Jamuan musim bunga mewah di Pulau Awaji! Hidangan Musiman Fusi edisi terhad Anaga Hotel kini tersedia, memberi peluang untuk menikmati pemandangan menakjubkan Selat Naruto bersama keistimewaan kulinari pulau ini dalam satu pengalaman.

想在日本關西體驗與眾不同的海景度假與精緻料理？位於兵庫縣南淡路市、坐擁鳴門海峽壯麗景色的「阿那賀飯店（ホテルアナガ）」推出2026年春季限定住宿專案【春之和洋折衷｜品味淡路島春日旬彩＜一泊二食＞】。從2026年3月13日至5月31日，旅客可在海天一色的度假氛圍中，享受融合日式細膩與法式構成美學的創新春季套餐。

這項期間限定企劃，以館內餐廳「Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi」為舞台，透過和與洋的技法交織，將淡路島與瀨戶內海的春季食材化為一場立體且優雅的味覺體驗。

全新「阿那賀風格」：和與洋的交響

春季限定的「和洋折衷套餐」是一項全新嘗試。主廚以日式料理講究的食材原味與細膩刀工為基礎，融合西式料理在醬汁、火候與擺盤上的層次設計，創造出專屬於阿那賀飯店的“阿那賀風格”。

在這裡，春天不只是季節，而是一種被精心詮釋的感官體驗。從食材的香氣到色彩搭配，都呈現淡路島春日的生機與柔美。

春季旬味：鳴門海峽與淡路島的恩賜

本季主打食材包括鳴門海峽孕育的「渦潮之幸」、櫻鯛、淡路島櫻鱒、淡路和牛以及各式當令春蔬。每一道料理皆以不同技法呈現春日層次，展現海與山交會之地的豐饒。

套餐菜色範例

・櫻鯛與油菜花捲
・淡路島櫻鱒自製煙燻與櫻鯛生魚薄片
・櫻鯛爐火燒佐淺蜊與春高麗菜湯汁
・味噌漬淡路島櫻鱒紫蘇天婦羅
・竹筍若芽鮑魚雜炊
・淡路和牛烤肉佐甜菜根薑片與梅肉橄欖醬
・季節和菓子

（實際內容依食材供應狀況可能調整）

住宿專案內容

專案名稱：春之和洋折衷｜品味淡路島春日旬彩＜一泊二食＞
期間：2026年3月13日～5月31日（春季限定）
內容：一晚住宿＋晚餐春季和洋折衷套餐＋早餐「曉光和食御膳」
餐廳地點：Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi（飯店內）
參考價格：每人31,000日圓起（兩人一室、含稅與服務費）
專案詳情：https://www.hotelanaga.com/plans/spring2026/

海景度假體驗：鳴門海峽的寧靜奢華

阿那賀飯店坐落於鳴門海峽畔，遠眺海面與大鳴門橋，擁有40間主館客房與獨立狗狗別墅。館內設施包含戶外泳池、按摩池、網球場與海邊浮橋，是結合自然與靜謐的高質感度假選擇。

地址：兵庫縣南淡路市阿那賀1109
電話：0799-39-1111
Laman web rasmi:https://www.hotelanaga.com/
交通：由神戶出發約70分鐘車程；由大阪出發約120分鐘；淡路島南IC下交流道後約7分鐘

結語：在海風與春味中迎接美好時光

若想在關西旅行中安排一晚真正放鬆身心的度假體驗，這項春季限定專案無疑是絕佳選擇。從鳴門海峽的遼闊景色，到融合日法技法的旬彩料理，阿那賀飯店將淡路島的春天濃縮於每一道料理與每一個晨昏之間。這個春天，不妨走進海與山交會的地方，品味只屬於此時此刻的春日奢華。