호시노야 후지의 봄 한정 '야생의 향연'이 지금 판매 중입니다! 후지산 자락의 산나물, 죽순, 미역 등 봄의 풍미를 맛보세요!

후지산 산기슭에 봄바람이 불고 만물이 깨어나는 봄, 자연과 불 공연이 어우러진 숲 속 저녁 식사는 봄철 일본 여행에서 가장 잊지 못할 경험 중 하나입니다. 가와구치 호수 기슭에 위치한 일본 최초의 럭셔리 캠핑 리조트인 호시노야 후지에서는 2026년 3월 15일부터 후지산이 키운 대지의 선물과 봄의 산과 숲이 주는 독특한 맛을 선보이는 봄 한정 디너 메뉴 '가스트로노믹 홀푸드'를 출시합니다.

붉은 소나무 숲이 내려다보이는 야외 레스토랑에서 여행객들은 산과 숲의 숨결을 느끼며 아기 이끼, 죽순, 아리아리아 등의 봄 식재료를 숯불 요리와 야외에서 영감을 받은 무쇠 냄비에 담아 럭셔리 캠핑의 야생적인 매력과 정교한 프랑스 요리를 함께 즐길 수 있습니다.

'야생 요리'를 컨셉으로 한 후지산 기슭의 봄의 맛

'와일드 피스트'는 후지산 기슭의 현지 식재료와 전통 요리 문화를 강조하며 숯불 퍼포먼스와 야외 스타일의 프레젠테이션을 통해 미각뿐만 아니라 오감의 향연도 즐길 수 있는 요리입니다. 아카마쓰 숲으로 둘러싸인 식사 환경은 모든 요리에 자연을 느낄 수 있게 해줍니다.

봄 메뉴 하이라이트

애피타이저: 무지개 송어와 산천어 타르타르/미모사 스타일

봄을 상징하는 미모사 꽃에서 영감을 받은 화려한 타르트 타틴이 구운 더치 베이비 머핀과 조화를 이룹니다. 무지개 송어의 풍부한 풍미와 금붕어 알의 바삭함, 산나물 피클, 벚꽃 소금에 절인 크림치즈의 향이 어우러져 우아한 식사의 시작을 선사합니다.

메인 코스: 숯불 소고기 및 사슴고기 구이, 죽순과 콜리플라워 라이스 전골

소고기와 사슴고기를 숯불에 구워 육즙을 보존하고 제철 야채와 함께 숲의 풍미를 느낄 수 있는 반찬이 제공됩니다. 아랄리아와 피들헤드 튀김, 구운 파바 콩과 미니 당근이 반찬으로 제공됩니다. 죽순과 콜리플라워 무쇠 주물밥은 쌉싸름하고 달콤한 봄의 풍미가 섬세하게 어우러진 요리입니다.

디저트: 딸기 스모어 순대

고전적인 야외 디저트 스모어에서 영감을 받아 신선한 딸기, 우유 아이스크림, 딸기 셔벗을 결합한 디저트입니다. 쑥 크럼블, 아몬드, 지글지글한 마시멜로를 층층이 쌓고 베리 콤포트를 얹어 새콤달콤한 맛과 크리미한 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다.

야마나시 와인과 함께하는 특별한 음주 체험

사내 소믈리에가 야마나시 와인을 포함한 세 가지 와인을 선정하여 디너를 더욱 돋보이게 합니다. 야마나시는 일본에서 유명한 와인 산지로, 다양한 스타일의 현지 와인이 봄 메뉴에 우아한 조화를 이룹니다.

일본 최초의 럭셔리 캠핑 리조트, 호시노야 후지

"가와구치 호수가 내려다보이는 구릉 지형에 자리 잡은 호시노야 후지는 일본 최초의 럭셔리 캠핑 리조트입니다. 여행객들은 캠프파이어 옆에서 휴식을 취하고 숲속에서 야외 활동과 식사를 경험할 수 있습니다. 계절의 변화에 따라 다양한 풍경과 체험을 즐길 수 있어 번잡한 도시에서 벗어나기에 이상적인 휴양지입니다.

이벤트 정보

기간:2026년 3월 15일 ~ 5월 5일
수수료:1인당 12,100엔(세금 및 봉사료 포함, 숙박비 별도)
예약:공식 웹사이트에서는 당일 17:00까지 접수를 받습니다.
https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/hoshinoyafuji/
방 안의 코끼리:숙박 여행자

호시노야 브랜드 소개

호시노야는 '순간을 위한 프리미엄 좌석'이라는 콘셉트를 바탕으로 일본과 해외에 현지의 관습과 문화를 결합한 고급 리조트 시설을 다수 개발하여 궁극의 색다른 경험을 선사하고 있습니다. 호시노야는 2025년 브랜드 창립 20주년을 맞이하며, 2026년에 호시노야 나라 프리즌이, 2027년에 호시노야 히데토라가 개장할 예정입니다.

주소:야마나시현 미나미츠루군 후지카와구치코마치 오이시 1408번지
전화:050-3134-8091
객실 수입니다:40개 객실
트래픽:가와구치코 IC에서 차로 약 20분 거리