Restoran pizza yang wajib dicoba di Tokyo, Seirinkan: Pizza panggang tungku legendaris Nakameguro yang bahkan dikunjungi oleh para selebritas terkenal di dunia

Di antara banyak restoran terkenal di Tokyo, ada satu restoran pizza yang telah lama masuk dalam daftar "wajib dicoba" oleh para pencinta kuliner dari seluruh dunia, yaitu Seirinkan di Nakameguro. Bahkan dengan aturan ketat dan jam makan yang terbatas, ada antrian panjang setiap hari, menarik para pecinta pizza dari seluruh dunia.

Restoran ini telah mendapat banyak pujian dari media luar negeri dan platform streaming, dan telah membantu menempatkan budaya pizza Tokyo di panggung internasional. Jika Anda berencana berkunjung ke Tokyo dan merupakan penggemar pizza otentik bergaya Neapolitan, Seirin-kan adalah tempat perhentian yang tidak boleh dilewatkan.

Toko seperti apa yang Seirin-kan?

Seirinkan terletak di Nakameguro, Meguro-ku, Tokyo, dapat dicapai dengan berjalan kaki singkat dari Stasiun Nakameguro. Toko ini mengkhususkan diri pada pizza Neapolitan yang dibuat dengan oven tradisional berbahan bakar kayu, dengan penekanan pada fermentasi adonan, kontrol api, dan bahan-bahan minimalis, mengembalikan pizza ke bentuk aslinya dan paling menantang secara teknis.

Menunya kecil, tetapi setiap item adalah karya seni yang telah dipoles selama bertahun-tahun, karena tempat ini tidak membuat kreasi yang mewah, melainkan klasik.

Peringkat kelas dunia, tempat ziarah bagi para penggemar pizza

The Sacred Grove telah diwawancarai oleh artis-artis terkenal dari luar negeri dan ditampilkan dalam program film dan televisi internasional sebagai "salah satu pizza terbaik di dunia". Restoran ini juga pernah ditampilkan sebagai "pizza terbaik di dunia" dalam acara populer Netflix, Ugly Delicious, dan bahkan penyanyi terkenal Justin Bieber pun pernah berkunjung ke restoran ini.

Saat ini, sudah menjadi hal yang umum untuk melihat wisatawan dari Eropa, Amerika Serikat, dan Asia datang untuk menikmati salah satu pizza panggang paling ikonik di Tokyo secara langsung.

Menu Pizza Khas

Menu di Shenglin Restaurant sangat sederhana, dengan sedikit pilihan pizza, tetapi masing-masing memiliki tingkat rasa yang berbeda.

Pizza Margherita Klasik ｜ 2800 yen

Kombinasi klasik dari tomat, keju mozzarella, dan kemangi adalah cara terbaik untuk merasakan langsung keseimbangan antara kerak, saus, dan rasa pedas, menjadikannya pilihan utama pada kunjungan pertama.

Marinara Pizza ｜ 2500 yen

Tanpa keju, hanya tomat, bawang putih dan minyak zaitun, rasanya murni namun dalam, cocok untuk para pecinta kuliner yang menyukai rasa yang menyegarkan.

Pizza Putih (Bianca)｜3000 yen

Pizza putih berbahan dasar keju tanpa saus tomat ini kaya akan rasa namun tidak berat, dengan rasa yang creamy dan manis dari kulitnya.

Putanesca Pizza ｜ 2550 yen

Dengan tambahan buah zaitun dan ikan teri, hidangan ini memiliki rasa asin yang khas dan cocok untuk dinikmati oleh mereka yang memiliki lidah yang lebih berat.

Aturan makan yang ketat namun masuk akal

Restoran Shenglin terkenal tidak hanya karena cita rasanya, tetapi juga karena aturan makannya yang sangat jelas. Pertama, pasta hanya tersedia untuk "pesanan pertama", dan Anda tidak dapat menambahkan pasta jika memesan pizza terlebih dahulu.

Selain itu, tempat duduk menggunakan sistem 90 menit, dan para tamu diminta untuk meninggalkan restoran ketika waktunya habis. Sistem ini mungkin sedikit ketat bagi sebagian orang, tetapi juga memastikan bahwa kecepatan dan kualitas makanan tetap terjaga, sehingga lebih banyak tamu yang bisa masuk ke restoran.

Meskipun ada banyak aturan, namun popularitasnya tetap ada.

Bahkan dengan semua larangan ini, Sacred Grove masih tetap penuh setiap hari. Hal ini menunjukkan bahwa selama makanannya cukup enak, para pelancong dan pencinta kuliner masih bersedia mengikuti aturan demi sepotong pizza yang tak tergantikan.

Disarankan untuk meluangkan waktu mengantri dan menyesuaikan kecepatan perjalanan Anda untuk menikmati pengalaman makan pizza ini dengan suasana hati yang lebih santai.

Pengumpulan informasi toko

Nama: Seirin-kan
Alamat: 2-6-4 Kamimeguro, Meguro-ku, Tokyo
Tel: 03-3714-5160
Instagram: @seirinkan_official
Tabelog : https://tabelog.com/tw/tokyo/A1317/A131701/13003188/

Jam Kerja:
Hari kerja: 11:30-13:30 / 18:00-20:30
Akhir pekan dan Hari Libur Nasional: 11:30-14:30 / 17:00-20:30

Kesimpulan: Layak untuk berkunjung ke Nakameguro demi sepotong pizza!

Jika Anda menyukai pizza atau ingin merasakan salah satu budaya pizza paling ikonik di Tokyo, Seirinkan layak untuk ditambahkan ke dalam rencana perjalanan Anda. Ini bukan restoran biasa, ini adalah pengalaman kuliner yang membutuhkan aturan yang harus diikuti untuk mendapatkan rasa yang luar biasa.

Sambil berjalan-jalan di sekitar Nakameguro dan menikmati pemandangannya, Anda mungkin akan mengerti mengapa para penggemar pizza dari seluruh dunia rela datang jauh-jauh ke sini demi satu gigitan.