야마구치] 복어 시즌이 시작된다! 제철 복어 요리: 시모노세키, 하기, 유다 온천에서 즐기는 복어 요리 팁!

야마구치현에서 가장 기다려지는 계절인 복어 시즌은 매년 가을에 시작됩니다. 복어회, 복어 전골, 바삭한 돈부리, 향긋한 지느러미 술(히루) 등이 이 시기에 가장 맛있습니다. 이번 기사에서는 시모노세키, 하기, 유다 온천 등 인기 지역의 '슬로우부터 복요리' 숙소 9곳을 엄선하여 숙박과 식도락, 미각의 행복의 가을과 겨울을 한 패키지에 담았습니다!

복어를 먹으면 왜 야마구치가 떠오르나요?

야마구치현은 일본에서 복어로 가장 유명한 곳 중 하나로, 시모노세키 미나미후미포 시장에서는 매일 신선한 복어를 판매하고 있으며 레스토랑과 숙박업소에서는 다양한 특선 요리를 선보이고 있습니다. 복어(복어회)는 주로10월부터 다음 해 3월까지복어의 육질이 가장 단단하고 단맛과 풍미가 절정에 달하는 시기입니다. 사시미, 나베(전골), 돈전을 한 번에 맛보고 싶다면 '복어 가이세키'(회 요리) 전문 호스텔을 선택하면 최고의 가치를 누릴 수 있습니다.

처음 여행하는 여행자를 위한 여행 팁

・빠른 단어 검색:복어회 = 복어회 / 복어 나베 = 복어 지리 / 지느러미 술 = 하레 사케.
・안전 및 규정:일본은 복어 취급에 대한 엄격한 자격 제도가 있으므로 반드시 자격을 갖춘 식당이나 숙소에서 먹어야 합니다.
・예약 조언:성수기에는 롯지가 꽉 차는 경향이 있으므로 최소 2주에서 4주 전에 예약하는 것이 좋습니다. 일부 패키지는 가을과 겨울에만 이용할 수 있습니다.
・트래픽 팁:신야마구치, 시모노세키, 하기 역 또는 온천 거리가 가장 편리한 위치이며, 자동차나 버스로 이동하는 것이 더 유연합니다.

엄선된 9개 호텔에서 하룻밤을 묵으며 '렌텐 복어(복어)'를 즐겨보세요.

1. 유키네노 주쿠 우미노 유리카게 하기 고마치(夕景の宿 海のゆりかご 萩小町／하기 고마치)

하이라이트:일본해와 기타나가토 해안 국립공원을 바라보는 최상층에는 바다와 하늘의 석양을 바라볼 수 있는 야외 테라스가 있습니다. '작은 마을 스타일'로 계획된 넓은 박물관 안에는 다양한 무료 시설이 있습니다.
추천 프로그램:'복어 가이세키 + 일품 플러스(전복 또는 나가하기 와규 소고기 감자 플레이트)'는 해산물과 육류의 풍미를 동시에 즐길 수 있는 세트 메뉴입니다.
참조 가격:2인, 객실 1개, 침대 1개, 음식 계약 2개¥19,635-21,945/person(객실 유형에 따라 다름)
주소:야마구치현 하기시 츠바키 히가시 6509전화:0838-25-0121
공식 웹사이트:http://www.hagi-komachi.jp/

2. 하기 이치린(宵待待の宿 하기 이치린/하기 이치린)

하이라이트:'일본 최고의 일몰 명소 100선' 중 하나인 기쿠노하마 바로 앞에 노천탕과 저온 로얄 사우나를 포함한 29가지 타입의 객실이 있습니다. 호텔에서는 무료 서비스를 이용하실 수 있습니다.
추천 프로그램:'복어 가이세키'는 복어회, 복어치라시, 흑와규, 하기무츠미 돌고래 샤브샤브 등 복어회 20점을 한 번에 즐길 수 있는 곳으로 육지와 바다에서 높은 만족도를 선사합니다.
참조 가격:2인, 객실 1개, 침대 1개, 음식 계약 2개¥32,670～37,510/person。
주소:야마구치현 하기시 호리우치 482-2전화:0838-25-7771
공식 웹사이트:https://www.hagi-ichirin.co.jp/

3. 하기조 산노마루 기타모야시키(하기조 산노마루 기타모야시키/호쿠몬 야시키)

하이라이트:세계문화유산 하기 조카마치에 있는 유일한 호텔로, 일본식으로 우아하게 꾸며진 옛 모리 야시키의 3,000쓰보 정원 안에 자리하고 있습니다.
추천 프로그램:계절 한정판 '혼후리 가이세키 '긴메이''는 사시미, 복어치리, 탕야끼, 오코노미야키 등 클래식 메뉴가 모두 준비되어 있으며 사시미와 치리는 호랑이 복어로 업그레이드할 수 있습니다.
참조 가격:2인, 객실 1개, 침대 1개, 음식 계약 2개30,800엔/인부터。
주소:야마구치현 하기시 호리우치 210번지전화:0838-22-7521
공식 웹사이트:https://www.hokumon.co.jp/

4. 하기 학케이 간지마 벳소(하기 학케이 간지마 벳소/간지마 벳소)

하이라이트:16개의 모든 객실에는 테라스와 반노천탕이 있어 높은 평가를 받고 있습니다. 운하와 일몰을 바라보며 하기현의 느린 속도를 가장 잘 감상할 수 있습니다.
추천 프로그램:"후가쿠카이세키 "설경"" - 호랑이 복어회, 복어 지리, 탕양, 혼합 요리, 애피타이저도 가을과 겨울 사순절 맛으로 변경됩니다.
참조 가격:2인, 객실 1개, 침대 1개, 음식 계약 2개30,800엔/인부터。
주소:야마구치현 하기시 츠바키 히가시 3092전화:0838-26-2882
공식 웹사이트:https://www.ganjima.jp/

5. 바다 라쿠고. 힐링 리조트 호텔 미하기(海が奏でる癒しの宿 リゾートホテル 美萩)

하이라이트:기쿠노하마의 높은 곳에 위치한 일부 객실에는 바다를 조망할 수 있는 발코니가 있으며, 겨울에는 '유키미 바람'을 즐길 수 있습니다. 입양올인클루시브(아우를리인클루시브)스타일과 휴식은 걱정 없는 휴식을 위한 핵심 요소입니다.
추천 프로그램:"츠나자와 복어 가이세키" - 복어회(1인 20조각) + 복어 전골 + A4 쿠로게 와규 데리야끼 - 육지와 바다를 모두 즐길 수 있습니다.
참조 가격:2인, 객실 1개, 침대 1개, 음식 계약 2개¥18,700-20,900/person(객실 유형에 따라 다름)
주소:야마구치현 하기시 호리우치 485번지전화:0838-21-7121
공식 웹사이트:https://www.resorthotel-mihagi.com/

6. 유후 관광 호텔 나유유 유미노 사토(湯免觀光ホテル名湯 ゆめの郷)

하이라이트:유후 온천」은 다친 토끼가 회복되었다는 온천으로 하기에서 약 20분 거리에 있으며 나가토 북부 관광의 인기 명소입니다.
추천 프로그램:"후쿠 가이세키 스탠다드" - 마키후쿠를 곁들인 사시미(약 12조각), 돈전, 나베, 카마요리 등을 즐겨보세요!전체 항목 세트회는 전복과 함께 50조각 회로 업그레이드할 수도 있습니다. 회용 또는 전복과 함께 타이거 복어 50조각으로 업그레이드할 수도 있습니다.
참조 가격:2인, 객실 1개, 침대 1개, 음식 계약 2개¥12,870～16,500/person(객실 유형에 따라 다름)
주소:야마구치현 나가토시 미스미쵸 272전화:0837-43-2000
공식 웹사이트:http://www.yume-spa.jp/

7. 유다 온천 유우벨 호텔 마쓰마사(湯田温泉 ユウベルホテル 松政／호텔 마쓰마사)

하이라이트:야마구치 중심부에 있는 인기 온천 여관.소스 100% 행잉 스트림노천탕과 넓은 욕조, 사우나를 모두 갖추고 있어 부모와 자녀 3대가 편안하게 머물 수 있는 공간입니다.
추천 프로그램:'후레코스 가이세키'(후레코스 연회)에서는 시로코, 후레코스 회, 치리메나베, 돈전, 스키야키 등 다양한 요리를 맛볼 수 있으며, 현지 사케도 개인 부담으로 즐길 수 있습니다.
참조 가격:2인, 객실 1개, 침대 1개, 음식 계약 2개23,210엔/인부터。
주소:야마구치현 야마구치시 유다온천 3-5-8전화:083-922-2000
공식 웹사이트:https://www.matsumasa.jp/

8. 스미레 료칸(割烹旅館 壽美禮/스미레 료칸)

하이라이트:시모노세키 올드샵, 호텔 및 게스트하우스 요리 전문점정통 타이거 검색오늘의 행복. 회부터 복어, 지느러미 술까지 '행복 = 한입 크기'를 완벽하게 해석한 요리를 제공합니다. 느긋한 대절탕도 즐기실 수 있습니다.
추천 프로그램:'마나부 투어: 도라후구 정식' - 객실 내 식사, 사시미(약 50조각), 사케와 사케 사골, 전골 등 고급스러움이 가득한 메뉴가 제공됩니다.
참조 가격:2인, 객실 1개, 침대 1개, 음식 계약 2개31,500엔/인부터。
주소:야마구치현 시모노세키시 다케사키자키쵸 3-13-23전화:083-222-3191
공식 웹사이트:https://sumire-ryokan.com/

9. 혼게 복어요리 프라이드 세키모노주쿠 겐페이소(关門の宿 겐페이소／겐페이소)

하이라이트:간사이 해협을 바라볼 수 있는 료칸으로 조식으로 시그니처 메뉴인 '복어차'를 제공합니다. 객실은 일본식 객실, 일본식 객실, 배리어프리 객실 등이 있습니다.
추천 프로그램:'후지카 좌석 옵션'이란? 신선함이 생명인 남풍포 시장에서 직송한 회, 지리나베, 탕양으로 구성된 클래식 메뉴입니다.
참조 가격:2인, 객실 1개, 침대 1개, 음식 계약 2개24,000엔/인부터。
주소:야마구치현 시모노세키시 미모스소가와쵸 8-8전화:083-235-8888
공식 웹사이트:http://www.genpei-sou.com/

여행 전 팁 / 예약 및 식사 팁

가격과 이용 가능 여부는 날짜, 객실 유형 및 인원 수에 따라 변경될 수 있습니다.각 호텔의 공식 웹사이트 또는 예약 페이지를 참조하세요.。
일부 프로그램은 가을과 겨울에만 이용할 수 있으므로 복어 가이세키를 온전히 즐기고 싶으시면 10월부터 3월까지 숙박 날짜를 선택해 주세요.
자가용을 이용하지 않는 경우 홍콩 컨벤션 및 전시 센터로 가는 새로운 경로를 이용해 주세요.신야마구치역 또는 신시모관역지역 버스와 택시로 환승하는 것이 가장 편리합니다.

결론｜가을과 겨울의 맛을 즐기러 '야마구치 후레아이'에 가보세요!

제철 복어는 이곳에 와야 하는 이유입니다. 복요리 전문 숙소를 골라 낮에는 국물에 몸을 담그고 바다를 바라보고, 밤에는 객실에서 복어회와 냄비, 프라이팬을 즐기며 가을과 겨울을 만끽해 보세요. 지금부터 여행 일정과 식욕을 준비하시고 야마구치에서 뵙겠습니다!