Bò bít tết không thể bỏ qua ở Beppu: THE PEAK phục vụ "Bò bít tết Oita Wagyu (Bò Bungo) Lambo" được nướng trong lò đặc biệt — hương vị tuyệt hảo chỉ có tại nhà hàng này.

Muốn thưởng thức ở Beppu, KyushuChỉ có một nhàBít tết cao cấp? Nhà hàng nằm trong SEKIYA RESORT GALLERIA MIDOBARU (ガレリア御堂原)THE PEAK (THE PEAK)，新推出限量「Bò Wagyu Oita (Bò Bungo) - Bít tết thăn bò」。Chọn loại được chọn lọc kỹ lưỡngBò Bungo (Bò Bungo)Và bằng cách sử dụng lò nướng gạch trắng đặc biệt trong nhà hàng, thịt được nướng ở nhiệt độ cao khoảng 700°C để giữ lại nước thịt, mang lại hương vị đậm đà và độ mềm mại chỉ có thể đạt được tại THE PEAK. Bài viết này sẽ tổng hợp các điểm nổi bật như đặc điểm của thịt, kỹ thuật nướng lò, thời gian phục vụ, giá cả và cách đặt chỗ từ góc nhìn của du khách, giúp bạn nhanh chóng lên kế hoạch cho một bữa tối cao cấp "thịt bò × cảnh đêm".

Món chính giới hạn của THE PEAK: Bò Wagyu Oita và bò bít tết

SEKIYA RESORT Galleria Midobaru (Galleria Midobaru) trong khuôn viênTHE PEAK， hiện nay với "Thịt bò Wagyu Oita」作为Món chính giới hạn (món chính có số lượng giới hạn)Xuất hiện. Món bít tết này có thể được thưởng thức tạigiờ ăn tốiThưởng thức, và có thể chọn thêm món chính trong gói combo với giá phụ phí, hoặc đặt món riêng lẻ.

Tại sao nên thử?

Thịt bò được chọn lần này là thịt bò đen Oita, một thương hiệu nổi tiếng của tỉnh Oita.Bò Bungo (豊後牛)", và giới hạn trongCấp độ 4 trở lênChất lượng cao. Phần thăn nằm ở vùng eo đến hông, nối liền với phần thăn lưng, là đại diện của "thịt đỏ" nhưng có vân mỡ mịn, vừa mềm mại vừa đậm đà hương vị.Cảm giác béo ít hơn、Hương vị rất đậm đà, đặc biệt phù hợp với những người thích thịt đỏ.

Chỉ có thể thưởng thức món ăn được chế biến bằng phương pháp nướng trong lò đặc biệt tại đây.

THE PEAK đã tạo ra món bít tết nàyLò nung gạch trắng chuyên dụng, lò có thể tích trữ khoảng700℃Nhiệt độ cao khiến bề mặt bít tết nhanh chóng cháy xém, trong khi phần bên trong vẫn giữ được độ ẩm. Khác với chảo gang thông thường hoặc lò nướng, lửa lò nung tạo ra...Môi trường nhiệt độ đặc biệtCó thể đồng thời mang lại hương vị thơm nồng, ngọt ngào và nước thịt nhiều lớp, là nguồn gốc hương vị độc đáo của cửa hàng chúng tôi.

Điểm nhấn hương vị

Nhiệt độ cao giúp giữ nước cho Lampu.Thịt đỏ tươi ngonHương vị đậm đà hơn; lượng dầu vừa phải được nung trong lò lửa tạo ra hương thơm của hạt và kem, kết thúc sạch sẽ, không ngấy. Kết hợp với khung cảnh đêm từ cửa sổ lớn của nhà hàng, mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho cả thị giác và vị giác.

Giá cả và thời gian cung cấp

Thời gian cung cấp:Chỉ dành chobữa tối

Giá:

• Thêm tiền cho món chính trong set menu (Chọn món chính)：1.100 yên (bao gồm thuế)
• Đơn điểm (À la carte)：9,350 yên (bao gồm thuế)

※thuộc vềSố lượng có hạnĐối với món chính, chúng tôi khuyên bạn nên ghi chú lựa chọn khi đặt chỗ hoặc hỏi trực tiếp tại nhà hàng.

Thông tin đặt phòng và lưu trú

Đặt bàn tại nhà hàng (TableCheck)：https://www.tablecheck.com/ja/galleria-midobaru

Đặt phòng (chính thức)：https://beppu-galleria-midobaru.jp/

Trang web chính thức của SEKIYA RESORT：https://www.sekiyaresort.jp/

THE PEAK và điểm nhấn của môi trường nhà hàng

THE PEAKNằm ởGALLERIA MIDOBARU (Galleria Midohara)Bên cạnh khu nhà ở, không gian nội thất hòa quyện giữa nghệ thuật và cảnh quan thiên nhiên; ban ngày ánh sáng tràn ngập, ban đêm có thể ngắm nhìn cảnh đêm Beppu lấp lánh như viên ngọc quý. Tên nhà hàng mang ý nghĩa "đỉnh núi, đỉnh cao của hành trình", cũng phản ánh...Lò nung nhiệt độ caoNhiệt độ và năng lượng do quá trình nấu nướng tạo ra.

Ai phù hợp với món bít tết này?

PreferenceVị thịt đỏ nguyên bản、不喜欢过重油脂的人；想在Hẹn hò hoặc kỷ niệmĐể lại dấu ấn trong ký ức; hoặc thích khám phá "Kỹ năng nấu nướng của đầu bếp」và「Bò địa phương」Những người sành ăn có khẩu vị khác nhau.

Lưu ý cho du khách (Đặt món và lên kế hoạch)

Món chính này làSố lượng có hạn，建议于Đặt chỗ ăn tốiVui lòng ghi chú trong phần ghi chú rằng bạn muốn chọn bít tết bò Lampo, hoặc xác nhận với nhân viên phục vụ số lượng có sẵn trong ngày khi đến nơi. Nếu muốn có trải nghiệm nghỉ dưỡng trọn vẹn, bạn có thể đặt phòng khách sạn cùng lúc để tận hưởng trọn vẹn.Nhà hàng ngon × Cảnh đêm Beppu。

Tóm tắt

以Bò Bungo (豊後牛)Là nhân vật chính, kết hợpLò nung gạch trắng 700℃THE PEAK「Thịt bò Wagyu Oita", đưa hương vị ngọt ngào của thịt đỏ, hương thơm của mỡ và kỹ thuật nấu nướng của đầu bếp lên đỉnh cao. Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch đến Beppu và tìm kiếm một bữa ănChỉ có thể ăn ở đâyBữa tối kỷ niệm, món chính giới hạn này xứng đáng được thêm vào lịch trình.