도쿄 두툼한 닭고기 돼지뼈 "Jげもんちゃんぽん" 겨울 한정판: 폭주 "마늘 부추 타마고치잔뽀ん" 1/2 데뷔 (금지된 엔딩 식사 포함)

元祖東京濃厚雞豚骨 じげもんちゃんぽん（元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん）宣布在東京都內5家門市推出冬季限定新品：「ヤリスギニラタマニンニクちゃんぽん（禁斷收尾飯）」，販售期間為2026年1月2日（五）～3月31日（二）。本次以「蒜×韭×蛋」三重爆發為主題，把鎮店白湯系「白ちゃんぽん」升級為重裝版，最後還能加入專用白飯做成「韭菜玉子蒜香雜炊」，一碗兩吃、罪惡感滿載。
공식 웹사이트:https://www.jigemonchampon.com

제한 정보 한눈에 보기

판매 기간・가격

기간:2026/1/2（五）～2026/3/31（二）
品名：ヤリスギニラタマニンニクちゃんぽん（附禁斷收尾飯）
價格：一般份量 1,408日圓／小份 1,353日圓（皆含稅）

판매점(도쿄)

代代木店／Esola池袋店／品川Season Terrace店／ミッテン府中店（MitteN府中）／武藏境店。
門市資訊與交通：官方店鋪列表

이 '통제불능 짬뽕' 한 그릇은 얼마나 미쳤나요?

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以「白ちゃんぽん（濃厚雞豚骨ちゃんぽん）」為底，整碗覆蓋半把份量的韭菜。一部分保留清脆的生韭口感，另一部分以粗碎辣椒＋芝麻油拌炒成「香辣韭」，層次一口轉折。再疊上蛋黃與蒜末，攪開後濃厚湯底瞬間升維，香、辣、麻、醇一次到位。

중단: 수프가 바닥에 닿을 때까지 마시는 것만으로는 충분하지 않습니다.

吃到後段請把附上的「禁斷收尾飯」入鍋，讓吸滿油香與韭蛋的湯化身為「韭菜玉子蒜香雜炊」。同一碗完成麵→飯的滿足路線，冬天夜裡最療癒。

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진한 닭뼈 × 해산물 특제 소스로 10시간 우려낸 진하지만 느끼하지 않은 특제 소스

品牌招牌的白ちゃんぽん，以雞骨與豬骨長時間熬煮成濃白湯，加入帶有飛魚（あご）等魚介旨味的特製返醬，完成厚實而俐落的基本盤。自家製多加水麵（100%北海道小麥）只煮約30秒，保留彈Q並牢牢扒附湯汁；高火快炒的時蔬帶出甜度與鍋氣，一入口就明白為何被稱作「30秒的魔法」。

브랜딩 파일: 나가사키의 영혼에서 도쿄의 풍미까지: '신코쿠민 푸드'

'지게몬 짬뽕'의 콘셉트.

品牌名稱「じげもん」意指「當地人」。創辦人出身長崎縣大村市，目標是在東京做出融合長崎傳統與首都圈口味的「新國民食・御馔ちゃんぽん」。目前以首都圈為核心，連同授權店共約25家，並持續拓展中。

처음 일품요리 팁

이것이 가장 좋은 방법입니다.

① 先單吃麵與湯，感受雞豚骨×魚介的厚度。
② 拌入蛋黃＋蒜末，再與雙韭混合，提升香度與刺激感。
③ 留一口湯，最後加入收尾飯做成雜炊，完整體驗「一碗兩吃」。

교통 및 유용한 정보(당일 여행자를 위한)

위치 및 이동

代代木、新宿・池袋、品川、府中、武藏境等觀光與轉乘樞紐皆有門市；多店近JR或地鐵站，冬季行程穿插一餐熱湯麵，取暖很剛好。

공식 정보 및 고객 서비스

브랜드 및 이벤트 링크

品牌官網：https://www.jigemonchampon.com
店鋪一覽：https://www.jigemonchampon.com/shop

하이라이트

겨울 한정판 "언컨트롤러블" 클리어런스 시트

・판매 기간:2026/1/2～2026/3/31（東京都內5店）
・品名：ヤリスギニラタマニンニクちゃんぽん（含禁斷收尾飯）
・價格：並 1,408日圓／小 1,353日圓（含稅）
・推薦亮點：雙韭口感、蛋黃增醇、蒜香提味，最後收尾飯做成雜炊。

※上述內容以品牌公告與門市現場為準；食材供應可能調整。店名、人名、地名等首次以繁體字＋（原名）方式呈現，文中二次以後採繁體標記。