เสี่ยวหลงเปาร้านดังต่อคิวคิวยาวจากซี먼ติง ไทเป เตรียมบุกกลับไปเปิดที่โตเกียว! ร้านเสี่ยวหลงเปาเหลียงซานป๋อ (Liang Shan Po) เตรียมเปิดสาขาแรกในญี่ปุ่นที่อิเคะบุคุโระ 31 กรกฎาคมนี้

บี_ยูสเซอร์

2026.08.11

ผู้ที่เคยทานเสี่ยวหลงเปาน้ำซุปทะลักที่ซี먼ติง ไทเป ในช่วงฤดูร้อนปี 2026 เมื่อไปที่อิเคะบุคุโระ โตเกียว ก็สามารถจัดตารางท่องเที่ยวเชิงอาหารแบบ "รีเวิร์สอิมพอร์ต" (ส่งกลับประเทศต้นทาง) ที่น่าสนใจเพิ่มได้อีกหนึ่งโปรแกรม โดยมาจากซีเหมินติง ไทเป ซึ่งโด่งดังขึ้นมาจากเสี่ยวหลงเปาน้ำซุปทะลักเหลียงซานป๋อเสี่ยวหลงเปา, สาขาแรกในญี่ปุ่นจะเปิดที่31 กรกฎาคม 2026ที่โตเกียวโยโดบาชิ สาขาอิเคะบุคุโระชั้น 8 เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการแล้ว

ข่าวนี้มีความน่าสนใจมากสำหรับนักท่องเที่ยวชาวไต้หวัน โดยทั่วไปเมื่อเดินทางไปเที่ยวญี่ปุ่น ส่วนใหญ่จะตามหารา멘 ซูชิ และของหวานของญี่ปุ่น แต่ครั้งนี้กลับเป็นการนำรสชาติแบบไทเปที่คุ้นเคยไปไว้ที่ชั้นอาหารของห้างสรรพสินค้าในโตเกียว หากคุณเกิดคิดถึงเสี่ยวหลงเปาร้อนๆ ขึ้นมาระหว่างท่องเที่ยวในญี่ปุ่น หรืออยากพาเพื่อนชาวญี่ปุ่นไปรู้จักกับอาหารว่างสตรีทฟู้ดของไต้หวัน ร้านนี้ที่อิเคะบุคุโระจะเป็นจุดแวะพักที่จัด 0 แผนการเดินทางได้ง่ายมาก

จากร้านเล็กๆ ในซี먼ติง สู่ อิเคะบุคุโระ โตเกียว สาขาแรกในญี่ปุ่นของเสี่ยวหลงเปาไต้หวัน

เหลียงซานป๋อเสี่ยวหลงเปาเริ่มต้นจากร้านเล็กๆ ในย่านซี먼ติงของไทเปในปี 2000 โดยอาศัยกลิ่นหอมเมื่อเปิดฝาเข่งนึ่ง เสี่ยวหลงเปาที่มีน้ำซุปอุดมสมบูรณ์ และชื่อเสียงที่สั่งสมมาเรื่อยๆ จากปากต่อปากบนอินเทอร์เน็ต สำหรับหลายคนที่ชื่นชอบอาหารว่างของไต้หวัน ซี먼ติงเป็นสถานที่ที่หาของอร่อยได้ง่ายอยู่แล้วเมื่อมาท่องเที่ยว และการเลือกย่านอิเคะบุคุโระเป็นสาขาแรกในญี่ปุ่นในครั้งนี้ ก็บังเอิญเป็นย่านในโตเกียวที่ทั้งการเดินทางและการช้อปปิ้งมารวมตัวกันอย่างหนาแน่นพอดี

ชื่อร้าน "เหลียงซานป๋อ" มีความหมายแฝงถึงแนวคิด "สี่สมุทรล้วนเป็นพี่น้องกัน" จากเรื่องซ้องกั๋ง ซึ่งเหมาะสมมากสำหรับร้านอาหาร: ผู้คนที่มาจากต่างถิ่นมานั่งล้อมรอบเสี่ยวหลงเปาร้อนๆ สิ่งที่กินคือค่าน้ำซุปและความหอมของเนื้อ และยังได้ลิ้มรสชาติของความอบอุ่นและมีชีวิตชีวาของผู้คน สำหรับผู้อ่านชาวไต้หวัน บทความนี้ไม่ใช่การมองรสชาติแบบไต้หวันเป็นอาหารต่างชาติแปลกใหม่ แต่เป็นการมองว่ามันลงหลักปักฐานในโตเกียวได้อย่างไร จนกลายเป็นมื้ออาหารระหว่างการเดินทางที่สามารถแวะเปรียบเทียบและหวนรำลึกถึงได้

ป้ายชื่อร้านคือเสี่ยวหลงเปาน้ำซุปทะลัก แผ่นแป้งบางห่อหุ้มน้ำซุปเนื้อรสเข้มข้นไว้ข้างใน

เสน่ห์หลักของเสี่ยวหลงเปาเหลียงซานป๋อ คือแป้งห่อทำมือที่บางแต่มีความยืดหยุ่น สามารถรับน้ำซุปปริมาณมากได้ ไส้เน้นความหอมของเนื้อและความหวานสดใหม่ เมื่อกัดแล้วน้ำซุปจะไหลออกมาอย่างเห็นได้ชัด ตอนทานแนะนำให้คีบขึ้นเบาๆ วางบนช้อนแล้วเจาะรูเล็กๆ ดื่มซุปก่อนแล้วค่อยทาน เพื่อไม่ให้ซุปต้มร้อนๆ ลวกปาก

หากปกติอยู่ที่ไต้หวันคุณทานเสี่ยวหลงเปาและเสี่ยวหลงซุปเปาอยู่บ่อยๆ เมื่อไปถึงสาขาโตเกียวสามารถเน้นเปรียบเทียบใน 3 เรื่อง ได้แก่ “น้ำซุป, ความรู้สึกของแป้ง และความหอมของไส้เนื้อ” บรรยากาศตามชั้นของร้านอาหารญี่ปุ่นมักมีที่นั่งและเส้นทางเดินที่ค่อนข้างสะดวก สำหรับผู้ที่พาผู้สูงอายุ เด็ก หรือผู้ที่ต้องการนั่งทานอาหารอย่างสบายๆ ระหว่างช้อปปิ้ง ถือว่าสะดวกสบายกว่าร้านข้างทางที่ต้องต่อคิวยาว ในช่วงเปิดร้านใหม่อาจจะมีผู้คนหนาแน่นเป็นพิเศษ แนะนำให้หลีกเลี่ยงช่วงเวลาเร่งด่วนมื้อเที่ยงและมื้อเย็น

ไม่ใช่แค่เสี่ยวหลงเปาเท่านั้น ยังมีเต้าหู้ผัดพริกเสฉวน (มาโปโตฟู) และข้าวผัดกุ้งด้วย

ร้านสาขาแรกในญี่ปุ่น นอกจากเสี่ยวหลงเปาที่เป็นเมนู signature แล้ว ยังเตรียมเมนูอย่างเต้าหู้มาโบ ข้าวผัดกุ้ง และอาหารอื่นๆ ที่เหมาะสำหรับการแบ่งกันทานหลายคน หากมากันตั้งแต่สองคนขึ้นไป แนะนำว่าต้องสั่งเสี่ยวหลงเปาให้ได้ และสั่งอาหารประเภทข้าวหรืออาหารผัดร้อนๆ เพิ่มอีกสักจาน มื้ออาหารทั้งหมดจะยิ่งให้ความรู้สึกเหมือนจังหวะบนโต๊ะอาหารของไต้หวัน มากกว่าการกินแค่ของว่าง

สำหรับเพื่อนชาวญี่ปุ่นที่ลองชิมรสชาติไต้หวันเป็นครั้งแรก เสี่ยวหลงซัปเปา (เสี่ยวหลงเต้า) ทานง่ายมาก ส่วนข้าวผัดก็เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัย สำหรับคนที่ชอบรสชาติจัดจ้านสามารถสั่งเต้าหู้เสฉวน (มาโปโตฟู) เพิ่มได้ สำหรับนักท่องเที่ยวชาวไต้หวันเอง หากมาทานด้วยความรู้สึกที่ผ่อนคลายมากกว่า กลับจะได้มองเห็นว่าร้านในโตเกียวปรับเปลี่ยนรสชาติและวิธีการบริการอย่างไร ความรู้สึกที่คุ้นเคยแต่ก็มีความแตกต่างเล็กน้อยนี้นี่เอง คือจุดที่น่าสนใจที่สุดของอาหารรสชาติต้นตำรับที่เดินทางกลับมาเปิด (สไตล์รีเวิร์สอินพุต)

อิเคะบุคุโระเปิดชั้น 8 แล้ว แวะเที่ยวช้อปปิ้งและอนิเมะได้ในทางเดียวกัน

ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 8 ของ Yodobashi Ikebukuro ในย่านมินามิอิเคะบุคุโระ เขตโทชิมะ กรุงโตเกียว เดิมทีอิเคะบุคุโระก็เป็นสถานีเปลี่ยนถ่ายรถไฟสายสำคัญทางตะวันตกเฉียงเหนือของโตเกียวอยู่แล้ว โดยรอบมีทั้งห้างสรรพสินค้า ร้านขายเครื่องใช้ไฟฟ้า ร้านค้าเกี่ยวกับอนิเมะ และสิ่งอำนวยความสะดวกด้านโรงละคร หากในแผนการเดินทางมีการช้อปปิ้งที่อิเคะบุคุโระ เดินเที่ยว Sunshine City หรือหาซื้อของสะพานอนิเมะ การแวะทานมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นที่นี่จะสะดวกมาก

อิเคะบุคุโระมีตัวเลือกด้านอาหารมากมาย แต่เพราะมีตัวเลือกมากเกินไป ช่วงเวลาเร่งด่วนจึงมักจะต้องต่อคิวเสมอ เหลียงซานป๋อเสี่ยวหลงเปาตั้งอยู่ภายในสิ่งอำนวยความสะดวกเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ เหมาะสำหรับเป็นร้านอาหารสำหรับ "แวะเติมพลังระหว่างเดินช้อปปิ้ง" แนะนำให้ตรวจสอบสถานะการเปิดทำการในวันนั้นก่อน แล้วค่อยจัดสรรเวลาทานอาหารตามเส้นทางการช้อปปิ้ง หากผู้ร่วมเดินทางคนหนึ่งอยากกินรสชาติแบบไต้หวัน แต่มีอีกคนอยากเดินดูเครื่องใช้ไฟฟ้าหรือยาและเครื่องสำอาง สถานที่นี้จะช่วยให้ตกลงกันได้ง่ายมาก

ข้อมูลพื้นฐานของร้านค้า

ชื่อร้าน:เหลียงซานป๋อ เสี่ยวหลงเปา สาขาโยโดบาชิ อิเคะบุคุโระ

วันเปิดงาน:วันศุกร์ที่ 31 กรกฎาคม พ.ศ. 2569

ที่อยู่:ชั้น 8 โยโดบาชิ อิเคะบุคุโระ 1-28-1 มินามิอิเคะบุคุโระ เขตโทชิมะ โตเกียว

เวลาทำการ:11:00～23:00 อาจมีการปรับเปลี่ยนตามเวลาทำการของ 000 (หรือสิ่งอำนวยความสะดวก) / 11:00 ถึง 23:00 น. อาจมีการเปลี่ยนแปลงตามเวลาทำการของสถานที่นั้นๆ

อาหารจานเด่น:เสี่ยวหลงเปา เต้าหู้ผัดเสฉวน (มาโปโทฟู) ข้าวผัดกุ้ง และอื่นๆ

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ:เหลียงซานป๋อเสี่ยวหลงเปา

คำแนะนำในการรับประทานอาหารและแผนการเดินทางสำหรับนักท่องเที่ยวชาวไต้หวัน

หากคุณไปลองร้านอาหารแบรนด์ไต้หวันในญี่ปุ่นเป็นครั้งแรก สามารถมองว่าเป็นประสบการณ์การเปรียบเทียบที่ผ่อนคลายได้ ร้านในญี่ปุ่นมักจะมีการปรับเปลี่ยนในด้านขั้นตอนการบริการ สภาพแวดล้อม และความเสถียรของรสชาติ ซึ่งไม่เหมือนกับความครึกครื้นของร้านริมถนนในไทเปเสียทีเดียว แต่ด้วยเหตุนี้จึงทำให้จัดแทรกเข้า Itinerary ของทริปครอบครัวหรือวันช้อปปิ้งได้ง่ายขึ้น

วิธีจัดตารางเที่ยวที่ดีที่สุดคือการใช้ชินจูกุเป็นย่านช้อปปิ้งครึ่งวัน เดินเที่ยวห้างสรรพสินค้า ร้านเครื่องใช้ไฟฟ้า หรือร้านอนิเมะก่อน แล้วค่อยไปกินเสี่ยวหลงเปาร้อนๆ สักเข่งที่ชั้น 8 หากมีเพื่อนชาวญี่ปุ่นเดินทางไปด้วย ที่นี่ก็เหมาะมากๆ ที่จะแนะนำวิธีทานและร้านเสี่ยวหลงเปาอร่อยๆ ในมุมมองของคนไต้หวัน การได้พบกับรสชาติคุ้นเคยจากไทเประหว่างการเดินทาง จะทำให้ทริปโตเกียวมีจุดจำที่แตกต่างออกไปอย่างมาก

บทความที่เกี่ยวข้อง!

ห้างสรรพสินค้าญี่ปุ่นเปิดตัวแผนใหม่ 20 มิ.ย. นี้! เชอร์รี่ซาโตนิชิกิสดเด็ดจากยามางาตะพร้อมจำหน่ายเฉพาะที่อากิฮาบาระและนิฮงบาชิ โตเกียว ริช ชิกเก้น หมูกระดูก "จิกิเมง จัมปง" รุ่นลิมิเต็ดฤดูหนาว: "จัมปงไข่กระเทียมโทนดอง" รสจัดจ้านแบบไม่ยั้ง มาถึงแล้ววันที่ 1/2 (พร้อมข้าวต้องห้าม) สวรรค์ของคนรักลิ้นวัว! "Beef Tongue Biyori" ที่ Asakusabashi โตเกียว: ตั้งแต่ชาบูชาบู 5 วินาที ไปจนถึงลิ้นวัวย่างถ่านชิ้นหนา ลองวิธีทานลิ้นวัวที่อร่อยที่สุด 【โตเกียว・ชินจูกุ】ยากินิคุเทปันยากิเนื้อวากิวสุดคุ้มไม่อั้น! "เทปปัน ไดเนอร์ JAKEN สาขาชินจูกุ" ฉลองครบรอบ 9 ปี บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันสุดพิเศษแบบไม่จำกัด