海之京都冬季吃蟹住一晚！夕日浦溫泉佳松苑螃蟹、鮮蝦吃到飽，1月4日起再加帝王蟹
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冬天到京都，不只可以逛寺院，也能往北走到日本海邊，把溫泉和海鮮排成一晚小旅行。夕日浦溫泉的時季繽紛佳松苑（時季を彩る 佳松苑）今年冬季再度推出招牌螃蟹自助餐，搭配鮮蝦吃到飽與40種以上當季菜色。蟹刺身、烤蟹、炸蟹天婦羅、鍋物到熱騰騰的蟹粥，都能按喜好取用；不想只吃固定會席的人，很適合考慮這種選擇自由的住宿晚餐。
不只有水煮蟹，從蟹刺身到拉麵一次比較
佳松苑的招牌走「豪邁又美麗」的餐桌風格。除了水煮蟹，還有蟹刺身、烤蟹、蟹天婦羅、蟹鍋與蟹雜炊，能把同一種食材的鮮甜、香氣與口感分開體驗。想吃清爽口感，可以先取蟹刺身；喜歡熟食則從烤蟹、炸物與熱鍋開始，不必每一道都跟著同一個順序。
變化菜色也沒有少：蟹炒飯、蟹拉麵與蟹奶油可樂餅，讓不擅長剝蟹或想換口味的人，也能找到好入口的選擇。多人同行時，可以先各取少量比較，再回頭補喜歡的品項，比一開始盛滿同一種料理更能吃出不同做法的特色。
40種以上季節菜色，海鮮、牛肉與甜點都能搭配
晚餐不只圍繞螃蟹與鮮蝦，還有生魚片、新鮮魚介壽司、烤牛肉，以及現場料理區供應的現煎牛排，最後也能以甜點收尾。旅伴若對蟹的興趣不同，這種菜單比全員都吃同一套蟹料理更有彈性；喜歡海鮮的人可以集中挑海味，想吃肉或熟食的人也能自行組合。
現做牛排與炸物適合取完就吃，冷盤和甜點則可以分段安排。照片留幾張紀錄即可，把大部分時間留給剛上桌的料理，更能享受這種海邊旅館自助餐。
2027年1月4日起，限定加入帝王蟹吃到飽
新年後還有另一個重點：1月4日起將限期推出帝王蟹吃到飽，同時仍有螃蟹與鮮蝦的選擇。以這次2026至2027年冬季行程來看，1月4日是下一年的安排；11月、12月入住的人，不要把帝王蟹視為已包含的固定品項。
想為帝王蟹特地前往，訂房時應確認住宿日期是否適用、所選方案包含哪些料理與供應條件。現有介紹沒有列出限定結束日與固定房價，選好日期後從冬季住宿方案頁查看最清楚，避免把不同日期或房型的內容混在一起。
隔天早餐自己做海鮮丼，丹後越光米也要留胃
佳松苑早餐的人氣選擇，是用剛煮好的丹後越光米，鋪上自己喜歡的海鮮，組成一碗原創海鮮丼。晚餐吃蟹、隔天早餐再慢慢挑魚料，對想把住宿和吃海鮮一次安排好的旅人很有吸引力。
早餐另有鰈魚、魚乾與熱騰騰的高湯玉子燒，也準備使用當地食材的日式、西式配菜。主打料理可能隨年份調整，因此回訪也可能遇到不同內容。前晚不要只為了吃到飽勉強塞滿，隔天才有餘裕好好享受早餐。
把日本海溫泉當成主行程，住宿比趕景點更重要
佳松苑位於京都府京丹後市，和京都市區寺院行程有不同節奏。若要住一晚，建議把移動、入住、泡湯與晚餐當成當日主軸，不要傍晚還在很遠的景點，才急著趕到旅館。日期確定後，可用官方住宿搜尋比較方案，確認晚餐、早餐及房型內容。
設施：時季繽紛佳松苑
所在地：京都府京丹後市網野町木津247，郵遞區號629-3241
電話：0772-74-9009
官方網站：佳松苑
官方Instagram：@kasyouen
這趟旅程最適合喜歡自己選菜、想把溫泉與冬季海味放在一起的人。先按日期確認螃蟹、鮮蝦與帝王蟹的方案，再把晚上留給泡湯與用餐，比匆忙跑一圈更能感受海之京都的冬季魅力。
