Mudah untuk mendapat tanggapan bahawa Jepun adalah tempat kelahiran kari, tetapi sebenarnya budaya kari di Jepun muncul lebih lewat berbanding negara seperti India, setelah diperkenalkan dari Eropah semasa Pemulihan Meiji. Namun, orang Jepun telah mahir mencampurkan kari dengan budaya tempatan mereka sendiri untuk menghasilkan pelbagai kari gaya Jepun, yang secara umumnya tidak terlalu pedas dan cenderung lebih manis. Berikut, kita melihat pelbagai jenis kari yang tersedia.

Terletak di Laluan Chūō Tokyo, restoran terkenal tomato adalah tempat di mana anda akan terlupa tentang harga dan masa—dan akhirnya, saya dapat mencubanya! Betapa indahnya! Itulah sikap pelanggan yang datang ke sana. Rasa yang halus, di mana nota tersendiri daripada 36 rempah berbeza bersatu, benar-benar sofistikated. Rasanya kaya, namun sama sekali tidak membuatkan anda berasa berat; malah, ia sangat menyegarkan.

Shania mengkhususkan diri dalam kuah kari perubatan yang menampilkan rempah tradisional dan bahan herba. Anda boleh memilih tahap kepedasan kuah, topping, dan jenis nasi mengikut kehendak anda. Setiap kombinasi menawarkan rasa unik, memastikan pengalaman segar setiap kali kunjungan. Terletak di lokasi utama antara Stesen Ebisu dan Meguro, pintu masuknya dihiasi dengan seekor kucing besar, dan bahagian dalam menampilkan pelbagai lukisan bertema ini, menjadikannya sebuah premis yang benar-benar unik yang memikat selera dan mata.

Ditubuhkan pada tahun 1983, restoran kari udon terkenal ini mempunyai cawangan di seluruh Tokyo dan Kanagawa, dengan kedai utama terletak di Stesen Sugamo di Laluan Yamanote. 'Angel Fried Prawn Curry Udon', yang menampilkan udang tempura bersaiz besar, adalah hidangan paling terkenal dalam menu. Ciri utama rasa Kuna-ya ialah walaupun rempah-ratusnya sangat pekat, rasa keseluruhannya amat menyegarkan. Anda akan mendapati diri anda meminum setiap titisan kuahnya.

Semua orang pernah mendengar tentang Omotesando, dan Stesen Kita-Sando di Laluan Fukutoshin terletak tidak jauh; ia hanya enam minit berjalan kaki ke restoran kari daging cincang ini. Menjelang malam, anda juga boleh menikmati lebih daripada 200 jenis minuman di bar di sini. Bahagian dalam menampilkan dekor kayu pepejal bergaya Amerika, diserlahkan dengan tanaman hijau untuk mewujudkan suasana yang menyenangkan, manakala pencahayaan kuning hangat memberikan rasa selesa. Niku-dango Curry tidak menggunakan minyak masak; sebaliknya, ia bergantung pada lemak yang cair daripada bebola daging, digabungkan dengan rempah pilihan yang teliti untuk menghasilkan rasa yang kaya. Memecahkan kuning telur dengan sudu benar-benar menyerlahkan rasanya.

100-Hour Curry telah memenangi Kanda Curry Grand Prix selama dua tahun berturut-turut dengan margin undi paling luas.Restoran terkenal; Stesen Kanda menempatkan kepekatan restoran kari tertinggi di Jepun. Pertandingan kari diadakan di sana sekali setahun,100-Hour Curry adalah satu-satunya kedai dalam sejarah yang telah memenangi gelaran itu dua tahun berturut-turut.Buah-buahan dan sayur-sayuran segar digoreng kaca sehingga berkilat, kemudian dicampur dengan bahagian daging Wagyu yang banyak dan lebih daripada 20 perasa berbeza, lalu direbus perlahan-lahan dengan teliti.Apabila kari yang siap disiapkan menjalani pematangan pada suhu sejuk selama beberapa hari, rasa yang mendalam dan kompleksnya secara beransur-ansur menonjol.Kari yang menggabungkan sayur-sayuran hijau dan daging Wagyu Jepun adalah對Hidangan terbaik untuk gaya hidup sihat,Proses pengeluaran yang begitu panjang sebenarnya agak tipikal bagi orang Jepun.tegarEtika kerja.

Bajet purata: 600–1,000 yen
Laman web:https://100hourscurry.jp/

Alamat cawangan kami
①Cawangan Kawaguchi Yang Menakjubkan
Alamat: 3-11-18 Sakae-cho, Bandar Kawaguchi, Prefektur Saitama
Waktu operasi: Hari bekerja 11:30–22:00; Cuti awam 11:30–22:00

② Cawangan B&R Nishi-Kasai
Alamat: 6-9-9 Nishi-Kasai, Daerah Edogawa, Tokyo
Waktu operasi: Hari bekerja 11:30–14:30, 18:00–22:00; Cuti awam 11:30–22:00

③ Cawangan Koenji Yang Menakjubkan
Alamat: Tingkat 1, Highest Koenji, 3-22-12 Koenji-kita, Suginami-ku, Tokyo
Waktu operasi: Hari bekerja 11:30–23:00; ditutup pada hari cuti awam. Sabtu 11:30–23:00; Ahad dan hari cuti awam 11:30–22:30

④ Cawangan Motoyawata Yang Menakjubkan
Alamat: 3-2-2 Minami-Yawata, Bandar Ichikawa, Prefektur Chiba
Waktu operasi: Hari bekerja 11:30–15:00, 17:00–22:00; Cuti awam 11:30–22:00

⑤ Cawangan B&R Kita-Urawa
Alamat: 4-6-1 Kita-Urawa, Daerah Urawa, Bandar Saitama, Prefektur Saitama
Waktu operasi: Hari bekerja 11:30–14:30, 18:00–22:00; Cuti awam 11:30–22:00

⑥ Cawangan Higashi-Koenji Yang Menakjubkan
Alamat: Tingkat 1, Bangunan Tosaya, 1-6-10 Koenji-minami, Suginami-ku, Tokyo
Waktu operasi: Hari bekerja 11:30–15:00, 18:00–22:00; Cuti awam 11:30–15:00, 18:00–22:00

⑦Cawangan Urayasu Yang Menakjubkan
Alamat: 1-6-20 Kitae, Bandar Urayasu, Prefektur Chiba
Waktu operasi: Hari bekerja 11:30–14:30, 18:00–22:00; Cuti awam 11:30–22:00

⑧Cabang Komagome Yang Menakjubkan
Alamat: 2-1-10 Nakazato, Daerah Kita, Tokyo
Waktu operasi: Hari bekerja 11:30–15:00, 17:00–22:00; Cuti awam 11:30–22:00

⑨Cawangan Kanda Yang Menakjubkan
Alamat: Tingkat 1, Bangunan Tekko Shimbun No. 2, 2-9-11 Uchikanda, Chiyoda-ku, Tokyo
Waktu operasi: Hari bekerja 11:30–21:30; Cuti awam 11:30–21:00

⑩Cawangan B&R Musashikosugi
Alamat: 2-897 Shinmaruko-Higashi, Nakahara Ward, Kawasaki City, Kanagawa Prefecture
Waktu operasi: Hari bekerja 11:30–14:30, 18:00–22:00; Cuti awam 11:30–14:30, 18:00–22:00

⑪ Cawangan Musashi-Koyama
Alamat: 1-24-1 Koyamadai, Daerah Shinagawa
Waktu operasi: Hari bekerja 11:30–14:30, 18:00–22:00; Cuti awam 11:30–14:30, 18:00–22:00