อาหารซีฟู้ดสุดพิเศษของฤดูใบไม้ร่วงในอิสุ! "เทศกาลซีฟู้ด" ที่ดงเซะโดะ โดริ มีเมนูซุปและอาหารท้องถิ่นหลากหลาย 7 เมนู

2026.10.05

อาหารซีฟู้ดสุดพิเศษของฤดูใบไม้ร่วงในอิสุ! "เทศกาลซีฟู้ด" ที่ดงเซะโดะ โดริ มีเมนูซุปและอาหารท้องถิ่นหลากหลาย 7 เมนู

สำหรับทริปเที่ยวฤดูหนาวในภูมิภาคอิสุ ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว หากคุณไม่เพียงแค่อยากทานเซฟัวริโดะและมัฟฟินน้ำพุร้อน คุณก็สามารถจัดลำดับเมนูอาหารจากปลากะรังในลุ่มน้ำฮาโคโนในได้ โดยตั้งอยู่ในเมืองอิสุ จังหวัดชิโกกุสถานีรถไฟอิโตะ มุเซะ โดะอิ (ทางด่วนสถานีรถไฟอิโตะ มุเซะ โดะอิ)จะเริ่มจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 9 ตุลาคม 2026เทศกาลแมงกะพรุนลายเม็ดน้ำเงิน (Zagani Festival)เปิดตัวเมนูพิเศษ 7 เมนูที่เน้นเนื้อปูทะเลน้ำจืดที่มีชื่อท้องถิ่นว่า "กุ้งเลื้อย" โดยมีน้ำซุปปูเข้มข้นมาคู่กับราเมน, อุด้ง, ข้าวคีมุระ และปลาแซลมอน ซึ่งเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับการรับประทานมื้อกลางวันแบบแวะทานที่พักระหว่างการเดินทางในพื้นที่ซุโวชิ, ฮาจิ หรือทางเดินโบราณอุเมะโนะ

รสชาติของลำธารในฤดูใบไม้ร่วงของอิสุะ คืออะไรกันแน่?

ในพื้นที่จังหวัดอิยุโด คำว่า "ซูกาเนะ" หมายถึงกุ้งน้ำจืดชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นกุ้งที่จับได้จากลำน้ำฮานะโนะ ซึ่งจะถูกเลี้ยงในน้ำมันเมล็ดฟักทองหลังจับกุ้งได้แล้ว เพื่อให้รสชาติสะอาดและหวานมากขึ้น ในการปรุงอาหารจะบดเปลือกกุ้งแล้วนำมาต้มรวมกับน้ำมันฮานะโมจิ จากนั้นจึงเติมน้ำมันฮานะโมจิลงไป ซึ่งน้ำซุปจึงไม่เพียงแต่มีรสชาติของอาหารทะเลเท่านั้น แต่ยังมีความหอมของกุ้งและความหนาของน้ำมันฮานะโมจิอย่างเต็มที่อีกด้วย

สำหรับผู้ที่เพิ่งเคยลิ้มลองอาหารประเภทกุ้งน้ำจืดนี้ การทำความเข้าใจวิธีรับประทานที่ง่ายที่สุดคือการคิดว่ามันเป็นส่วนผสมของกุ้งที่ถูกคั้นในน้ำซุป กลิ่นรสจะเข้มข้นกว่าราเมนน้ำซุปทั่วไป แต่ก็ยังคงมีเอกลักษณ์เฉพาะของพื้นที่จังหวัดอิชูโอะและวัตถุดิบจากแม่น้ำ

จากราเมงไปจนถึงซาชิมิโรลล์ มีเมนูให้เลือกทั้งหมด 7 รายการ จะเลือกเมนูไหนดี?

หากต้องการสัมผัสความอร่อยของน้ำซุปกุ้งแบบเข้มข้นโดยตรง ให้เลือกเป็นราเมนหรืออุด้งเป็นอันดับแรก

ราเมนคางคกสีเงินมีราคาขายที่ 1,980 เยน โดยน้ำซุปคางคกเข้มข้นนี้มีส่วนผสมของน้ำมันพริกเผาเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสเผ็ดร้อน ส่วนราเมนคางคกสีเงินก็มีราคาขายที่ 1,980 เยนเช่นกัน โดยเส้นราเมนจะดูดซับรสชาติของน้ำซุป ทำให้รสชาติค่อนข้างนุ่มนวล หากคุณเพิ่งเดินชมเส้นทางในย่านซูซึโนะจิ หรือภูเขาเทนโจะในวันนั้น คุณก็สามารถเลือกทั้งสองอย่างนี้ได้โดยไม่ผิดพลาด

อยากลิ้มรสอาหารจากจังหวัดอิสุะในครั้งเดียว เลือกน้ำซุปและชุดอาหาร

ซุปกุ้งมังกรกับข้าวขาวราคา 1,980 เยน; ชุดข้าวหน้าสาหร่ายจากเมืองอิสุราคา 1,680 เยน ซึ่งจะให้ทั้งกลิ่นหอมของสาหร่ายและรสเข้มข้นของซุปกุ้งเข้าปากในเวลาเดียวกัน นอกจากนี้ยังมีชุดที่มาพร้อมกับอาหารประเภททอดจากปลาแซลมอนที่เลี้ยงในท้องถิ่นของเมืองอิสุหรือปลาแซลมอนสดราคา 1,800 เยน

จุดพักเที่ยงในทริปขับรถเที่ยวอิสุะ

Miyakoshi-dori Station ตั้งอยู่ริมแม่น้ำคานาโนะ และนอกจากร้านอาหารแล้วยังสามารถซื้อผลไม้และของฝากจากจังหวัดอิชูจากที่นี่ได้อีกด้วย. หากเดินทางโดยรถยนต์จากศาลเจ้าซูซันไปยังเมืองฮาชิโนะและฮาเดะ คุณสามารถใช้ที่นี่เป็นจุดพักและรับประทานอาหารได้ โดยเหมาะที่สุดเมื่อเดินทางจากศาลเจ้าซูซันไปยังทางตอนเหนือของเมือง เช่น เมืองฮาชิโนะและฮาเดะ หากเดินทางโดยรถยนต์ ไม่แนะนำให้จัดเตรียมอาหารเย็นไว้ล่วงหน้า เพราะอาจทำให้คุณต้องรอคอยนานเกินไป.

ชื่อกิจกรรม:เทศกาลแมงกะพรุนลายเม็ดน้ำเงิน (Zagani Festival)
วันที่เริ่มต้น:เริ่มตั้งแต่วันที่ 9 ตุลาคม 2026 (วันพฤหัสบดี)
สถานที่:สถานีรถไฟอิโตะ มุเซะ โดโงะอิ (สถานีรถไฟอิโตะ มุเซะ โดโงะอิ) ร้านอาหารบนดาดฟ้า (สถานีรถไฟอิโตะ มุเซะ โดโงะอิ) ร้านอาหารบนดาดฟ้า (ทางด่วนอิโตะ มุเซะ โดโงะอิ)
ที่อยู่:靜岡縣伊豆市月瀨78-2
เวลาทำการ:เวลา 9:00 น. ถึง 17:00 น. ร้านอาหารและคาเฟ่เปิดให้บริการถึง 16:00 น.
ข้อควรทราบ:ราคาและช่วงเวลาการจำหน่ายอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามปริมาณการจับกุ้งมังกรและสถานะการจัดส่ง
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ:สถานีอิสุโมโตะคุริเซะโดะ

ข้อควรจำสำหรับนักท่องเที่ยวชาวไต้หวัน

อาหารจากกุ้งมังกรมีส่วนผสมของแมงดา กุ้งขาว นมและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ซึ่งก่อนสั่งอาหารโปรดตรวจสอบข้อมูลที่ระบุบนเมนู โปรดลองนำไปใช้กับทริปเดินทางด้วยรถยนต์ในจังหวัดอิชูโอะ โดยเฉพาะในช่วงฤดูใบไม้ร่วงเมื่อไปเยือนซูซึโนะจิ, เท็นโจ หรือฮาซึงะ การทานน้ำซุปกุ้งเป็นอาหารจานแรกก่อนเดินทางไปยังออนเซ็นหรือชายฝั่งจะทำให้คุณสัมผัสได้ถึงรสชาติของฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวในจังหวัดอิชูโอะได้ดีกว่าการเดินทางเพียงแค่ไปยังสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ