Hal ini membuat orang terkadang salah mengira bahwa Jepang adalah tempat asal kari. Padahal, budaya kari di Jepang sebenarnya muncul lebih lambat dibandingkan di negara-negara seperti India; kari baru diperkenalkan dari Eropa pada masa Restorasi Meiji. Namun, orang Jepang dengan cerdik memadukan kari dengan budaya lokal mereka, sehingga menciptakan berbagai macam kari ala Jepang. Rasanya umumnya tidak terlalu pedas dan cenderung manis. Berikut ini adalah ulasan mengenai berbagai jenis kari tersebut.

Tomato, restoran ternama yang terletak di sepanjang Jalur Chuo Tokyo, adalah tempat yang membuat orang melupakan harga dan waktu—akhirnya bisa mencicipinya! Luar biasa! Para pengunjung datang ke sana dengan harapan seperti itu. Perpaduan 36 jenis rempah dengan cita rasa unik masing-masing menghasilkan kelezatan yang luar biasa, dengan cita rasa yang sangat berkelas. Teksturnya cukup kental, namun sama sekali tidak terasa eneg setelahnya, justru terasa sangat segar.

Shania, restoran yang menyajikan kari dengan kaldu obat-obatan tradisional dan rempah-rempah sebagai daya tarik utamanya. Tingkat kepedasan kaldu, bahan pelengkap, serta jenis nasi dapat dipilih sesuka hati. Setiap kombinasi yang berbeda menghadirkan cita rasa yang lezat, sehingga setiap kali berkunjung selalu terasa baru.Terletak di lokasi strategis antara Stasiun Ebisu dan Stasiun Meguro, pintu masuknya dihiasi patung kucing besar, dan di dalam toko juga dipajang berbagai lukisan semacam itu. Toko ini sangat unik, mulai dari cita rasa hingga tampilan visualnya.

Restoran udon kari ternama yang didirikan pada tahun 1983 ini memiliki cabang di Tokyo dan Kanagawa, dengan cabang utamanya berlokasi di Stasiun Sugamo di Jalur Yamanote. Hidangan paling terkenal di sini adalah “Udon Kari Udang Tempura Malaikat” yang menyajikan udang tempura berukuran sangat besar. Ciri khas rasa Kuna-ya terletak pada perpaduan rempah-rempah yang kuat namun tetap terasa segar. Bahkan kuahnya pun bisa diminum sampai habis.

Semua orang pasti pernah mendengar tentang Omotesando. Stasiun Kita-Sando di Jalur Fukutoshin berada di dekat sana, dan hanya butuh 6 menit berjalan kaki untuk sampai ke restoran Daging Cincang Kari ini. Pada malam hari, Anda juga bisa menikmati lebih dari 200 jenis minuman di bar di sini. Interiornya bergaya Amerika dengan perabotan kayu asli, dipadukan dengan tanaman hias yang menciptakan suasana yang sangat nyaman, sementara cahaya kuning keemasan memberikan kesan hangat.Daging Cincang Kari tidak menggunakan minyak goreng, melainkan memanfaatkan minyak yang keluar saat daging cincang digoreng, dikombinasikan dengan rempah-rempah pilihan untuk menciptakan rasa yang kaya. Menusuk kuning telur dengan sendok akan semakin memperkaya rasa.

Kari 100 Jam adalah pemenang Kanda Curry Grand Prix di Jepang selama dua tahun berturut-turut dengan selisih suara terbanyakTempat terkenal, Stasiun Kanda adalah tempat dengan jumlah restoran kari terbanyak di Jepang. Setiap tahun diadakan kompetisi kari,100 Jam Kari adalah satu-satunya kedai yang berhasil meraih gelar juara berturut-turut sepanjang sejarah.Berbagai buah dan sayuran segar yang ditumis hingga berkilau, ditambah dengan daging sapi Wagyu dalam jumlah besar dan lebih dari 20 jenis bumbu, dimasak dengan penuh ketelitian. Aroma yang tersembunyi dalam kari yang telah matang selama beberapa hari melalui proses pematangan dingin secara bertahap mulai terungkap.Kari yang memadukan sayuran hijau dan daging sapi Wagyu Jepang adalah對Hidangan lezat terbaik untuk kesehatan,Proses produksi yang begitu lama memang sesuai dengan kebiasaan orang JepangTelitiGaya kerja.

Anggaran rata-rata: 600–1.000 yen
Situs web:https://100hourscurry.jp/

Alamat cabang-cabang
① AMAZING Cabang Kawaguchi
Alamat: 3-11-18 Sakae-cho, Kota Kawaguchi, Prefektur Saitama
Jam buka: Hari kerja 11:30–22:00　Hari libur nasional 11:30–22:00

② B&R; Cabang Nishi-Kasai
Alamat: 6-9-9 Nishi-Kasai, Edogawa-ku, Tokyo
Jam buka: Hari kerja 11.30–14.30 dan 18.00–22.00; Hari libur nasional 11.30–22.00

③ AMAZING Cabang Koenji
Alamat: Lantai 1, Highest Koenji, 3-22-12 Koenji-kita, Distrik Suginami, Tokyo
Jam buka: Hari kerja 11:30–23:00. Tutup pada hari libur nasional. (Sabtu) 11:30–23:00. (Minggu dan hari libur nasional) 11:30–22:30

④ AMAZING Cabang Motoyawata
Alamat: 3-2-2 Minami-Yawata, Kota Ichikawa, Prefektur Chiba
Jam buka: Hari kerja 11.30–15.00 dan 17.00–22.00; Hari libur nasional 11.30–22.00

⑤ B&R; Cabang Kita-Urawa
Alamat: 4-6-1 Kita-Urawa, Distrik Urawa, Kota Saitama, Prefektur Saitama
Jam buka: Hari kerja 11.30–14.30 dan 18.00–22.00; Hari libur nasional 11.30–22.00

⑥ AMAZING Cabang Higashi-Koenji
Alamat: Lantai 1, Gedung Tosaya, 1-6-10 Koenji-minami, Distrik Suginami, Tokyo
Jam buka: Hari kerja 11.30–15.00 dan 18.00–22.00; Hari libur 11.30–15.00 dan 18.00–22.00

⑦ AMAZING Cabang Urayasu
Alamat: 1-6-20 Kitaei, Kota Urayasu, Prefektur Chiba
Jam buka: Hari kerja 11.30–14.30 dan 18.00–22.00; Hari libur nasional 11.30–22.00

⑧ AMAZING Cabang Komagome
Alamat: 2-1-10 Nakazato, Kita-ku, Tokyo
Jam buka: Hari kerja 11.30–15.00 dan 17.00–22.00; Hari libur nasional 11.30–22.00

⑨AMAZING Cabang Kanda
Alamat: Lantai 1, Gedung Tetsuko Shimbun No. 2, 2-9-11 Uchikanda, Chiyoda-ku, Tokyo
Jam buka: Hari kerja 11:30–21:30; Hari libur nasional 11:30–21:00

⑩B&R; Cabang Musashi-Kosugi
Alamat: 2-897 Shinmaruko Higashi, Distrik Nakahara, Kota Kawasaki, Prefektur Kanagawa
Jam buka: Hari kerja 11:30–14:30, 18:00–22:00; Hari libur 11:30–14:30, 18:00–22:00

⑪ Cabang Musashi-Koyama
Alamat: 1-24-1 Koyamadai, Distrik Shinagawa
Jam buka: Hari kerja 11:30–14:30, 18:00–22:00; Hari libur 11:30–14:30, 18:00–22:00