Pembukaan restoran steak dengan harga terjangkau di Nishi-ku, Kobe! Bukurotei mengkhususkan diri pada bistik panas + nasi dan sayuran.

Pada tanggal 23 April 2026, sebuah restoran steak baru yang penuh kenangan akan hadir di daerah Nishi-ku, Kota Kobe, Prefektur Hyogo. Nama restoran ini adalah Bukuro-tei (飽喰亭) (Daging をほおばり米を喰う! Bakurotei), dari namanya saja sudah sangat jelas bahwa "sesuap besar daging, sesuap besar nasi". Bagi wisatawan Taiwan, jenis toko ini mudah dimengerti: protagonis bukanlah piring yang lembut, tetapi steak, nasi, dan berbagai lauk pauk untuk menarik kepuasan kenyang pada satu waktu, pergi sangat cocok untuk mereka yang ingin makan makanan lengkap, tetapi juga ingin menjaga nilai CP dari antrean.

Steak hamburger gratis pada saat pembukaan, ditambah penawaran khusus yang menarik!

Hal yang paling menarik dari pembukaan Bakudo Pavilion ini adalah ketulusan acara pembukaannya, di mana selama 4 hari, dari tanggal 23 hingga 26 April, jika Anda memesan steak, Anda bisa mendapatkan topping steak hamburger secara gratis. Untuk pertama kalinya ke toko, kegiatan semacam ini sangat mudah untuk membuat seluruh makanan dari kekayaan peningkatan langsung, tetapi juga membuat pembukaan toko baru lebih menjadi alasan yang sangat praktis untuk dikunjungi.

Tidak hanya itu, tetapi juga telah diumumkan bahwa hingga akhir Juli, empat steak utama di restoran ini akan tersedia dengan harga khusus. Misalnya, Bakutei Steak, Harami Steak, Chopped Steak, dan Harami Chopped Steak, semuanya dijual dengan harga 100 yen lebih murah dari harga aslinya. Jika Anda adalah penggemar restoran steak seperti ini, ini adalah waktu yang tepat untuk mencobanya.

Hal terbaiknya adalah bahwa ini bukan hanya tentang steaknya, tetapi juga tentang kebebasan untuk menyantapnya secara keseluruhan.

Konsep utama Bakudo Ting tidak hanya menjual steak, tetapi membuat "daging dengan nasi" dengan sangat teliti. Secara resmi, selama Anda memesan set steak, Anda dapat mengisi ulang nasi putih, sup miso, salad selada, dan berbagai lauk sepuasnya. Termasuk kimchi, abon daging, tauge, dan bibimbap Korea, dll., Desain keseluruhannya jelas untuk "membiarkan orang makan sepuasnya" sebagai titik awal.

Format ini sebenarnya cukup menarik bagi para wisatawan Taiwan karena ini bukan hanya tentang menyantap steak, tetapi Anda dapat memadupadankan berbagai cara untuk menyantapnya. Jika Anda ingin makan steak dan nasi, tidak masalah; jika Anda ingin membuat bibimbap versi Anda sendiri dengan menaburkan kimchi, tauge dan abon daging di atas nasi, Anda bisa melakukannya; bahkan Anda bisa menambahkan kaldu untuk membuatnya menjadi teh kembung. Dengan kata lain, ada lebih dari satu cara untuk menyantap satu set hidangan yang sama, yang membuat pengalaman keseluruhannya lebih bervariasi dibandingkan dengan restoran steak pada umumnya.

Desain swalayan, mudah dimakan

Restoran ini adalah layanan mandiri, yang sejalan dengan posisinya. Pelanggan dapat mengisi ulang nasi dan mengambil lauk pauk sesuai keinginan mereka sendiri, dan tidak perlu menunggu staf datang dan mengurusnya setiap saat. Bagi mereka yang makan banyak, keuntungan dari mode ini jelas: ritmenya lebih bebas, sehingga tidak mudah untuk makan di bawah tekanan.

Steak disajikan di atas lempengan batu lava, dan gigitan terakhirnya dijaga agar tetap panas.

Bakutei tidak hanya menekankan pada ukuran porsi dalam hal penyajian steak itu sendiri. Secara resmi, daging sapi diolah dengan resep rumahan dan bumbu vakum sebelum disajikan di atas lempengan batu lava. Penekanannya adalah membuat steak lebih empuk dan menggunakan sifat penyimpanan panas dari lempengan batu untuk menjaga daging tetap sepanas mungkin selama paruh kedua makan.

Jenis steak ini selalu sangat populer di Jepang karena alasan yang sederhana: jika steak menjadi dingin dengan cepat, rasa dan aromanya akan berkurang. Namun, piring batu dapat memperpanjang panasnya, yang sangat penting bagi mereka yang suka makan perlahan dan dengan nasi. Selain itu, para staf menekankan bahwa lempengan lava memiliki sifat inframerah jauh, menyerap lemak berlebih, dan menahan panas, sehingga restoran ini tidak hanya mengandalkan kuantitas, tetapi juga menjaga panas dan rasa.

Steak dan topping dapat dikombinasikan dengan bebas bagi mereka yang menginginkan makanan yang lebih mewah

Selain steak dasar, Bukkake-tei juga menjadikan "kombinasi tambahan" sebagai salah satu poin penting. Selain steak Bakudin dan steak Harami yang menjadi andalan, Anda dapat menambahkan steak paha ayam, steak hamburger, atau sosis panjang untuk membuat piring kombinasi Anda sendiri. Bagi Anda yang suka berpetualang, tersedia juga hidangan pembuka ganda atau steak ganda yang berukuran lebih besar.

Keindahan dari desain ini adalah tidak mengikat pelanggan pada satu set menu. Beberapa orang menginginkan makanan yang sederhana, beberapa orang menginginkan steak dan hamburger dalam sekali makan, sementara yang lain lebih menyukai kombinasi steak dan sosis yang lebih berat, yang semuanya dapat disesuaikan dengan selera dan kesukaan mereka. Hal ini juga memudahkan keluarga dan teman untuk menemukan cara makan mereka sendiri.

Penetapan harga sangat mudah dan fokus utamanya adalah pada kepuasan yang tinggi.

Arah keseluruhan restoran ini cukup jelas dari harga yang tertera. Selama pembukaan, steak Bakudo Tei dan ikan halibut dihargai 1,200 yen, steak potongan daging 1,100 yen, dan steak ikan halibut 1,400 yen, sedangkan toppingnya termasuk steak paha ayam seharga 380 yen, steak hamburger 250 yen, dan sosis 250 yen. Struktur harga ini mudah dimengerti dan memungkinkan pengunjung yang baru pertama kali datang ke restoran ini untuk dengan cepat mengetahui mana yang terbaik untuk mereka.

Ramah orang tua dan anak

Restoran ini juga menyebutkan bahwa mereka memiliki troli nampan, yang lebih nyaman bagi pelanggan yang membawa anak kecil. Meskipun ini bukan nilai jual yang paling jelas bagi keluarga, namun hal ini mempengaruhi pengalaman bersantap yang sebenarnya. Khususnya untuk restoran steak swalayan seperti ini, jika orang tua yang memiliki anak dapat terbebas dari beban, penerimaan secara keseluruhan akan jauh lebih tinggi.

Selain itu, peraturan resmi untuk makanan anak-anak juga tertulis dengan jelas. Anak kelas 4 SD ke atas diharuskan memesan satu set steak per orang, sedangkan anak usia 3 tahun hingga kelas 3 SD diharuskan memesan steak atau voucher 300 yen untuk menggunakan area prasmanan. Jika Anda mengetahui peraturan ini sebelumnya, Anda akan merasa lebih nyaman saat mengatur makan bersama keluarga.

Informasi Toko

Nama: Bakurotei (Daging をほおばり米を喰う)! Bakurotei)
Alamat: 2-39-2, Moritomo, Nishi-ku, Kobe-shi, Hyogo, Jepang
Tanggal pembukaan: 23 April 2026
Jam Kerja: 11:00-23:00 (Pkl. 22:30)
Hari Libur Nasional: Tidak ada

Kesimpulan

Jika Anda mencari restoran steak di West End Kobe yang mengenyangkan, tetapi tidak sekadar murah, maka Bun Boku Pavilion adalah pilihan yang tepat. Restoran ini menggabungkan elemen steak yang empuk, lempengan batu lava, nasi dan lauk sepuasnya, serta kombo gratis bergaya prasmanan, dan tujuan keseluruhannya sangat jelas, yaitu untuk memberikan kepuasan tingkat tinggi kepada para pelanggan dengan harga yang relatif terjangkau. Dengan steak hamburger gratis dan hidangan spesial pada periode pra-pembukaan, restoran ini patut Anda masukkan ke dalam daftar kunjungan jika Anda sedang mencari restoran baru di Kobe.