Thưởng thức sushi cao cấp tại Ikebukuro! THE SUSHI TOKYO Shun (SHUN) - Bữa trưa với hải sâm không giới hạn × Sushi tươi ngon do đầu bếp chế biến trong 90 phút - Hướng dẫn chi tiết

Muốn thưởng thức sushi cao cấp với giá hợp lý tại Ikebukuro, Tokyo? Nằm cách ga Ikebukuro khoảng 3 phút đi bộ.THE SUSHI TOKYO Shun (SHUN), bữa trưa giới hạn với buffet theo yêu cầu (đặt món và chế biến ngay tại chỗ, ăn thỏa thích), thậm chí cả trứng cá ngựa (uni) cũng có thể thêm không giới hạn! Món sushi thủ công thường có giá trên 20.000 yên cho mỗi khách vào bữa tối, nhưng vào bữa trưa thì...11,000 yên (bao gồm thuế) + 101 TP3T phí dịch vụBạn có thể thưởng thức hơn 15 món, ngồi tại quầy bar (カウンター) trong 90 phút để chiêm ngưỡng kỹ thuật nhào nặn của các nghệ nhân, tận hưởng cả vị giác và thị giác. Dưới đây là tổng hợp đầy đủ nhất về cách đặt chỗ, cách thưởng thức và những điều cần lưu ý, giúp bạn tận hưởng từng miếng ăn một cách trọn vẹn nhất!

THE SUSHI TOKYO là gì?

THE SUSHI TOKYO Shun (SHUN)Sushi cao cấp với chủ đề "nghệ nhân làm sushi tại chỗ × hương vị theo mùa", địa điểm tại1-40-3 Higashi-Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo, Ikebukuro Hata Building, Tầng hầm 1Từ ga JR/tàu điện tư nhân/Tokyo Metro "Ikebukuro", đi bộ khoảng 3 phút là đến. Quán chủ yếu có ghế quầy bar, cho phép khách hàng có thể quan sát kỹ thuật làm sushi (にぎり) điêu luyện. Giờ mở cửa là12:00–14:30, 17:00–23:00, bữa trưa ăn thỏa thích giới hạn là12:00 và 14:00 hai khung giờ。

Chi tiết về gói ăn trưa tự chọn (オーダービュッフェ)

Giá và thời gian

Chỉ phục vụ bữa trưa, có hai khung giờ vào cửa:12:00/14:00。
Chi phí là11,000 yên (bao gồm thuế) + 101 TP3T phí dịch vụ / người，1 người cũng có thể đặt hàng。Seats areBar counter only, có thể chiêm ngưỡng kỹ năng thủ công của các nghệ nhân từ khoảng cách gần.

Quy trình và nội dung bữa ăn

・Sau khi ngồi vào bàn, trước tiên sẽ được phục vụ món "Sushi do đầu bếp giới thiệu" khoảng10 quan trước sauLà phần mở đầu.
・Sau đó vàoĂn thỏa thích với món ăn được chế biến ngay tại chỗThời gian, có thể tự do thêm món từ danh sách cung cấp trong ngày (nội dung tùy thuộc vào hàng nhập).
・Set menu bao gồm món ăn kèm (miso soup, v.v.).
・Thời gian lưu trú90 phút、Cuối cùng gọi món10 phút trước L.O.(Đặt món cuối cùng).

Có thể ăn gì? (Sẽ điều chỉnh theo hàng nhập)

Với trọng tâm là các loại hải sản theo mùa, bao gồm cá trắng, động vật có vỏ, động vật có vây, động vật có cuộn và "nhím biển (ウニ)". Điểm nổi bật nhất làCó thể thêm hải sâmBạn có thể tập trung vào hải sâm hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác, cách chế biến rất linh hoạt.

Làm thế nào để ăn tiết kiệm nhất? Gợi ý cách ăn của tôi

Trước tiên "làm nóng", sau đó tấn công chính vào nhím biển

Đầu tiên, hãy để đầu bếp giới thiệu cho bạn một vòng hương vị theo mùa (độ béo và cảm giác trong miệng sẽ ngày càng trở nên phong phú hơn), sau đó tập trung vào phần giữa và cuối.海膽Đặt thêm các loại cá phù hợp nhất với khẩu vị của bạn trong ngày, bạn sẽ có thể thưởng thức cả về số lượng lẫn chất lượng.

Nắm bắt đặc quyền của quầy bar (カウンター)

Quầy bar cho phép bạn trực tiếp trao đổi với nhân viên về sở thích của mình (ví dụ như độ cứng của cơm giấm, lượng wasabi), đồng thời có thể hỏi về các món ăn được khuyến nghị trong ngày, giúp hương vị chính xác hơn và trải nghiệm thú vị hơn.

Nhịp điệu và thứ tự

Từ món khai vị tươi mát → hải sản → món nướng hoặc món nướng than → nhím biển (ウニ) → kết thúc bằng món cuộn; nếu muốn tập trung vào nhím biển, nên xen kẽ một vài loại cá có độ chua hoặc độ tươi mát cao để vị giác không bị mệt mỏi.

Đặt chỗ và lưu ý khi dùng bữa

・Bữa trưa ăn thỏa thíchBar counter only，ghế ngồi ít,Đề nghị đặt hẹn trước(Thời gian cao điểm dễ hết chỗ).
・90 phút dừng chân, 10 phút trước giờ đóng cửa，请提前完成加点。
・Nội dung sẽ thay đổi theo lượng hàng nhập hàng ngày, nếu muốn thưởng thức hải sâm, quý khách có thể hỏi trước nhân viên về tình hình trong ngày.
・Bữa tối là sushi cao cấp thông thường (không phải buffet), nếu muốn trải nghiệm sự kết hợp tinh tế hơn của các món ăn theo mùa, bạn có thể ghé thăm vào buổi tối.

Thông tin giao thông và thông tin cửa hàng

Tên cửa hàng:THE SUSHI TOKYO Shun (SHUN)
Địa chỉ:1-40-3 Higashi-Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo, Ikebukuro Hata Building, Tầng hầm 1
Điện thoại:050-5593-0422
Giờ làm việc:12:00–14:30／17:00–23:00 (Ăn thỏa thích)12:00, 14:00Hai bộ)
Ngân sách:Bữa trưa buffet: 11.000 yên (đã bao gồm thuế) + phí dịch vụ 10%; Bữa tối thường dao động từ 10.000 đến 14.999 yên (tùy thuộc vào món ăn được chọn).
Ga gần nhất:Ga Ikebukuro (khoảng 3 phút đi bộ)

Câu hỏi và trả lời nhanh

Q: Một người có thể gọi ăn thỏa thích không?
A: Được,1 người trở lênCó thể đặt hàng ngay.

Q: Có thể thêm hải sâm vô hạn không?
A: Đúng vậy, trong khung giờ ăn trưa tự chọn, quý khách có thể gọi thêm hải sâm (ウニ) nhiều lần, nhưng việc cung cấp thực tế sẽ tùy thuộc vào lượng hàng nhập trong ngày.

Q: Cần ngồi ở quầy bar không?
A: Ăn trưa tự chọnGiới hạn chỗ ngồi tại quầy barCung cấp.

Kết luận｜Một trong những cơ hội hiếm hoi để thưởng thức sushi cao cấp "ăn thỏa thích"

Có thể thưởng thức hải sâm và cá tươi theo mùa tại một cửa hàng truyền thống ở Tokyo với giá trưa,THE SUSHI TOKYO Shun (SHUN)Đây gần như là lựa chọn hiếm hoi. Hãy nhớ đặt chỗ trước và nắm bắt nhịp độ để 90 phút tràn ngập những khoảnh khắc tuyệt vời: trước tiên hãy thử một vòng các món do đầu bếp giới thiệu, sau đó chọn thêm những món yêu thích như nhím biển và các loại cá ngon nhất trong ngày. Cách ăn này sẽ mang lại giá trị tốt nhất!