Baru di Nagoya｜Unagi Niwa Cabang Stasiun Nagoya (うなぎ日和名古屋駅店)：Restoran kayu yang dapat dicapai dengan berjalan kaki selama 2 menit menuju "Hitsumabushi" (hidangan tiga menu nasi belut).

Pada tanggal 28 Oktober 2025 (Selasa), Pintu Keluar Barat Stasiun Nagoya akan menjadi tempat destinasi kuliner baru! Unagi Niwa Cabang Stasiun Nagoya (うなぎ日和名古屋駅店), sebuah restoran khusus yang berspesialisasi dalam "鰻飯三吃 (ひつまぶし)" akan dibuka di lantai 1 Nagoya Grand Hotel (ナゴヤグランドホテル), mulaiStasiun Nagoya (Stasiun Nagoya) Pintu Keluar Barat（Restoran ini dapat dicapai dengan berjalan kaki selama 2 menit (dari Shinkansen). Interior kayu yang hangat menciptakan suasana yang tenang, jadi baik saat Anda merayakan promosi, ulang tahun keluarga, kencan, atau hanya ingin memanjakan diri sendiri, Anda dapat menikmati cita rasa klasik belut bakar arang yang baru saja dipanggang dan nasi yang enak dengan harga yang terjangkau.

Konsep merek: Menempatkan "kehidupan yang baik" ke dalam semangkuk nasi belut

Unagi Niwa (うなぎ 日和) berpusat pada gagasan "menambahkan kegembiraan pada saat-saat indah Anda". Baik itu hidangan untuk menghormati orang tua Anda, hari jadi untuk mengenang tahun-tahun yang telah kita habiskan bersama, tonggak sejarah untuk melihat anak Anda tumbuh besar, atau hadiah atas kerja keras Anda, kami berharap setiap pelanggan yang datang ke restoran ini akan menjadi "hari yang indah" untuk dikenang dengan semangkuk nasi unagi yang tulus. Lambang simbolis restoran ini juga menyampaikan berkat dari setiap "hari yang cerah" dengan gambar pembungkus dan kehangatan.

Tiga poin utama: belut, nasi, dan layanan

Belut panggang di atas arang

Pemiliknya berasal dari restoran Jepang yang terkenal dan telah mengkhususkan diri pada belut selama bertahun-tahun, ia memilih belut segar pada hari mereka disajikan.Panggang di atas arang satu per satuKulitnya renyah, bagian dalamnya lembut dan empuk. Kulitnya renyah dan bagian dalamnya lembut dan empuk, mengunci minyak dan rasa, menciptakan rasa klasik renyah di luar dan empuk di dalam.

Aroma nasi dan "kedudukan" butiran beras

Beras dipilih oleh ahli beras (omu mista), dan perhatian diberikan pada ukuran bulir, rasio kadar air, dan suhu memasak, untuk mencapai keseimbangan antara butiran beras yang khas di mulut dan aroma saus belut. Inilah sebabnya mengapa gigitan pertama nasi dengan unagi adalah cara yang baik untuk memahami keasyikan restoran dengan nasi.

Layanan individual dan personal

Apakah Anda seorang turis, pebisnis atau pelancong dari luar negeri, kecepatan dan kecepatan resepsionisnya lembut dan halus, melayani kebutuhan bersantap yang berbeda. Jika Anda bepergian dengan keluarga atau manula, mohon informasikan kepada staf terlebih dahulu dan kami akan membantu Anda mengatur tempat duduk dengan akses yang lebih mudah.

Apa cara terbaik untuk makan? Panduan lengkap untuk "Tiga cara menyantap belut dan nasi".

Bagian yang menyenangkan dari menyantap nasi belut tiga cara (ひつまぶし) adalah ada tiga ekspresi dalam satu mangkuk:

First Eat ｜ Original Straight Balls: Menggabungkan aroma arang dan manisnya belut dengan nasi berbutir, Anda dapat merasakan lapisan kelezatan yang paling murni.

Penyajian Kedua ｜ Diaduk dengan daun bawang, wasabi, dan rumput laut: bumbu meningkatkan rasa dan memberikan rasa yang lebih mantap pada saus.

Makan Ketiga ｜ Disiram dengan kaldu untuk dijadikan nasi yang diseduh dengan teh: kaldu panas mengeluarkan aroma dan minyak, dan hasil akhirnya menyegarkan dan sempurna.

Selain itu, Tamago Grilled Eel Roll (う巻き) edisi terbatas dari restoran ini dibuat berdasarkan pesanan, satu per satu oleh staf, dan belut lembut beraroma telur yang dibungkus dengan gulungan ini sangat cocok untuk dibagikan dengan orang lain. Jika Anda ingin membawa pulang hidangan ini, mereka juga menawarkan kotak makanan untuk dibawa pulang, tetapi pengunjung yang baru pertama kali datang disarankan untuk menggunakan interior restoran untuk mendapatkan pengalaman yang paling lengkap.

Suasana ruang: "Rumah belut kayu" dengan serat kayu dan cahaya yang hangat

Interiornya terbuat dari kayu, dan pencahayaan yang hangat menciptakan suasana Jepang yang tenang. Baik untuk resepsi, perayaan ulang tahun, hari jadi, atau sekadar kumpul-kumpul santai, Anda dapat menikmati santapan lezat dalam suasana informal. Tempat duduknya terbatas untuk 24 orang, jadi disarankan untuk datang lebih awal pada jam-jam sibuk.

Pilihan Menu dan Harga

Makanan di dalam restoran (sudah termasuk pajak)

[On] Nasi belut 3 porsi (ひつまぶし / belut satu) 4,800 yen
【Mini】鰻飯三吃（鰻半尾）3,100 yen
鰻重（うな重／鰻一尾）4,800 yen
【Mini】鰻berat（鰻半尾）3.100 yen
Belut gulung panggang Tamago (う巻き)1,280 yen

Kotak makan siang untuk dibawa pulang (sudah termasuk pajak)

Super】鰻飯三吃（鰻一尾）4.180 yen／【Mini】2.980 yen
Up】鰻重（鰻一尾）4.180 yen／【Mini】2.980 yen

Harga tergantung pada pengumuman pembukaan; jika terjadi fluktuasi bahan makanan atau penyesuaian operasional, maka yang berlaku adalah harga yang tertera di toko.

Informasi lokasi dan toko (dengan tautan resmi)

Nama Toko:Toko Unagi Niwa Stasiun Nagoya (鰻日和名古屋駅店)
Alamat:17-21 Tsubaki-machi, Nakamura-ku, Nagoya-shi, Aichi 453-0015 Nagoya Grand Hotel 1F (Nagoya Grand Hotel)
Stasiun terakhir:Sekitar 2 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar Barat (sisi Shinkansen) Stasiun Nagoya (Stasiun Nagoya).
Jam Kerja:11:00-15:00 (PKL. 14:30), 17:00-21:30 (PKL. 21:00)
Cuti panjang:無
Jumlah kursi:24 kursi
Situs web resmi:https://ochikarazoe.com/
Instagram resmi:@unagibiyori_nagoya

Saran dan tips pemesanan untuk pengunjung yang baru pertama kali datang

Pertama kali adalah yang paling aman.

Jika Anda baru pertama kali datang ke sini, disarankan untuk memulai dengan menu [Upper] Eel Rice 3-Eaters atau [Upper] Eel Weights untuk merasakan aroma minyak dan nasi belut yang dibakar dengan arang; jika Anda memiliki porsi yang lebih kecil, Anda dapat memilih porsi [Mini-Size], dan menambahkan Tamago Grilled Unagi Roll untuk berbagi.

Waktu dan Jalur Puncak

Puncak makan siang dan makan malam cenderung penuh, jadi disarankan untuk menghindari jam-jam utama atau datang lebih awal karena jumlah kursi yang sedikit. Jika Anda membawa koper besar, Anda dapat pergi ke lobi hotel untuk merapikannya sebelum masuk ke dalam hotel agar lebih lancar.

Tips Budidaya Belut Nagoya

Nagoya terkenal dengan hidangan belutnya, dan hidangan nasi belut tiga langkah, yang terdiri dari belut yang dipotong-potong dan ditaburkan di atas nasi, dicampur dengan bumbu, dan disiram dengan kuah kaldu, serta disiram dengan saus yang sedikit manis, wajib dicoba oleh para pelancong yang berkunjung ke Nagoya Rice. Keseimbangan antara arang, saus, dan nasi adalah kunci untuk menilai keterampilan para staf.

Kesimpulan: Rumah belut dengan nilai CP tinggi yang dapat dicapai dalam 2 menit.

Hanya berjarak dua menit berjalan kaki dari Stasiun Nagoya, Unagi Nisswa cabang Stasiun Nagoya menawarkan hidangan belut, nasi, dan pelayanan yang ramah dan ritualistik. Lain kali jika Anda berada di Nagoya, mengapa tidak menjadikan perjalanan ke Nagoya sebagai titik puncak yang memuaskan dengan mencicipi tiga hidangan belut dan nasi?