لا بد من زيارته خلال موسم مشاهدة أزهار الكرز في طوكيو! تسوباكي سانسو طوكيو "شاي أوجي × شوكولاتة" شاي ما بعد الظهيرة المزدوج لأول مرة: إصدار محدود من تسوجيري هيو الذي يحمل العلامة التجارية المشتركة

في فصل الربيع، تُعد طوكيو مكانًا رائعًا لمشاهدة أزهار الكرز والتنزه في الحدائق، ولكنها أيضًا مكان رائع لتناول شاي ما بعد الظهيرة الرائع. سيقدم فندق تسوباكي سانسو طوكيو (山椿山莊山東京, ホテル椿山荘東京)، الذي يقع في قلب المدينة ولكنه يتمتع بإطلالة على حديقة الغابات، لفترة محدودة فقط "شاي أوجي تي شاي بعد الظهر مع شاي تسوجي هيبي هونتن (宇治茶 شاي بعد الظهر مع 辻利兵衛本店)" في صالة الردهة "ル ・ ・ジャルダン"، ابتداءً من 13 أبريل 2026 (شهر).

موضوع هذه الفعالية هو "شاي أوجي × شوكولاتة"، مع فترتين زمنيتين لنكهات مختلفة: "شاي أوجي × شوكولاتة بالحليب" من 13 أبريل إلى 14 مايو، و"شاي أوجي × شوكولاتة بيضاء" من 15 مايو إلى 30 يونيو. تكشف نكهة شاي أوجي نفسها مصحوبة بشوكولاتة مختلفة عن طبقات مختلفة، مما يجعلها واحدة من أفضل أنواع شاي ما بعد الظهيرة في طوكيو لتجربتها في فصلي الربيع والصيف.

11 عاماً من المشروع الكلاسيكي: ثقافة شاي أوجي في فن الحلويات

تم إطلاق هذا المشروع التعاوني مع تسوجيري هيبي هونتن (Tsujiri Heibei Honten) منذ عام 2016، وهو الآن في عامه الحادي عشر في عام 2026. تأسست شركة تسوجيري هيبي هونتن عام 1860، وهي شركة مخضرمة شهيرة في مجال شاي أوجي، وهي مكرسة للترويج لشاي أوجي ماتشا وتمر هندي في جميع أنحاء البلاد. يهدف شاي ما بعد الظهيرة هذا إلى جلب رائحة ونكهة شاي أوجي إلى عالم الحلويات.

يركز موضوع عام 2026 على "الشوكولاتة". يتم تعزيز رائحة شاي الماتشا والشاي المحمص بخصائص مختلفة من شوكولاتة الحليب والشوكولاتة البيضاء، مع خلق تباين أنيق بين اللونين الأخضر والشوكولاتة الذي يذهل العين والحنك.

أبرز أنواع الحلوى: موس الماتشا وكيك الشاي المحمص وتيرين الماتشا الغني

تشمل أفضل الحلويات أربعة إبداعات رائعة. موس الماتشا والشوكولاتة الذي يجمع بين نكهات الدهن والفاصوليا السوداء؛ وكعكة الشاي المحمص التي تجمع بين رائحة الشاي المحمص وحموضة التوت؛ وتارين الماتشا تيرين، الذي يقدم مع الجريب فروت ومربى قشرة اليوزو؛ وبار الشوكولاتة بالشوكولاتة وهو لوح شوكولاتة مقرمش مغطى بالشوكولاتة مع ثلاثة أنواع من البسكويت المقرمش واللوز بداخله.

يختلف نوع الشوكولاتة المستخدمة من وقت لآخر، مما يمنح حلوى الماتشا نفسها نكهة مستديرة أو حلوة. بالنسبة لمحبي الماتشا، فإن هذه الفروق الدقيقة هي جزء من متعة التذوق.

الكعكات الكلاسيكية والمأكولات اللذيذة المبتكرة: طقوس شاي ما بعد الظهيرة الكاملة

تقدم الطبقة الوسطى مجموعة مختارة من كعكات السكونز الأصلية وكعكات الماتشا التي يمكن تقديمها مع الكريمة المخفوقة التقليدية أو كريمة الشوكولاتة المخفوقة أو حشوة الفاصوليا الحمراء لتناسب ذوقك. أما الطبقة السفلية فتقدم أطباقاً لذيذة تتضمن عناصر من شاي أوجي مثل البيض الملكي المطهو على البخار بنكهة الشاي المحمص مع الإسكالوب المجفف وبراعم الخيزران المشوية، وأطباق السبريد الفرنسي مع السمك وشرائح الخبز المقرمشة، بالإضافة إلى أطباق صدور الدجاج الشبيهة باليشم وكبد الفوا غرا.

تبدأ المجموعة الكاملة من شاي ما بعد الظهيرة بحساء المقبلات "حساء البصل الجديد"، وتتراكم طبقات من النكهات فوق بعضها البعض، وتنتهي بالحلويات ورائحة الشاي، وهي ترجمة كاملة للمزيج الياباني والغربي "شاي أوجي × شوكولاتة".

شاي ما بعد الظهيرة في حديقة الغابات: سحر تسوباكي سانسو طوكيو

افتتحت تسوباكي سانسو طوكيو في عام 1952، وتشتهر بحديقتها التي تشبه الغابة. تم نقل الباغودا الرمزية المكونة من ثلاثة طوابق، إنتونكاكو، إلى هذا الموقع في عام 1925 وستحتفل بالذكرى المئوية لتأسيسها في عام 2025، مما يجعلها ملكية ثقافية ملموسة مسجلة على المستوى الوطني في اليابان. بالإضافة إلى ذلك، فإن معرض حديقة كيريجاكورين الشهير "طوكيو أونكاي (بحر طوكيو السحابي)" هو معلم سياحي شهير لالتقاط الصور.

يعتبر شاي أوجي تي بعد الظهر مع إطلالات على الحديقة وبحر السحب إضافة أنيقة لرحلة إلى طوكيو، سواء كان ذلك في موسم أزهار الكرز أو في أوائل الصيف عندما تكون الخضرة في أوج ازدهارها.

معلومات الفعالية والحجز

الفترة:13 أبريل (قمر) - 30 يونيو 2026 (نار)
يبدأ التعيين:13 فبراير 2026 (ذهبي) من الساعة 10:00 صباحًا
أوقات الوجبات:12:00 ～، 12:30 ～، 15:00 ～، 15:30 ～ (2 ساعة)
الموقع:ردهة اللوبي لو جاردان (ル ・ ・ジャルダン)
السعر:الحجز عبر الويب: 8,000 ين / الحجز عبر الهاتف: 9,000 ين (شامل الضريبة، بالإضافة إلى 151 تيرابايت 3 تيراغرام رسوم خدمة)
اتصل للحصول على موعد:03-3943-5489 (10:00-19:00)
الموقع الرسمي:https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/page/tsujirihei_collaboration2026/

الخاتمة: تذوّق الأشكال الأنيقة لشاي أوجي في حدائق طوكيو.

إذا كنت تخطط لزيارة طوكيو في ربيع/صيف 2026 وتبحث عن تجربة تجمع بين الثقافة اليابانية والحلويات الرائعة، فإن شاي ما بعد الظهيرة "أوجي تي" من تسوباكي سانسو طوكيو وتسوجيري هيبي يستحق الحجز بالتأكيد. برائحة الماتشا والشوكولاتة وإطلالة الحديقة وأجواء التاريخ العريق، ستصبح فترة ما بعد الظهيرة هذه واحدة من أكثر الصفحات أناقة في رحلتك.