Tokyo Takarazuka Craft Sake Festival tháng 12! 20 nhà hàng rượu tham gia, giá vé, cách mua vé trước và hướng dẫn về trải nghiệm trong hai ngày

2026.11.09

Tokyo Takarazuka Craft Sake Festival tháng 12! 20 nhà hàng rượu tham gia, giá vé, cách mua vé trước và hướng dẫn về trải nghiệm trong hai ngày

Người yêu rượu sake Nhật Bản cũng muốn thử hương vị mới từ sự kết hợp của trái cây, thảo mộc và men gạo, sự kiện này sẽ được tổ chức tại Tokyo vào ngày 5 và 6 tháng 12 năm 2026.Đám tiệc khỉ ở Cao Viên 2026Sự kiện này có chủ đề "Sản xuất tương lai", với sự tham gia của dự kiến 20 nhà rượu tại quảng trường trước NEWoMan Higashi-Mimura. Vé vào cửa miễn phí, bạn có thể tham quan trước rồi quyết định uống bao nhiêu ly, đồng thời có thể trò chuyện trực tiếp với người làm rượu. Ngoài ra, việc kết hợp chuyến đi từ Chūbu đến Tokyo cũng sẽ mang lại cho bạn một buổi chiều đầy cảm hứng về văn hóa mùa đông ở thành phố này.

Sake thủ công là gì? Rượu sake được sản xuất tự do từ gạo và men

Loại rượu này được gọi là Craft Sake theo định nghĩa của Hiệp hội Bia Craft Sake. Nó dựa trên kỹ thuật sản xuất truyền thống của rượu sake Nhật Bản, kết hợp gạo với các nguyên liệu như trái cây, thảo mộc hoặc các loại thực vật khác để tạo ra hương vị không bị giới hạn bởi hình ảnh của rượu sake truyền thống. Đối với những người thường uống rượu vang, bia thủ công hoặc cocktail, họ có thể bắt đầu bằng hương vị trái cây, độ chua hoặc hương thơm thảo mộc quen thuộc của mình, không cần phải biết trước các thuật ngữ về rượu sake.

Việc có thể trao đổi trực tiếp với người chế biến thực phẩm tại chỗ là nơi thú vị hơn việc chỉ uống rượu tại nhà hàng. Nếu muốn tìm hiểu về hương vị của một loại rượu cụ thể, bạn có thể hỏi về nguyên liệu được sử dụng; nếu thích một loại rượu nào đó, bạn cũng có thể ghi nhớ tên và nơi sản xuất của nó để có thể tìm đến địa điểm đó khi đi du lịch sau này. Bạn nên thử nếm một lượng nhỏ rượu, nhấp một ngụm rượu vào từng ly để có thể nhận biết rõ hơn sự khác biệt về hương vị.

Ước tính có 20 nhà rượu tham gia, danh sách đã được công bố trải dài từ Đông Bắc đến Kyushu.

Danh sách các nhà hàng đã được công bố với tổng cộng 19 tên gọi, dự kiến sẽ có tổng cộng 20 nhà rượu tham gia. Các nhà sản xuất rượu và vùng nguyên liệu khác nhau sẽ được trưng bày cùng nhau, cho phép bạn lên kế hoạch theo địa điểm hoặc phong cách để trải nghiệm rượu theo cách riêng của mình.

Thị trấn Arakawa, tỉnh Akita: Cây lúa và cây agave.
Thành phố Nam Soma, tỉnh Fukushima: haccoba và rượu nếp (Puk Puk Brewing).
Đôthô-đô, quận Đài Đông: Nhà máy sản xuất rượu gỗ hoa (Wood Flower Brewing); Quận Hong Kong, Đôthô-đô: Nhà máy sản xuất rượu mới của Craft Sake.
Thành phố Fukuoka, tỉnh Fukuoka: LIBROM; Thành phố Itojimasa: Nhà máy sản xuất rượu Cultiva Itojimasa.
Thành phố Niigata, tỉnh Niigata: LAGOON BREWERY; Thành phố Karasagi, tỉnh Karasagi: MIYORI Brewing (MIYEI Brewing); Thành phố Saotome, tỉnh Saotome: SAKENOVA Brewing.
Thị trấn Shibamata, tỉnh Shiga: Nhà máy sản xuất rượu Happy Taro.
Xipao Town, Iwate Prefecture: Bình Lục Nước Cà Phê, Trường khởi đầu (Trường khởi đầu của mọi điều).
Thành phố Takatsuki, tỉnh Osaka: Công ty rượu sake Akitani.
Thành phố Kyoto, tỉnh Kyoto: LINNÉ, nhà máy sản xuất rượu mật ong Kyoto.
Thành phố Sendai, quận Miyagi: Autumn Heart Rock Sake (Autumn Heart Rock Sake) của Fermenteria.
Thành phố Vân Nam, tỉnh Shimane: OMONA YANGJO.

Tôi phải mua vé như thế nào? Tất cả thông tin về giá vé trước thời hạn, giá vé tại chỗ và quy định sử dụng đều được trình bày trong một lần xem.

Vé vào cửa không tính phí, nhưng để thưởng thức các loại đồ uống cần phải có vé riêng. Bạn không thể đổi tiền mặt trực tiếp lấy rượu. Về cơ bản, một vé có giá trị cho một ly rượu. Một số đồ uống và thức ăn cần nhiều vé hơn. Vé còn lại có thể được lưu lại cho ngày hôm sau trong suốt thời gian diễn ra sự kiện và cũng có thể được chia sẻ với gia đình và bạn bè. Nếu hai người muốn thử các loại rượu khác nhau, trước tiên bạn có thể lên kế hoạch trước về số lượng vé và sau đó phân chia theo sở thích. Bạn không cần phải kiên trì uống hết vé để có thể sử dụng hết.

Bắt đầu từ ngày 29 tháng 10 thông quaTrang đặt vé của chương trình MakuakeBán vé trước và nhận phần thưởng đặc biệt. Giá bán trước thông thường là 5 vé 2.800 Yên, 10 vé 5.000 Yên; giá tại quầy là 1 vé 660 Yên, 5 vé 3.000 Yên, 10 vé 6.000 Yên, đã bao gồm thuế. Những người đã xác nhận ngày tham dự có thể so sánh các lựa chọn trước khi mua vé để đảm bảo nội dung của các chương trình phần thưởng.

Quá trình đổi vé sẽ kết thúc 30 phút trước khi hoạt động kết thúc vào ngày 5 tháng 12 lúc 20:30 và ngày 6 tháng 12 lúc 17:30. Nếu muốn thưởng thức một vài ly rượu một cách thư giãn, bạn nên tránh đặt chỗ trước cho nửa giờ cuối. Rượu được phục vụ trong ly riêng, hoặc bạn có thể mang theo đồ uống hoặc ly khác từ các sự kiện rượu vang khác, nhưng số lượng được cố định và không tăng theo kích thước ly.

Ẩm thực thủ công từ miso, xe đẩy đồ ăn và giải thưởng Craft Sake đầu tiên

Ngoài việc thưởng thức rượu, Happy Taro Brewing cũng sẽ tổ chức hội thảo chế biến miso, bên cạnh đó còn có xe đẩy phục vụ rượu sake sản xuất tại Nhật Bản và đồ ăn cùng đồ uống không cồn. Những người không uống rượu vẫn có thể tham gia cùng nhau, trong khi các gia đình với trẻ em có thể tập trung vào ẩm thực và trải nghiệm. Cách thức tham gia hội thảo và số lượng chỗ ngồi sẽ được xác nhận theo chương trình thực tế.

Ngày 6 tháng 12, tại Trung tâm hội nghị Gateway ở quận Cao Viên, lần đầu tiên sự kiện World Craft Sake Award 2026 được tổ chức. Cuộc thi nhằm thể hiện chất lượng sản xuất của Craft Sake thông qua các đánh giá. Vé tham dự vòng chung kết và lễ trao giải sẽ được bán với số lượng hạn chế trên Makuake, và việc miễn phí vào sân vận động ngoài trời là điều khác biệt. Những ai muốn theo dõi quá trình bình chọn nên xác nhận trước khi đặt vé về chương trình mình đã mua.

Thời gian diễn ra, địa điểm và lịch trình tham quan tại Tokyo

Hoạt động:Đám tiệc khỉ ở Cao Viên 2026
Chủ đề:Sản xuất tương lai
Ngày giờ:Ngày 5 tháng 12 năm 2026 (Thứ Sáu), từ 12:00 đến 21:00; Ngày 6 tháng 12 (Chủ Nhật), từ 12:00 đến 18:00
Địa điểm:NEWoMan High Circle MIMURE Square, tên chính thức là THE LINKPILLAR 2 South Square
Tổ chức:Ủy ban tổ chức tiệc cho khỉ; cùng tổ chức bởi NEWoMan High-end District và Hiệp hội Bia Craft Sake
Trang web sự kiện:Thông tin chi tiết về sự kiện tiệc cho khỉ đột

Nếu muốn kết hợp hoạt động đi dạo ở Tokyo với một ngày khác, bạn có thể sắp xếp trước để tham quan khu vực gần Shinagawa và Takarazuka rồi vào buổi chiều mới đến tham quan. Thời gian để thưởng thức đồ uống và ăn uống nên được dành riêng cho hai ngày này. Thời gian kết thúc của hai ngày sẽ khác nhau, đặc biệt là vào Chủ nhật nên bạn nên đến sớm hơn. Tại Nhật Bản, người dưới 20 tuổi không được phép uống rượu, sau khi uống rượu bạn nên đi lại bằng phương tiện công cộng về khách sạn. Ghi lại câu chuyện của người làm rượu, nguyên liệu từ các vùng khác nhau và hương vị của từng ly rượu sẽ mang lại nhiều giá trị hơn nếu bạn chỉ quan tâm đến việc uống vài ly rượu.