[Kobe Sake × Hachinohe Hidangan Laut] Acara Hari Valentine yang elegan, hanya untuk satu hari sahaja! Rasa Padanan Hidangan Laut Chef Pakar Hachinohe bersama 'Daikoku Masamune' | 14 Februari – Jamuan padanan gourmet eksklusif dengan hanya 26 tempat tersedia

Sake Kobe × Hidangan Laut dari Hachinohe, AomoriHari Valentine untuk orang dewasa telah tiba! Terkenal dengan padanan wain dan makanannya,Daikoku Masamune (Daikoku Masamune / Dibuang air oleh: Yasufuku Yotsujiro Shoten (Yasufuku Yotsujiro Shoten Co., Ltd.)), bekerjasama erat dengan mereka yang mengetahui ikan tempatanTsunehiro Horie, cef Hachinohe (Uramachi Shihan / Naib Pengerusi Jawatankuasa Eksekutif Penambahbaikan Nilai Perikanan Hachinohe), diSabtu 14 Februari 2026Di sebuah restoran di Daerah Minato, Kobesincro (Sinro)Menganjurkan acara sehariMenu Padanan Hidangan Laut dan Sake. Kali ini,Tempahan diperlukan; hanya 26 tempat tersedia setiap sesi.Menampilkan makanan laut pilihan seperti ikan putih dan tuna sirip biru, dipadankan dengan sake premium dan minuman keras Jepun edisi terhad, ini menjanjikan pengalaman unik dan mendalam yang hanya tersedia untuk satu malam sahaja.

Sorotan Acara

Peningkatan edisi terhad, hanya tersedia untuk satu hari sahaja.

Apabila ia diadakan buat pertama kali pada tahun 2025, ia menimbulkan sensasi di Hachinohe, dengan lebih 400 orang menyertai senarai menunggu. Sebagai tindak balas kepada desakan untuk 'memperkenalkan sistem tempahan pada kali akan datang', acara tahun ini akan diadakan diKobe・sincro以Hanya dengan temu janjiKembali kepada asas, dengan bilangan tempat dikurangkan dengan ketara; hanya 26 tetamu boleh menikmati pengalaman itu setiap kali.

Langsung dari Hachinohe × Keahlian Tukang

Oleh seorang cef tempatan dari HachinoheYoshihiro HorieBerasaskan di sini, kami memilih ikan segar dengan teliti untuk hidangan kami. Kami merancang untukIkan bream jantan、Tuna sirip biruseperti bahan-bahan yang diperoleh secara tempatan, sertaBintang laut × AbalonDibayangkan semula sebagai hidangan sup rustik 'Sup Strawberi (Ichigo-ni)' dan hidangan lain.※Menu tertakluk kepada perubahan mengikut keadaan cuaca dan tangkapan hari itu.

Hidangan Laut dan Sake × Padanan Bertingkat Sake Edisi Terhad

Daripada TanwuxiangDaikoku Masamunesiri yang cemerlang dalam menonjolkan rasa umami masakan Jepun; dan merancang untuk mengembangkan jenama tersebutKASANETersedia dalam kuantiti terhadBoh limau gedang dan teh, minuman berkilau dan wainSebagai kejutan istimewa untuk memulakan malam. Semasa acara, kilang bir akan berkongsi pandangan tentang proses pembuatan bir dan konsep padanan makanan, membolehkan tetamu menghargai sepenuhnya keserasian antara minuman dan makanan—daripada aroma dan suhu hingga rasa akhir.

Padanan wain (contoh)

Makanan laut yang mungkin

・Ikan bream jantanPembuka selera panas yang halus dan sup
・Tuna sirip biruProses penuaan dan teknik memasak
Rasa tempatan Hachinohe:Teju Laut dan Abalon 'Kari Strawberi'

Sake Jepun dan Arak Jepun

・Sake untuk menemani hidangan di tepi pantai:Daikoku Masamune (Daikoku Masamune)
・Masakan Jepun moden:KASANE dan siri lain
・Edisi terhad:Boh limau gedang dan teh; buih dan wain(Dirancang untuk membuat penampilan ringkas)

Pilihan tanpa alkohol

Padanan tanpa alkohol untuk masakan Jepun

Tamu yang tidak minum alkohol boleh memilih kilang sake.Yamada NishikiMinuman teh tanpa alkohol dibangunkanGenmaicha 88 (Hachijūhachi)Dihidangkan sebagai pelengkap, ia membolehkan anda menikmati lapisan aroma dan kehangatan yang sama.

Maklumat Acara

Nama

Sake dari Kobe × Ikan dari Hachinohe – 'Daikoku Masamune' dan ikan adalah padanan sempurna! Bahagian 2

Tarikh dan Sesi

Sabtu 14 Februari 2026
11:30–14:00 / 18:00–20:30
※Setiap episodTerhad kepada 26 tempat, hanya dengan temu janji.

Lokasi

sincro (Sinro)
(Stage Felissimo, Tingkat 2, 7-1 Shinko-cho, Chuo-ku, Kobe, Prefektur Hyogo)
Peta Google:https://maps.app.goo.gl/zHaYcc23SLTeBX8t8

Kos (termasuk cukai)

Padanan Sake:¥20,000/ Padanan tanpa alkohol:¥18,000
Padanan Sake:¥25,500/ Padanan tanpa alkohol:¥23,500

Cara membuat tempahan

Terhad kepadaBeli tiket dalam talian或Kedai unggulanBeli tiket:
・Dioperasikan terus oleh kilang wainYoshijirō, generasi ke-11」
Kedai rasmi dalam talian:https://11th.matashiro.jp/
Kedai unggulan: 1-5-23 Mikagezuka-cho, Higashinada-ku, Kobe, Hyogo

Dianjurkan oleh / Dengan kerjasama

Dianjurkan oleh:Yasufuku Yatsushiro Shoten (Yasufuku Yatsushiro Shoten Co., Ltd.)
Dengan kerjasama:Prefektur Aomori, Jawatankuasa Eksekutif Peningkatan Nilai Perikanan Hachinohe, Cawangan Felissimo Aomori

Petua ringkas untuk pelancong

Tempahan dan Itinerari

Tempat duduk sangat terhad, jadi kami mengesyorkan anda menempah tiket secepat mungkin setelah anda memutuskan waktu makan tengah hari atau makan malam.
Hujung minggu Hari Valentine adalah masa yang popular untuk melawat Kobe; anda mungkin mempertimbangkan untuk memasukkan Pelabuhan Kobe, kawasan Kitano Ijinkan dan Daerah Pembuatan Sake Nada dalam itinerari anda.
・Sila minum dengan sederhana dan gunakan pengangkutan awam seperti kereta bawah tanah dan bas dengan baik.

Ringkasan

Luangkan satu malam menikmati aroma Laut Jepun dan sake Tanaka.

Lapisan ikan putih, tuna sirip biru, timun laut dan abalon disempurnakan dengan nota aromatik Daikoku Masamune dan sake edisi terhad. Padanan eksklusif sehari ini mengubah nuansa halus makanan laut dan sake menjadi sambutan Hari Valentine paling romantik di Kobe untuk orang dewasa.