Cua, cá nóc, cá bơn - Thỏa mãn vị giác! Thực đơn mùa đông của "Oedo Sansei Buffet" chính thức ra mắt | Đồng thời có mặt tại 4 chi nhánh ở Ishikawa, Nagasaki, Wakayama và Tochigi (từ 1/12 đến 28/2)

冬天就是要大啖海味與和牛！由 GENSEN HOLDINGS 株式會社營運、分布全日本的人氣溫泉旅館群，於石川／長崎／和歌山／栃木等地的指定飯店推出升級版自助餐——大江戶三星自助餐（大江戸三つ星バイキング）冬季菜單。以「蟹・河豚・鰤」為主角，從現流海鮮到黑毛和牛，兼顧食材鮮度與菜色深度，邀你在暖呼呼的溫泉旅途中，也能品嚐到星級級別的自助餐體驗。

"Đại Edo Ba Sao Buffet (大江戸三つ星バイキング)" là gì?

大江戶三星自助餐是大江戶溫泉物語集團中最豪華的餐飲專案。嚴選市場直送海鮮、黑毛和牛等高等食材，並融入各地飲食文化開發在地風味料理。自助檯不只「多」，更講究「好」，讓旅人能一次把海陸好味吃到滿。

官方詳情：活動頁面

Thực đơn mùa đông｜Thời gian cung cấp và khách sạn áp dụng

提供期間：2025 年 12 月 1 日（一）～ 2026 年 2 月 28 日（六）

對象飯店：

・Premium 鬼怒川觀光飯店（Premium 鬼怒川観光ホテル）（栃木／日光鬼怒川）
詳情：Trang hoạt động

・粟津溫泉・Awazu Grand Hotel（あわづグランドホテル）（石川／粟津溫泉）
詳情：Trang hoạt động

・Premium 白濱彩朝樂（Premium 白浜彩朝楽）（和歌山／南紀白濱溫泉）
詳情：Trang hoạt động

・蘭風飯店（ホテル蘭風）（長崎／平戶千里濱溫泉）
詳情：Trang hoạt động

※ 各館供應內容可能因食材進貨與季節調整；實際菜色以現場為準。

Chủ đề nổi bật｜Cua・Cá nóc・Cá ngừ - Ba món ngon sang trọng thỏa mãn mọi khẩu vị

Món ăn từ cua đa dạng

冬季霸主「蟹」化身多款料理：押壽司、濃郁焗烤、茶碗蒸、蟹味噌湯（早餐供應）等，從清甜到濃厚，一口接一口停不下來。

Hương vị tinh tế của cá nóc

講究刀工呈現的河豚握壽司，一嚐即知何謂「淡麗卻有層次」。另有以膠質與鮮味取勝的河豚煮凝，在冬夜特別暖胃。

Mùi thơm của mỡ cá và độ chín của lửa

冬季脂最豐的鰤生魚片，入口即化；同場加映鰤炙燒握壽司，微微焦香帶出油脂甘甜。經典的鰤大根則以細火慢燉，鹹香入骨、下飯又下酒。

Thêm các món ăn tự phục vụ phổ biến

Sashimi tươi cắt tại chỗ

從天然本鮪（中腹）、真鯛到小朋友最愛的鮭魚，維持市場直送的新鮮度，海味派絕不失望。

Sushi cao cấp

約十款大塊用料的握壽司自由取用（依季節與各館進貨而異），一次收集日本冬季鮮味。

Hải sản hấp・Cua tuyết đỏ

鮮甜多汁的紅雪蟹、以及季節性的鮑魚、龜殼螺、牡蠣等輪番上桌，簡單清蒸最能吃出原味。

Thịt bò Kuroge Wagyu nướng

現場鐵板出餐的黑毛和牛燒すき，搭配蛋黃醬汁滑順入口，是肉食系旅人的必點招牌。

Làm thế nào để sắp xếp lịch trình "ăn + ở + suối nước nóng" của bạn

建議動線：下午入住 → 泡湯暖身 → 晚餐直攻三星自助餐 → 隔天早餐續戰蟹味噌湯。若行程含觀光，可依各館所在縣市（石川／長崎／和歌山／栃木）規劃鄰近名所，享受當地冬景。

小撇步：熱門檔期（聖誕、跨年、春節）建議提早預約；對甲殼類或河豚過敏者，請事先向館方諮詢替代菜色。

Đặt chỗ và lưu ý

・各館提供內容、供應時段、價格方案因地而異，請以各飯店的官方活動頁公告為準。
・部分料理可能採每日限量或分時段供應；最新現場資訊以館內公告為準。
・照片僅示意，實品依當日新鮮食材調整。

Kết luận｜Thưởng thức hải sản mùa đông và tắm suối nước nóng, ăn ngon và tắm thỏa thích

從蟹的鮮、河豚的雅、到鰤的脂香，再加上和牛現煎與滿檯生鮮，大江戶三星自助餐（大江戸三つ星バイキング）把冬天的美味一網打盡。無論想在Wakayama看海、到Tochigi順遊日光、走訪Ishikawa的加賀文化，或在Nagasaki享受港都夜色，今年冬季就用一場會讓人想回訪的「三星自助餐＋溫泉旅宿」來收官吧！