군마에 첫 번째 가게! 홋카이도의 인기 솔트콘 가게 '시오쿠마 베이커리 이세사키'가 4월 9일에 오픈!

일본 빵을 좋아하고 특히 고소한 코소데 같은 빵을 선호하는 대만 여행객이라면 군마 여행을 계획하고 있다면 곧 오픈하는 새로운 매장을 눈여겨보시기 바랍니다. 갓 구운 소금 오믈렛과 스콘을 전문으로 하는 솔트 베어 베이커리의 이세사키점이 2026년 4월 9일 군마현 이세사키시에 문을 열 예정입니다. 군마에서는 처음으로 오픈하는 매장으로, 새로운 가게를 구경하고 음식 사진을 찍으며 현지 여행을 즐기고 싶은 분들에게 주목할 만한 장소가 될 것입니다.

홋카이도의 인기 베이커리 브랜드가 군마에 등장했습니다!

삿포로 포고점과 이온 아사히카와 슌코점 오픈 당시 줄을 서서 기다릴 정도로 홋카이도에서는 이미 큰 화제가 된 솔트베어 베이커리. 이 브랜드는 최근 일본에서 인기를 얻고 있는 소금요리에 주목하여 일반적인 크림 소금빵이 아닌 프레첼 스타일의 식감 디자인에 겉은 바삭하고 씹으면 쫄깃한 식감을 가진 독자적인 제품을 개발해 더욱 주목받고 있습니다.

이번 이세사키점은 이세사키 가든 상가(伊せさきガーデンズ) 주차장에 위치하고 있어 자가용을 이용하는 여행객들에게도 비교적 편리합니다. 쇼핑, 식사, 드라이브 등을 위해 군마 여행을 계획하고 있다면 도중에 들러볼 만한 베이커리입니다.

솔트캔슨이 인기 있는 이유는 무엇일까요? 홋카이도 밀과 맛의 차이

가게의 홍보에 따르면, 소금곰 베이커리는 홋카이도 밀 'みのりのちから'와 'はるきらり'를 사용하여 빵을 만들고 버터를 반죽에 넣고 구워 겉은 바삭하고 속은 버터 맛이 나는 식감을 만들어냅니다. 일반적인 폭신폭신하고 버터 맛이 나는 소금 식빵에 비해 프리크니스 식빵은 단단하고 씹는 맛이 있어 먹기 좋은 것이 특징입니다.

이러한 접근 방식 덕분에 솔트 코선은 아침 식사의 곁들임이 아닌 독립적인 제품이 될 수 있었습니다. 소박하지만 섬세한 일본식 베이커리 빵의 맛을 좋아하는 대만 여행객이라면 이 가게가 분명 매력적으로 다가올 것입니다.

이세사키 매장의 한정판 맛은 오픈의 하이라이트입니다.

신점에서 가장 주목할 만한 상품은 이세사키점의 한정판 상품인 '블랙 페퍼 독일 감자 소금 케이크 샘플러(ブラッペッパール薫ジャーマンポテト塩パン)'입니다. 구운 소금 오믈렛에 매콤한 독일식 감자 속을 넣고 후추로 맛을 낸 제품으로, 단맛보다는 고소한 맛이 강해 가벼운 점심이나 이동 중 간식으로 즐기기에 좋습니다.

단 것을 좋아하지 않고 고소한 빵에 더 관심이 많은 분이라면 이 한정판 제품을 가장 먼저 맛보고 싶을 거예요.

시그니처 솔트 크림을 제외한 모든 달콤하고 짭짤한 맛이 완성되었습니다.

시그니처 메뉴인 소금 요리 외에도 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 홋카이도 생크림이 들어간 '플러피 생크림', 수제 티라미수 크림이 들어간 '홈메이드 티라미수', 팥 크림 샌드위치 스타일의 '앙버터샌드'는 모두 인기 있는 클래식 메뉴의 확장판입니다. 여행 동반자와 함께 나눠 먹을 수 있도록 다양한 맛을 구매하고 싶다면 이곳을 추천합니다.

짭짤한 맛에는 트러플 소금, 멘타이 마요네즈, 갈릭 크림과 소금 코소데, 달콤한 맛에는 연유 소금과 우유, 허니 크림 등이 있어 전체적인 맛의 범위가 꽤 넓습니다. 대부분의 맛의 가격은 270엔에서 420엔 사이로, 한 번에 여러 개를 구입해도 큰 부담이 없습니다.

시캉도 조연이 아니기 때문에 함께 하기에 적합합니다.

가게 이름에는 소금 코스 외에도 스콘도 포함되어 있습니다. 이번에는 솔트 앤 크림 스콘과 초콜릿 스콘을 동시에 판매하고 있습니다. 전자는 홋카이도산 밀과 크림으로 만들어 폭신하고 짭조름한 층을 강조하고, 후자는 반죽에 코코아 가루와 초콜릿 칩을 넣어 더욱 풍부한 식감과 풍미를 선사합니다.

일본에서 스콘을 사서 호텔에서 간식으로 먹거나 다음 날 커피와 함께 즐기고 싶다면 즉석에서 먹을 수 있을 뿐만 아니라 포장해서 먹기에도 좋은 곳입니다.

단순히 빵만 파는 것이 아니라 브랜드에 대한 명확한 스타일도 있습니다.

공식 정보에 따르면 홋카이도의 인기 식음료 브랜드를 다수 담당한 푸드 기획팀 '한닌마에'가 상품과 매장 디자인 등 전반적인 기획에 참여했다고 합니다. 그 결과, 솔트베어 베이커리는 단순한 동네 베이커리가 아니라 최근 일본에서 유행하고 있는 새로운 유형의 테마 숍에 가깝게 시각적 브랜딩과 상품 테마를 모두 갖춘 매장으로 포지셔닝할 수 있게 되었습니다.

관광객에게 이런 가게의 매력은 '음식이 얼마나 맛있는지'뿐만 아니라 '사진에서 얼마나 눈에 띄는지', '지역 특산품이 있는지', '여행의 작은 볼거리로 활용할 수 있는지' 등입니다. 이런 점에서 이세사키 가게는 모든 요소를 갖추고 있습니다.

매장 정보 및 방문 하이라이트

솔트베어 베이커리 이세사키점은 군마현 이세사키시 미야코마치 3406-3 이세사키가든 상가 주차장에 있으며, 정기 휴일 없이 오전 11시부터 오후 17시까지 영업합니다. 소금 코스, 스콘 등 베이커리류가 주를 이루며 가격은 270엔~420엔 정도이며, 문의는 050-8884-6636으로 하면 됩니다. 오픈 소식과 제품 현황은 브랜드 인스타그램에서도 확인하실 수 있습니다.

군마를 여행하는 분들에게 쇼핑, 지역 산책, 드라이브에 안성맞춤인 가게들이 많이 있습니다. 특히 홋카이도 디저트와 빵을 좋아하신다면 군마에 있는 홋카이도 밀을 사용한 베이커리도 확인해 보세요.

결론

일본의 최신 미식 명소를 좋아하고 군마에 가시는 분이라면 가까운 시일 내에 꼭 들러야 할 곳 중 하나로 솔트 베어 베이커리 이세사키점을 꼽으실 수 있을 거예요. 홋카이도산 밀을 사용한 프레고 스타일의 소금 케이크부터 이세사키점 한정판 블랙 페퍼 독일식 감자 맛, 테이크아웃이 가능한 다양한 스콘까지, 전체적인 제품 라인이 명확하고 눈에 띄는 것이 특징입니다. 단순한 '신규 매장 오픈'이 아니라 군마 음식 지도를 완성하는 새로운 베이커리입니다.

가게 이름: 소금곰 베이커리 이세사키점(焼き立て塩パンとスコーンの店「シOKUMA BAKERY」伊勢崎店)
주소: 군마현 이세사키시 미야코마치 3406-3 이세사키 가든 상가 주차장 내
영업 시간: 11:00~17:00
공휴일: 없음
전화: 050-8884-6636
가격 범위: 270~420엔
Instagram:https://www.instagram.com/siokumabakery?igsh=dnhyY3RqN2V3MnJp&utm_source=qr