Món cà ri mới đặc biệt tháng 5 của 100 giờ đã ra mắt! Món cà ri gà chiên và cà ri kiểu Âu bò viên khổng lồ đã có mặt!

Những người thích cà ri kiểu Nhật-Âu, hãy chú ý đến các món cà ri mới ra mắt có thời hạn vào tháng 5 từ "100 Giờ Cà Ri" (100時間カレー). Bắt đầu từ ngày 1 tháng 5 năm 2026, thương hiệu sẽ ra mắt hai món mới: "Cà ri ức gà xé sợi thủ công ẩm mượt" với hương vị thanh mát hơn, và "Cà ri thịt bò kiểu Âu kèm mù tạt Wasabi" với những miếng thịt bò lớn và vị cay nồng đặc trưng của Wasabi. Món đầu tiên là loại giới hạn theo mùa có thể tìm thấy ở nhiều cửa hàng hơn, còn món sau chỉ được bán tại 5 cửa hàng chỉ định, với sức hút cao nói chung.

Sức hấp dẫn của cà ri 100 giờ nằm ở phong cách châu Âu đậm đà nhưng không đơn điệu

Lý do món cà ri 100 giờ có được lượng khách hàng trung thành chính là nhờ việc định vị rõ ràng bản thân là một cửa hàng chuyên về cà ri phong cách Nhật Bản và châu Âu. Giới thiệu chính thức của cửa hàng cho biết, món cà ri tại đây được chế biến qua nhiều công đoạn, từ xào rau củ thơm và trái cây, ninh nước dùng bò, thêm vào hơn 20 loại gia vị, cho đến quá trình ủ cuối cùng, tổng cộng mất khoảng 100 giờ để hoàn thành. Cách làm này khiến cho món cà ri của quán không chỉ đậm đà mà còn mang phong cách từ vị ngọt, hương thơm và độ dày được bồi đắp từng lớp.

Thương hiệu này cũng từng hai lần giành chiến thắng tại Cuộc thi Curry Kanda và được mô tả chính thức là thương hiệu đầu tiên đạt V2 trong lịch sử cuộc thi này. Đối với những người mới tiếp xúc lần đầu, điều này không nhất thiết có nghĩa là hương vị sẽ phù hợp với tất cả mọi người, nhưng ít nhất nó cho thấy thương hiệu này luôn có sự khác biệt rõ ràng trong số các thương hiệu chuỗi cà ri Nhật Bản.

Lần này sản phẩm mới có giới hạn, đi theo hai hướng hoàn toàn khác nhau.

Hai sản phẩm mới ra mắt từ ngày 1 tháng 5 năm 2026, có sự khác biệt rõ rệt về định vị. Cà ri ức gà tươi làm thủ công và ẩm mượt hướng đến phong cách nhẹ nhàng, dễ ăn; còn cà ri bò miếng kiểu Âu ăn kèm mù tạt xanh lại rõ ràng phát triển theo hướng đậm đà, nhiều thịt. Nói cách khác, lần này không chỉ có một món mới lấn sân mà còn đồng thời phục vụ khách hàng có khẩu vị khác nhau.

Cà ri ức gà cốt lết ướt: Tươi mát nhưng vẫn có sự hiện diện

"Cà ri gà sợi mềm làm thủ công" sử dụng sợi gà làm thủ công, đặc điểm nổi bật theo mô tả chính thức là mềm, ẩm, kết hợp với nước sốt đậm đà phong cách châu Âu đặc trưng của cà ri 100 giờ, tạo nên một món ăn nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ thỏa mãn. Giá bán là 940 Yên, đã bao gồm thuế là 1.034 Yên, có thể mua mang về.

Món này phù hợp với những người không muốn ăn quá nặng bụng mà cũng không muốn bữa chính quá nhạt nhẽo. So với cà ri cốt lết heo chiên giòn quen thuộc, món này ít dầu mỡ hơn một chút nhưng vẫn giữ được trọn vẹn hương vị của món chiên ăn kèm với sốt cà ri đậm đà. Đối với những người thường thích món chính từ thịt gà thì món này sẽ dễ chấp nhận hơn.

Cà ri bò miếng phong cách Âu kết hợp mù tạt wasabi: Miếng thịt bò khổng lồ là nhân vật chính tuyệt đối

Một món khác, "Cà ri bò kiểu Âu với wasabi", là món có tác động thị giác mạnh nhất trong chiến dịch lần này. Văn bản quảng cáo chính thức rất thẳng thắn, nhấn mạnh vào những miếng thịt bò lớn, mềm và có kết cấu rõ ràng. Bản thân món cà ri kiểu Âu đậm đà đã có hương vị nền rất sâu, sau đó cho cả tảng thịt bò vào, cuối cùng dùng wasabi để tạo điểm nhấn, mang đến một kết thúc cay nồng sảng khoái cho món ăn đậm đà.

Sản phẩm này có giá 1.590 yên, bao gồm thuế là 1.749 yên và có thể mua mang về. Tuy nhiên, sản phẩm không được bán ở tất cả các cửa hàng mà chỉ có mặt tại 5 cửa hàng: Ario Kashiwa, MORAGE Ayase, Marui Family Mizonokuchi, Ito-Yokado LaLaport Yokohama, và OLINAS Kinshicho. Nếu bạn thường xuyên ghé thăm các trung tâm thương mại này thì việc mua sắm sẽ rất tiện lợi; còn nếu không có dịp đi qua, sản phẩm này càng giống một món hàng giới hạn đáng để ghé đến thưởng thức một lần.

Wasabi không phải là món ăn kèm, mà là yếu tố then chốt giúp món ăn đậm đà trở nên dễ ăn hơn.

Điều thú vị nhất của món cà ri bò miếng này không chỉ là miếng thịt lớn, mà còn là sự kết hợp với mù tạt xanh. Cà ri kiểu châu Âu và bò hầm vốn có xu hướng đậm đà, sánh đặc, nếu chỉ nhấn mạnh lượng thịt thì khi ăn đến nửa sau có thể trở nên hơi đơn điệu. Việc thêm mù tạt xanh vừa đủ để tạo ra một sự chuyển đổi thanh mát, kích thích cho tổng thể, và làm cho món ăn không chỉ đơn thuần là "thịt miếng lớn nhiều" mà còn là một sự kết hợp có nhiều điểm nhấn hơn.

Ngoài hàng trưng bày tại cửa hàng, thương hiệu còn đồng thời kinh doanh các sản phẩm ăn liền và dùng cho mục đích thương mại.

Ngoài việc giới thiệu các sản phẩm mới tại cửa hàng, bản tin lần này còn đề cập đến các sản phẩm cà ri ăn liền và sốt cà ri dùng trong công nghiệp của thương hiệu "Cà ri 100 giờ". Các sản phẩm như cà ri bò đậm đà, cà ri gà kem, và các loại giới hạn bán online, đều là một phần của chuỗi sản phẩm mở rộng của thương hiệu. Điều này cho thấy "Cà ri 100 giờ" không chỉ tạo tiếng vang bằng các sản phẩm mới đơn lẻ, mà còn liên tục mở rộng cốt lõi "cà ri phong cách châu Âu" sang các bối cảnh tiêu dùng khác nhau.

Bạn nên sắp xếp chuyến đi như thế nào là hợp lý nhất?

Các thương hiệu chuỗi như Curry House CoCo Ichibanya rất phù hợp để đặt tại các trung tâm mua sắm, khu vực ga tàu hoặc các điểm du lịch mua sắm. Đặc biệt, món cà ri bò viên giới hạn lần này đều được đặt tại các khu phức hợp thương mại lớn. Nếu bạn định đến các khu vực Kashiwa, Shobu, Mizoguchi, Yokohama hay Kinshicho để mua sắm, việc sắp xếp ghé thăm sẽ rất thuận tiện và không hề tạo gánh nặng. Còn món cà ri gà chiên giòn rất thích hợp để trở thành một lựa chọn giới hạn ổn định, dễ thử trong suốt hành trình du lịch của bạn.

Thông tin sản phẩm

Tên thương hiệu: 100 giờ cà ri (100時間カレー)
Ngày bán giới hạn bắt đầu: 1 tháng 5 năm 2026
Món hàng 1: Cà ri ức gà xé sợi thủ công ẩm
Giá: 940 Yên Nhật (bao gồm thuế 1.034 Yên Nhật)
Lưu ý: Có thể mang đi, một số cửa hàng không bán, giá có thể khác nhau

Món 2: Cà ri bò Âu sốt mù tạt wasabi
Giá: 1.590 yên (bao gồm thuế 1.749 yên)
Lưu ý: Có thể mang đi, chỉ bán tại 5 cửa hàng

Trang thông tin chính thức:https://100hourscurry.jp/info/
Instagram chính thức:https://www.instagram.com/100hourscurry/
Chính thức X:https://x.com/100hourscurry

Tóm tắt

Dòng sản phẩm mới giới hạn tháng 5 của 100 giờ cà ri lần này có định hướng rất rõ ràng. Một loại là cà ri ức gà tương đối nhẹ nhàng, dễ ăn, loại còn lại là phiên bản đậm đà, tạo ấn tượng mạnh mẽ với những miếng thịt bò khổng lồ và hương thơm của wasabi. Nếu bạn vốn thích cà ri phong cách Nhật Bản/châu Âu, hoặc tình cờ ghé thăm trung tâm thương mại liên quan trong chuyến đi, thì đợt giới hạn này quả thực có giá trị trải nghiệm khá lớn. Đặc biệt, cà ri thịt bò chỉ được bán ở 5 cửa hàng, càng làm tăng thêm cảm giác "hối tiếc nếu không thử ngay" của sự giới hạn.