遠眺海面與大鳴門橋，擁有40間主館客房與獨立狗狗別墅。館內設施包含戶外泳池、按摩池、網球場與海邊浮橋，是結合自然與靜謐的高質感度假選擇。

地址：兵庫縣南淡路市阿那賀1109
電話：0799-39-1111
官方網站：https://www.hotelanaga.com/
交通：由神戶出發約70分鐘車程；由大阪出發約120分鐘；淡路島南IC下交流道後約7分鐘

結語：在海風與春味中迎接美好時光

若想在關西旅行中安排一晚真正放鬆身心的度假體驗，這項春季限定專案無疑是絕佳選擇。從鳴門海峽的遼闊景色，到融合日法技法的旬彩料理，阿那賀飯店將淡路島的春天濃縮於每一道料理與每一個晨昏之間。這個春天，不妨走進海與山交會的地方，品味只屬於此時此刻的春日奢華。