大阪梅田Time Out Market夏季新增7大亮點！道頓堀章魚燒、泰式、韓食與飯店甜點進駐

大阪梅田近年變化很快，尤其是大阪車站北側的 Grand Green Osaka（グラングリーン大阪），正在從觀光客會來的街區，變成上班族、旅人與在地人都會日常使用的城市空間。位在南館B1的 Time Out Market Osaka 也在2026年夏天迎來新陣容，新增從大阪章魚燒、泰式料理、韓國家常菜到飯店甜點等7個亮點。

對台灣旅人來說，這裡的優點是不用在梅田複雜地下街裡到處找餐廳。JR大阪站umekita(うめきた)地下口步行約2分鐘就能抵達，一個場域裡有約800席，午餐、咖啡、晚餐、酒吧與多人聚餐都能處理，很適合排在大阪第一天或最後一天。

7個新亮點讓梅田用餐更好排

這波新增內容不是單一店鋪替換，而是把不同時段的需求補齊。法式主廚企劃適合想吃精緻一盤料理的人；道頓堀名店章魚燒適合第一次來大阪的朋友；泰式與韓食補上日常感強、多人也好分食的選擇；飯店甜點則讓下午茶更有目標。

已在5月開幕的天命（天命 ～人類みな麺類 × 酒ソムリエ 赤星慶太～）主打醬油拉麵與日本酒 pairing，Furai Guys 則把英國 pub 料理以大阪感重新詮釋。6月與7月的新店加入後，這裡會更像一個能反覆使用的梅田餐飲基地。

唐渡泰主廚監修，月替精緻料理登場

最受注目的新企劃是 Le Chef du Mois（ル・シェフ・デュ・モワ），由 Lumiere Group（リュミエールグループ）總料理長唐渡泰主廚監修。企劃會以月替方式邀請不同領域的頂尖主廚，推出限定一盤料理，6月11日開幕。

當月菜單讓客人從8種季節蔬菜料理中選擇，再搭配主菜與湯，價格2,000日圓，每日限100食。另有三色蔬菜 smoothie，full 270cc為990日圓，half 130cc為500日圓。想在商場裡吃到比一般美食街更有記憶點的一餐，這一區可以優先排進午餐。

大阪、泰國、韓國風味一次集中

道頓堀人氣店 Kureoru（くれおーる）6月14日開幕，帶來以松露氣息濃厚的牛肝菌醬與帕瑪森起司做成的進化系章魚燒，8個980日圓。也有和牛蛋捲1,100日圓、麻婆茄子炒麵午餐套餐1,300日圓，白天吃得飽，晚上也能當下酒菜。

泰國政府認定餐廳 Khun Teap（クンテープ）6月18日開幕，提供青木瓜沙拉1,320日圓、打拋飯與泰式炒河粉套餐1,870日圓。11:00～15:00限定的 Khao Gaeng（カオケン）可從約6種每日配菜中選擇，1種1,210日圓、2種1,540日圓、3種1,870日圓。

東心齋橋人氣韓國餐廳 Manipopo（まにぽぽ）6月11日移轉進駐，主打韓國家庭料理與街頭小吃。韓式炸雞4個980日圓起，Manipopo 韓式飯捲1,000日圓。若同行朋友口味分散，這三間店加上既有拉麵與英國料理，很容易各買一份一起分食。

飯店甜點與已開幕店也值得留時間

7月預計登場的是 Westin Hotel Osaka（ウェスティンホテル大阪）主廚甜點師龜川善實的期間限定甜點品牌。想在梅田安排下午茶，但又不想特地進飯店用餐，這個 pop-up 很適合留意。

已開幕的天命主打以水與醬油為軸的拉麵，RICH full 為1,350日圓，拉麵一碗加3種日本酒 pairing 自2,290日圓起。Furai Guys 則有 fish and chips 1,800日圓、大阪灣沙拉1,500日圓。晚餐後若還要逛 Grand Front Osaka 或回大阪站搭車，地點很順。

店鋪資訊

• 店名：Time Out Market Osaka
• 地址：大阪市北區大深町5-54 Grand Green Osaka南館B1
• 營業時間：11:00～23:00，餐點22:00 LO，Bar 22:30 LO
• 定休日：依設施休館日
• 座位：約800席，含咖啡區100席與活動空間200席以上
• 交通：JR大阪站うめきた地下口步行約2分鐘
• 付款：可使用信用卡、QR與行動支付
• 社群：Instagram @timeoutmarketosaka、X @timeoutmarket_o

JOY JAPAN推薦玩法

如果你住在梅田，Time Out Market Osaka 很適合作為不用預約也能彈性處理的一餐。中午想避開地下街排隊，可以11:00左右先到；下午想休息，咖啡區與甜點很方便；晚上若多人同行，大家可各自選不同料理再集合。大阪站周邊移動動線複雜，建議先認明 Grand Green Osaka 南館B1與umekita(うめきた)地下口，會比臨時在地下街找路輕鬆很多。