Hidangan kepiting spesial Musim Gugur di Pulau Izu! 7 hidangan kaya kaldu dan masakan tradisional dari Stasiun Jalan Bulan Setouchi menampilkan "Festival Kepiting Berbulu"

2026.10.05

Hidangan kepiting spesial Musim Gugur di Pulau Izu! 7 hidangan kaya kaldu dan masakan tradisional dari Stasiun Jalan Bulan Setouchi menampilkan "Festival Kepiting Berbulu"

Jika Anda ingin menjelajahi pulau Izu selama musim gugur dan musim dingin tanpa hanya ingin menikmati hidangan nasi kepiting laut dan donat air panas, Anda dapat menyusun rencana perjalanan yang mencakup hidangan udang sungai di lembah Sungai Kaniwa yang terletak di kota Izu, Prefektur Shizuoka.Stasiun Perjalanan Musim Gugur Izu (Stasiun Perjalanan Musim Gugur Izu)Acara ini akan diadakan mulai tanggal 9 Oktober 2026.Festival Kaki Cacing Bulan Setu (Zaganini Festival)Mereka meluncurkan tujuh hidangan khusus yang menampilkan kepiting kelapa air tawar yang dikenal di Jepang sebagai "Kareno", dengan kuah kepiting yang kaya rasa yang disajikan bersama ramen, udon, nasi wijen, dan ikan cakalang. Ini adalah pilihan yang tepat untuk hidangan makan siang di satu tempat saat bepergian di sekitar Shuisuiji, Kawazu, atau jalur Kumano Kodo.

Rasanya sungai di musim gugur di Pulau Izu, apa itu krustasea?

Di wilayah Izu, istilah "zaganini" merujuk pada kepiting air tawar (mokusganini). Kepiting yang ditangkap dari sistem sungai Hanano untuk aktivitas pemancingan, setelah ditangkap akan dipelihara dengan cara memelihara mereka dalam cangkang labu, sehingga rasanya lebih bersih dan manis. Saat memasak, cangkang kepiting juga diparut dan direbus bersama miso dari wilayah Izu, sehingga kuahnya tidak hanya menyajikan rasa segar dari hidangan laut, tetapi juga aroma dan kehalusan miso yang sangat kuat.

Bagi wisatawan yang pertama kali mencoba hidangan udang rawa ini, cara termudah untuk memahaminya adalah memikirkannya sebagai esensi udang yang diseduh dalam kaldu. Rasanya lebih pekat daripada mie ramen biasa, namun tetap memiliki nuansa khas dari daerah Gunung Fuji dan bahan-bahan sungai. Bagi mereka yang menyukai kaldu miso atau udang kepiting, atau ingin mencoba hidangan lokal yang jarang ditemukan saat bepergian, tempat ini sangat cocok untuk memulai perjalanan Anda.

Dari ramen hingga nasi dengan biji wijen, ada berapa banyak pilihan hidangan dalam menu?

Jika ingin merasakan kuah cumi yang kaya rasa langsung, pilih ramen atau udon terlebih dahulu.

Ramen dengan udang berbulu dijual seharga 1.980 yen. Kuah udang yang pekat ini dilengkapi dengan cabai pedas, cocok bagi mereka yang menyukai rasa pedas. Ramen udang berbulu juga dijual seharga 1.980 yen, dengan teksturnya yang menyerap kuah, rasanya lebih lembut. Jika Anda baru saja mengunjungi Jalan Udang Berbulu di Kuil Shuisen atau jalur pendakian Gunung Tenjin hari itu, Anda bisa memilih salah satu dari dua hidangan ini untuk makan siang yang hangat dan kenyang. Kedua hidangan ini sangat sulit untuk salah memilih.

Ingin menikmati makanan dari bahan-bahan lokal di Pulau Izu dalam satu kesempatan, pilih hidangan sup bersama paket makanannya.

Sup udang dengan nasi putih harganya 1.980 yen; paket yang menyertakan nasi dengan biji wijen dari pulau Izu harganya 1.680 yen; ini memungkinkan Anda menikmati aroma segar biji wijen dan rasa pekat sup udang secara bersamaan. Selain itu, ada juga paket yang menyertakan hidangan udang goreng dari ikan lokal dari pulau Izu atau sashimi ikan udang, masing-masing harganya 1.800 yen. Selama kegiatan ini, beberapa paket dapat dilengkapi dengan nasi putih tambahan secara gratis; bagi wisatawan yang lebih banyak makan, ini sangat cocok.

Tempat makan siang dalam perjalanan mengendarai mobil di Pulau Izu

Stasiun Musae Doyo berlokasi di persimpangan Sungai Kaniwa. Selain restoran, Anda juga dapat membeli buah-buahan dan oleh-oleh dari Pulau Izu. Jika Anda mengemudi dari Shuzuenji menuju arah Hazu dan Shodai, tempat ini sangat cocok dijadikan tempat makan siang dan istirahat. Bagi wisatawan yang tidak mengemudi, kami menyarankan untuk memeriksa jadwal bus terlebih dahulu sebelum menuju ke sekitar Stasiun Shuzuenji. Saat restoran tutup untuk memesan makanan, waktu makan siang seharusnya tidak terlalu terlambat.

Nama Acara:Festival Kaki Cacing Bulan Setu (Zaganini Festival)
Tanggal mulai:Mulai 9 Oktober 2026 (Kamis)
Lokasi:Stasiun Izu-Metsuseki - Restoran Terbuka Bulan Seteshi (Stasiun Izu-Metsuseki - Restoran Terbuka Bulan Seteshi - Kitchen Terbuka Bulan Seteshi)
Alamat:靜岡縣伊豆市月瀨78-2
Jam Kerja:9:00-17:00; restoran dan kafe tutup untuk pemesanan terakhir pada pukul 16:00
Perhatian:Penjualan variasi hidangan dan durasinya mungkin akan disesuaikan berdasarkan jumlah cumi yang ditangkap dan ketersediaan produk.
Situs web resmi:Stasiun Izu-Shirasoe

Tips untuk Wisatawan dari Taiwan

Hidangan udang galah mengandung alergen seperti cumi, gandum, produk susu, dan kedelai. Sebelum memesan, silakan periksa label pada setiap hidangan. Ini adalah pilihan yang tepat untuk perjalanan mengemudi di Pulau Izu, terutama saat mengunjungi Shuzenji, Tenjido, atau Kawazu pada musim gugur. Dimulai dengan mencicipi satu mangkuk sup udang, kemudian lanjutkan perjalanan ke air panas atau pantai, Anda akan lebih merasakan nuansa musim gugur di Pulau Izu.