Isang bagong hotspot para sa lutuing Koreano sa Shin-Okubo! Dapat subukan ang wrapped meat at cheese spare ribs sa OBONGZIP.

Kung maglalakbay ka sa Tokyo at naghahangad ng pagkaing Koreano, halos tiyak na ang Shin-Okubo ang iyong unang pupuntahan. Ang lugar na ito ay tahanan ng iba't ibang establisyimong Koreano, mula sa mga restawran ng barbecue at mga tindahan ng pritong manok hanggang sa mga kapehan at mga supermarket na Koreano, at ang kapaligiran sa pamimili ay parang isang maliit na Koreatown. Magbubukas sa Shin-Okubo sa katapusan ng 2025,OBONGZIP Shin-Okubo Sangay (オボンジップ Shin-Okubo Sangay)… ay isang tanyag na tatak mula sa Timog Korea na may mahigit 300 sangay sa buong bansa; mula nang ito'y magbukas, nakahikayat ito ng maraming kostumer na pamilyar sa lutuing Koreano.

Kung nais mong isama sa iyong itineraryo sa Tokyo ang isang kainan na 'hindi nakatuon sa mga turista, kundi mas malapit sa paraan ng pagkain ng mga Koreano sa lokal', ang OBONGZIP ay isang mahusay na pagpipilian para sa hapunan o tanghalian sa Shin-Okubo.Matatagpuan ito mga limang minutong lakad mula sa Shin-Okubo Station, at pagkatapos mong kumain maaari kang dumaan sa isang Koreanong supermarket, botika, o café habang pauwi – kaya napakadaling isingit ito sa itineraryo ng mga Taiwanese na unang bumibisita sa Shin-Okubo.

Bukas ang isang tanyag na tatak mula sa Timog Korea sa Shin-Okubo, na nagpapahusay sa tunay na atmospera.

OBONGZIP ay isang tanyag na tatak ng lutuing Koreano sa Timog Korea na may mahigit 300 sangay, at napag-usapan pa nga sa mga talakayan tungkol sa mga Korean drama. Ang sangay ng Shin-Okubo ay matatagpuan sa lugar ng Okubo 2-chome; dahil sa karatula nitong nagpapakita ng atmosperang Koreano, ang kabuuang ambience ay mas parang 'restaurant sa gilid ng kalye sa Seoul' kaysa sa karaniwang restawran na Koreano na istilong Hapones.

Para sa mga bisita mula sa Taiwan, ang pinakamagandang bagay sa Shin-Okubo ay maaari mong masiyahan sa malawak na hanay ng mga tanyag na pagkaing Koreano dito mismo sa Tokyo, nang hindi na kailangang lumipad papuntang Timog Korea. Ang OBONGZIP ay perpekto para sa mga gustong kumain nang busog, mag-order ng mga putahe para paghatian, at maranasan ang masiglang kapaligiran ng isang karanasang kainan na Koreano. Kung kayo ay dalawa o higit pa, mas marami pang putahe ang mapagpipilian, kaya't lalo itong angkop para sa pagtitipon kasama ang mga kaibigan.

Pangunahing Kombinasyon: Puno ng Palaman na Laman, Ginisa na May Suklay na Oktopus, at Maanghang na Noodles

Ang pangunahing putahe ng restawran ay kombinasyon ng bossam, ginisang pusit na mahaba ang braso, at maanghang na halo-halong pansit. Ang bossam ay isang pagkaing Koreano kung saan ang malambot na baboy ay kinakain kasama ng mga gulay, kimchi, o sarsa; hindi ito gaanong malangis tulad ng inihaw na karne at bagay na bagay sa kanin at maanghang na mga putahe.

Ang pinirito na pugita na may mahahabang tentakulo ay dapat subukan ng mga mahilig sa masaganang putahe na bagay sa kanin.Ang paghalo nito sa puting kanin kasama ang maanghang na pansit ay mas malapit sa tradisyonal na paraan ng pagkain nito sa Korea. Kung karaniwan mong kinatutuwaan ang maanghang na stir-fried rice cake, maanghang na stir-fried pugita, o Korean bibimbap, tiyak na babagay ito sa iyong panlasa. Mas matindi ang anghang nito kumpara sa istilong Hapones na lutuing Koreano, kaya kung sensitibo ka sa maanghang na pagkain, pinakamainam na magsimula sa maliit na bahagi at balansehin ang lasa sa pamamagitan ng pagbalot nito sa isang piraso ng karne.

Cheese-braised na tadyang – perpekto para sa mga nasa mood para sa masaganang pagkaing Koreano

Isa pang putahe na pinag-uusapan ng lahat ay ang tanyag na Koreanong pagkaing 'Cheese Dun-galbi'. Pinagsasama ng pagkaing ito ang pork spare ribs at masaganang keso; kapag kinakain, bumabalot ang malapot na keso sa malambot na karne, na nagbibigay ng tunay na kasiya-siyang karanasan kapwa sa paningin at sa lasa.Kung tagahanga ka ng keso, ng mga putahe na karne, o ng masaganang lutuing Koreano, baka gusto mong gawin itong pangunahing putahe mo.

Malaki ang mga pagkaing ito, kaya pinakamainam na i-order ang mga ito para sa grupo. Kung dalawa lang kayo, maaari kayong pumili ng isang pangunahing putahe—alder muli ang platter na binalot ng karne o ang spare ribs na niluto sa kesô—at magdagdag ng side dish o bahagi ng noodles o kanin; para sa grupo ng tatlo hanggang apat, pinakamainam na mag-order ng ilang putahe para paghatian, dahil mas masisiyahan kayo sa mga espesyalidad ng restawran.

Mayroon ding Koreanong pugita at hotpot ng bituka ng baka (Nakkopse) at maanghang na Koreanong pugita udon (Karnakchi)—huwag palampasin ang mga maanghang na pagkaing-dagat na ito.

Bilang karagdagan sa signature set, nag-aalok din ang restawran ng mga putahe tulad ng Korean octopus at beef tripe hotpot (Nakkopse), na pinagsasama ang mahahabang galamay na pugita, bituka ng baka, at hipon, pati na rin ang Korean spicy octopus udon (Karnakchi), na tampok ang maanghang na pugita.Ang mga pagkaing ito ay perpekto para sa mga mahilig sa pagkaing-dagat, maanghang na lasa, at malinamnam na sabaw; lalo itong kasiya-siya kapag sinamahan ng kanin o pansit sa pagtatapos ng pagkain.

Kung balak mong bumisita sa Shin-Okubo sa gabi, inirerekomenda naming mamili muna at saka kumain ng hapunan, para hindi ka masyadong busog at makapaglakad pagkatapos. Kung bibisita ka naman sa oras ng tanghalian, karaniwang hindi gaanong siksikan tuwing Lunes hanggang Biyernes kumpara sa katapusan ng linggo; sa katapusan ng linggo ay talagang napakasigla ng Shin-Okubo, at madalas may pila sa mga sikat na restawran, kaya pinakamainam na maglaan ng sapat na oras o magpareserba ng mesa nang maaga.

Impormasyon at Mga Direksyon sa Tindahan

Pangalan ng tindahan:OBONGZIP Shin-Okubo Sangay (オボンジップ Shin-Okubo Sangay)

Address:3F, 2-26-4 Okubo, Shinjuku Ward, Tokyo

Transportasyon:Mga limang minutong lakad mula sa JR Shin-Okubo Station

Pag-book:可

Oras ng pagbubukas:Lunes hanggang Biyernes, ang araw bago ang pampublikong bakasyon at ang araw pagkatapos ng pampublikong bakasyon: 11:00–15:00 / 15:00–23:00; Sabado, Linggo at mga pampublikong bakasyon: 11:00–23:00

Mga upuan:Animnapung at dalawang upuan

Mga paraan ng pagbabayad:Tinatanggap namin ang mga credit card (VISA, Mastercard, JCB, American Express, Diners Club, UnionPay), pati na rin ang mga mobile payment method gaya ng PayPay, d払い (d Payment), au PAY, Alipay at WeChat Pay.

Opisyal na website:Opisyal na Hapones na Website ng OBONGZIP

Instagram:OBONGZIP Shin-Okubo Sangay Instagram

Ano ang pinakamainam na paraan para magplano ng itinerary para sa Shin-Okubo?

Ang OBONGZIP ay perpekto para gawin pagkatapos ng isang araw na paglilibot sa mga lugar ng Shinjuku, Kabukichō o Takadanobaba.Sa araw, maaari mong simulan ang paggalugad sa Shinjuku Gyoen, Isetan, o sa paligid ng Istasyon ng Shinjuku, pagkatapos ay pumunta sa Shin-Okubo sa gabi para kumain ng pagkaing Koreano; pagkatapos mong kumain, maglibot sa isang supermarket na Koreano, bumili ng ilang meryenda at magpatuloy sa isang café – para bang karaniwang itineraryo sa katapusan ng linggo ng mga kabataan sa Tokyo.

Kung hindi masyadong mahilig sa maanghang ang mga kasama mo, maaari kang pumili ng ulam na karne bilang ligtas na pagpipilian; para sa mga mahilig mag-picture at may panlasa sa matitinding lasa, maaari nilang isaalang-alang ang cheese-braised spare ribs o hotpot.Ang sangay ng Shin-Okubo ay nasa ikatlong palapag; kung ito ang iyong unang pagbisita, mainam na tingnan muna ang lokasyon ng gusali. Medyo masikip ito tuwing hapunan sa katapusan ng linggo, kaya kung mas gusto mong kumain nang mas relaks, mas komportable ang tanghalian tuwing Lunes hanggang Biyernes o ang maagang hapon.

Kung naghahanap ka ng tunay na lutuing Koreano sa Tokyo, dito ka dapat pumunta.

Maraming restawran na Koreano sa Shin-Okubo, ngunit ang nagpapatingkad sa OBONGZIP ay ang tatak mismo ay bahagi ng isang kilalang Koreanong kadena; ang menu nito ay nagtatampok ng mga pagkaing idinisenyo para sa pagbabahagi, na may matatapang na lasa at matibay na pakiramdam ng pagiging tunay.Para sa mga bisitang Taiwanese, maaaring hindi ito ang pinakaangkop na pagpipilian para sa isang sopistikadong date night, ngunit perpekto ito para sa isang gabi ng masaganang bahagi ng karne, paghahalo ng kanin sa maanghang na ulam, pag-eenjoy sa maanghang na pagkain, at kwentuhan habang umiinom.

Kung nasubukan mo na ang ramen, sushi, at yakiniku sa Tokyo at gusto mong makaranas ng ibang tanawin, ang sangay ng OBONGZIP sa Shin-Okubo ay isang natatanging pagpipilian. Isama ito sa iyong kalahating araw na paglalakad sa paligid ng Shin-Okubo upang maranasan ang atmospera ng isang kalye ng pagkaing Koreano sa mismong puso ng Tokyo.