Joy Japan: Nabibighani sa Japan

Sikat Buwyer Paglilibot Lutuing-pambansa Pamimili Tirahan Ang Paglalakbay Kaganapan Mensahe Rehiyon

Kahit na dumating ka sa Haneda nang hatinggabi, maaari ka pa ring kumain! Satsumakko, isang 50-taong gulang na ramen shop sa Ota Ward na naghahain ng soy sauce tonkotsu ramen.

Kahit na dumating ka sa Haneda nang hatinggabi, maaari ka pa ring kumain! Satsumakko, isang 50-taong gulang na ramen shop sa Ota Ward na naghahain ng soy sauce tonkotsu ramen.

Kung darating ka sa Paliparan ng Haneda sa isang hatinggabi na flight o naglibot ka sa Tokyo hanggang gabi bago bumalik sa iyong hotel, ang pinakamahirap hanapin ay hindi karaniwang atraksyong panturista, kundi isang lugar kung saan maaari kang umupo at masiyahan sa isang tunay na mainit na pagkain. Isang matagal nang itinatag na ramen shop sa Ota Ward ng Tokyo.Satsumakko Heiwajima Sangay (さつまっこ 平和島店), mga apat na minutong lakad mula sa Istasyon ng Heiwa-jima; bukas ito hanggang alas-5 ng umaga kinabukasan. Nagsimula ang restawran bilang isang puwesto sa kalsada at nagpapatakbo na sa Ward ng Ōta nang mahigit 50 taon; ang espesyalidad nito ay isang masarap ngunit magaan na sabaw ng tonkotsu na gawa sa toyo.

Kamakailan lamang, napansin ang pagdami ng mga dayuhang bisita sa sangay ng Heiwajima, na halos limang beses na mas mataas kumpara sa parehong panahon noong nakaraang taon. Bukod sa mga manlalakbay mula sa Asya, may ilang turista rin mula sa Europa at Amerika na nananatili sa mga hotel sa paligid ng Omori Coast na pumupunta para sa hapunang gabi.Ang kasiklawan na ito ay hindi dahil sa marangyang dekorasyon, kundi sa katotohanang ang lokasyon, oras ng pagbubukas, at isang malaking mangkok ng ramen ay perpektong tumutugon sa pangangailangan ng mga biyahero. Para sa mga nananatili sa mga lugar ng Haneda, Ōmori, at Heiwajima, ito ay perpekto bilang unang pagkain pagdating sa Tokyo, o bilang huling meryenda sa gabi bago umuwi.

Ang lasa ng toyo-tonkotsu na minamahal sa Distrito ng Datan sa loob ng 50 taon

Nagsimula ang Satsumakko bilang isang karinderya sa kalsada at ngayon ay may tatlong sangay sa Ota Ward: Heiwajima, MEGA Don Quijote Omori Sannō, at Denenchofu. Hinahango ang sabaw mula sa mga buto ng baboy at tinitimplahan ng toyo, pinananatili ang umami at bango ng buto ng baboy habang nag-iiwan ng medyo magaan na lasa pagkatapos ng bawat subo.Hindi ito ang uri ng sabaw na sobrang lapot at taba na mauubos ang gana mo pagkatapos ng ilang subo lamang, kaya madali itong pagpilian para sa mga unang susubok ng tonkotsu ramen na Hapones, o para sa mga hindi mahilig sa sobrang lakas ng lasa ng karne.

Ang mga pansit ay espesyal na inatasan mula sa isang kasosyong tagagawa ng pansit, na inaayos ang ratio ng harina ayon sa panahon, temperatura, at halumigmig upang matiyak ang pare-parehong pagkalastiko. Ang char siu ay gawa sa pinapalamig na fillet ng balikat ng baboy, na nananatiling malambot at makatas kahit na hiwain nang makapal.Ang mga detalyeng ito ay nagsisiguro na hindi lamang ito isang pagpipilian sa hatinggabi para mapawi ang gutom, kundi isang mangkok ng ramen na sumasalamin sa diwa ng lokal na pamumuhay sa Ota Ward ng Tokyo.

In-order ko ang Satsumakko ramen sa unang pagbisita ko.

Kung ito ang iyong unang pagbisita, pinakamainam na mag-order kaagad.Satsumakko Ramen (さつまっこらーめん), 1,300 yen kasama ang buwis. Ang mangkok ay naglalaman ng tatlong makakapal na hiwa ng char siu, repolyo, isang pinahimaymay na malambot na pinakuluang itlog at nori; dahil kasama ang karne, gulay at itlog, masisilayan mo ang pangunahing espesyalidad ng restawran sa isang mangkok lamang.Ang likas na tamis ng repolyo ay nagpapabalanse sa toyo at sabaw ng butong baboy, habang ang makakapal na hiwa ng char siu ay nagbibigay ng kasiya-siyang pakiramdam ng kabusugan. Perpekto ito para sa mga sobrang gutom pagkatapos ng biyahe sa eroplano o para sa sinumang naghahanap ng masaganang hapunan.

Kung gusto mo ng simple, ang basic ramen ay 950 yen; kung mas gusto mo ang tekstura ng gulay, maaari kang pumili ng cabbage ramen sa halagang 1,050 yen. May dagdag na 50 yen para sa miso at asin na lasa.Ang may malakas na gana ay maaaring umorder ng karagdagang kanin na may char siu: ang standard na bahagi ay nagkakahalaga ng 400 yen at ang maliit na bahagi ay 300 yen; limang pritong dumpling ay nagkakahalaga ng 450 yen, na isa ring magandang opsyon para sa dalawang tao. Maaaring magbago ang presyo at menu; mangyaring sumangguni sa mga karatula sa loob ng tindahan pagdating mo.

Apat na minutong lakad mula sa Istasyon ng Heiwa-jima; maginhawa para sa hapunan sa hatinggabi.

Ang sangay ng Heiwajima ay matatagpuan sa 2-27-7 Omori-Honchō, Ōta Ward, Tokyo, mga 4 na minutong lakad mula sa Lual 1 ng Istasyon ng Heiwajima sa Keikyu Main Line. Bukas ito mula 11:00 ng umaga hanggang 5:00 ng madaling araw kinabukasan; karaniwang bukas ito araw-araw maliban sa panahon ng pagtatapos ng taon at Bagong Taon.Ang kakayahang makatamasa ng isang buong mangkok ng ramen sa hatinggabi ang dahilan kung bakit partikular na maginhawa ang lugar na ito para sa mga biyahero. Kung ikaw ay nananatili sa Ōmori Kaigan, Heiwajima, o sa kahabaan ng Keikyu Line, maaari kang dumaan dito pauwi sa iyong hotel nang hindi kailangang lumihis nang malayo.

Kapag bumibiyahe mula sa Paliparan ng Haneda papunta sa sentro ng Tokyo, sikat ang Keikyu Line, ngunit kung may dalang malalaking bagahe, hindi inirerekomenda na hilahin ito sa hatinggabi habang naghahanap ng matutuluyan. Iminumungkahi naming iwan muna ang bagahe sa hotel, saka na kayo pupunta sa inyong matutuluyan mula roon.Ang restawran ay may kabuuang 23 upuan, at maaaring kailanganin mong maghintay sa mga oras ng mataas na dami ng tao; kung sakaling may pila, maglaan ng sandali upang tantiyahin ang haba nito at tiyakin na hindi masyadong masikip ang iyong iskedyul para sa huling biyahe pabalik.

Kapag kakain ka ng ramen nang hatinggabi, pansinin muna ang mga pamamaraan sa pag-order at pagbabayad.

Ang sangay ng Heiwa-jima ay hindi tumatanggap ng credit card o digital na bayad, kaya kailangan mong magdala ng salapi sa anyo ng Japanese yen. Kung hindi ka pa nakakahiram ng pera pagdating mula sa ibang bansa, inirerekomenda na gawin mo ito muna sa paliparan o sa isang convenience store.Malaki ang bahagi ng ramen, na may makakapal na hiwa ng char siu. Kung ayaw mong masyadong busog sa madaling araw, maaari mong piliin ang pangunahing opsyon, kalahating bahagi ng noodles, o magbahagi ng ilang pan-fried dumplings sa iyong mga kasama; iwasang agad na punuin ng lahat ng toppings.

Para masiyahan sa pagkaing ito, simulan mo sa pag-inom ng isang lagok ng malinaw na sabaw, pagkatapos ay isawsaw ang Chinese cabbage sa sabaw, at sa wakas ay magdagdag ng char siu at isang malambot na pinakuluang itlog.Kung gusto mong mas busog, humingi ng dagdag na pansit o isang serving ng kanin na may char siu; kung mas gusto mo ng mas magaan na lasa, pumili ng mga toppings tulad ng repolyo at usbong ng kelp. Naghahain din ang restawran ng serbesa at mga side dish, ngunit kung balak mong sumakay ng bus mamaya o may maagang flight bukas ng umaga, pinakamainam na gawing simple at bumalik na lang sa hotel pagkatapos mong kumain.

Pangunahing Impormasyon ng Tindahan

Pangalan ng tindahan:Satsumakko Heiwajima Sangay

Address:2-27-7 Ōmori-Honchō, Lungsod ng Ōta, Tokyo 143-0011

Transportasyon:Mga apat na minutong lakad mula sa Exit 1 ng Heiwajima Station sa Keikyu Main Line.

Oras ng pagbubukas:11:00 hanggang 5:00 kinabukasan

Nakasara noong:Ang pagtatapos ng taon at ang pagsisimula ng bagong taon

Mga upuan:Dalawampu't tatlong upuan

Mga paraan ng pagbabayad:Hindi kami tumatanggap ng credit card o elektronikong bayad; mangyaring magdala ng salapi sa Hapon yen.

Panglagda na Ramen:Satsumakko Ramen: 1,300 yen

Mga detalye ng tindahan:Mga address at oras ng pagbubukas ng mga sangay ng Satsumakko

Menu:Menu ng Satsumakko

Perpekto para sa pananatili malapit sa Haneda at sa hatinggabi na paglabas sa Tokyo.

Ang restawran na ito ay perpekto para sa mga manlalakbay na nananatili sa Ota Ward, gumagamit ng Haneda Airport, o sa mga partikular na naghahanap ng matagal nang itinatag na lokal na kainan sa Tokyo.Kung nanunuluyan ka sa mas malalayong lugar tulad ng Shinjuku o Ikebukuro, hindi mo kailangang tumawid sa lungsod para lang sa hatinggabi na ramen; gayunpaman, kung nasa Keikyu Line ka na, mas tunay na lokal na karanasan ang inaalok ng lugar na ito kaysa bumalik sa mga turistang lugar para maghanap ng chain na restawran.

Ang sabaw ng butong baboy na hinaluan ng toyo, makakapal na hiwang char siu, at repolyong Tsino sa isang mangkok ng ramen ay sumasalamin sa mga lasa na kilala na ng mga residente ng Ward ng Daito sa loob ng kalahating siglo. Ang pagsingit ng pagbisita sa araw ng pagdating o sa gabi bago umalis ay hindi lamang naglutas sa problema ng pangkalahatang kainan sa hatinggabi, kundi tinitiyak din na ang lugar sa paligid ng Haneda ay hindi na basta-basta daang-daanan patungo sa paliparan.

Mga icon ng social media at pagbabahagi na pinapagana ng Sa huli, panlipunan