Halo semuanya! Saya adalah koresponden JoyJapan! Saat berwisata mandiri ke Hokkaido, Anda tidak boleh melewatkan pemandian air panas super populer yang masuk dalam 10 besar di seluruh Jepang ini——“Pemandian Air Panas Noboribetsu”! Tempat ini tidak hanya dikenal sebagai “Pusat Perbelanjaan Pemandian Air Panas” dengan debit harian mencapai 10.000 ton, tetapi juga menawarkan pemandangan menakjubkan dari gunung berapi Lembah Neraka yang sangat memukau.Setelah berjalan-jalan di Jalan Pemandian Air Panas, kunjungi restoran terkenal yang sangat direkomendasikan oleh penduduk setempat untuk menikmati daging domba panggang ala Genghis Khan yang segar dan berair—ini benar-benar kenikmatan indrawi terbaik di Hokkaido!

♨️ Pemandian Air Panas Noboribetsu dan Lembah Neraka: Menjelajahi Pusat Perbelanjaan Pemandian Air Panas Tempat Para Setan Tinggal

Pemandian Air Panas Noboribetsu telah terkenal sejak zaman Edo, dan setelah dibangunnya penginapan pemandian air panas pada zaman Meiji, tempat ini berkembang menjadi destinasi wisata dan pemulihan kesehatan yang terkenal di seluruh Jepang.Setiap hari, air panas mengalir hingga 10.000 ton di sini, dengan 9 jenis kualitas air panas yang berbeda, termasuk air panas belerang dan air panas garam, sehingga tempat ini dijuluki sebagai “pusat perbelanjaan pemandian air panas”.

Sebagai sumber mata air panas Noboribetsu, “Neraka Valley” merupakan tempat wisata yang wajib dikunjungi setiap wisatawan yang datang ke Noboribetsu. Sekitar 10.000 tahun yang lalu, letusan gunung berapi aktif Kasayama membentuk kawah, yang kemudian menghasilkan sejumlah mata air panas dan lubang semburan uap di area seluas 110.000 meter persegi.Pemandangan uap panas yang mendidih dan mata air panas yang mengalir deras menyerupai “neraka tempat tinggal setan”, dan dari sinilah nama Jigokudani berasal.

Dengan menyusuri jalan setapak kayu di sekitarnya selama sekitar 10 menit, Anda dapat naik ke dek observasi untuk menyaksikan dari dekat pemandangan menakjubkan semburan uap vulkanik dan mata air panas yang memancar.Jika Anda berjalan kaki sekitar 20 menit lagi, Anda juga dapat mengunjungi “Taishō Jigoku”, pemandian air panas tujuh warna yang terbentuk akibat letusan kecil pada era Taishō, serta menyaksikan langsung bentuk tanah misterius yang diciptakan oleh Bumi.

🥩 Hidangan khas petani lokal Hokkaido: Daging domba panggang Genghis Khan

Ketika berbicara tentang kuliner Hokkaido, kesan pertama kebanyakan orang adalah hidangan laut segar, namun hidangan rumahan yang telah dinikmati penduduk setempat sejak kecil adalah “Genghis Khan (daging domba panggang)”.Masakan pedesaan yang mewakili Hokkaido ini konon berevolusi dari sate domba yang dibawa dari Tiongkok. Menggunakan “wajan besi khusus Genghis Khan” yang dirancang khusus, potongan daging domba tebal dipanggang bersama sayuran dalam jumlah banyak; ini merupakan hidangan teppanyaki khas tanpa kuah.

🍖 Pilihan Utama di Kawasan Pemandian Air Panas Noboribetsu! BBQ Hokkaido “NOBOJIN”

Terletak tepat di tengah-tengah antara halte bus “Hokuto Onsen” di Daonan dan Jigokudani, “Hokkaido BBQ NOBOJIN (ノボジン)” berada di pusat kawasan pemandian air panas, tepat di seberang Enmadō, dan merupakan restoran daging domba panggang terkenal yang menjadi tujuan para pecinta kuliner.Baik untuk makan siang maupun bagi wisatawan yang menginap di penginapan tanpa paket makan malam, tempat ini selalu menjadi tujuan yang dicari. Saat mencari restoran ini, cukup cari logo domba lucu yang sangat mudah dikenali di papan namanya, dan Anda akan langsung menemukannya.

Daging Anak Domba Kualitas Terbaik ╳ Wajan Besi Genghis Khan dengan Paten Eksklusif

Saat pertama kali mencicipi daging domba muda (Lamb) dari NOBOJIN, gigitan pertama sering kali membuat orang berseru, “Apakah ini benar-benar daging domba?”. Hal ini karena bahan bakunya sangat segar, sama sekali tidak berbau khas domba, dan tekstur dagingnya sangat empuk serta berair. Restoran ini menggunakan “arang binchotan” yang stabil pada suhu tinggi sebagai sumber api, serta dipadukan dengan wajan besi Genghis Khan khusus yang dikembangkan sendiri.

Wajan besi khusus ini dirancang dengan permukaan miring sehingga lemak dapat mengalir dengan lancar. Letakkan sayuran di bawah irisan daging agar sayuran dapat menyerap kaldu dan aroma lezat yang keluar saat daging domba dipanggang secara maksimal; hasilnya tidak hanya rasanya sangat lezat, tetapi juga sehat dan ringan di perut!Kiat lezatnya: panggang daging domba segar hingga tingkat kematangan “3”, lalu nikmati dengan mencelupkannya ke dalam saus khas NOBOJIN. Hal ini akan langsung mengubah persepsi Anda tentang daging domba.

🥩 Daging Wagyu pilihan dan hidangan laut yang dikirim langsung: Beragam hidangan lezat dalam satu hidangan

Selain hidangan andalan daging domba panggang, NOBOJIN juga dapat memuaskan para pecinta kuliner yang ingin menikmati “daging sapi Wagyu Jepang” dan “makanan laut Hokkaido” sekaligus.Restoran ini mempekerjakan ahli daging yang bertugas memilih daging sapi berkualitas tinggi, sehingga pengunjung dapat menikmati daging sapi Wagyu kelas atas dengan harga yang lebih terjangkau dibandingkan di kota-kota besar; sedangkan untuk hidangan laut, bahan baku dipasok langsung melalui jaringan grup yang juga mengelola restoran sushi, sehingga kesegarannya tak perlu diragukan lagi.

Restoran ini menawarkan beragam menu makan siang paket dan nasi porsi, serta pilihan minuman beralkohol seperti sake Jepang dan anggur merah. Tersedia juga menu dalam bahasa Mandarin, sehingga baik wisatawan yang bepergian bersama keluarga maupun wisatawan dari segala usia dapat menikmati hidangan dengan nyaman.

📋 Informasi lengkap tentang restoran 「Hokkaido BBQ NOBOJIN」

Sumber informasi dan gambar: Hokkaido BBQ NOBOJIN / Asosiasi Pariwisata Internasional Noboribetsu / Disusun oleh Redaksi JoyJapan