ทานปลาคอร์โมะสดเฉพาะฤดูใบไม้ร่วงที่เกาะอาซาฮีได้ถึงปลายเดือนพฤศจิกายน! 4 เมนูของทาโระคอร์โมะสดพร้อมเสิร์ฟพร้อมวิวสะพานไมโนะชิมะ

2026.10.19

ทานปลาคอร์โมะสดเฉพาะฤดูใบไม้ร่วงที่เกาะอาซาฮีได้ถึงปลายเดือนพฤศจิกายน! 4 เมนูของทาโระคอร์โมะสดพร้อมเสิร์ฟพร้อมวิวสะพานไมโนะชิมะ

หากคุณกำลังจะเดินทางไปเกียวโตในช่วงฤดูใบไม้ร่วง และตั้งใจจะเดินทางจากเกียวโตไปยังเกาะแดะโระในหนึ่งวัน โปรดอย่าพลาดที่จะไปที่ร้านนี้ซึ่งเปิดให้บริการจนถึงสิ้นเดือนพฤศจิกายนเท่านั้นปลาคอร์โมะจากเกาะแดะโอะ (ปลาคอร์โมะจากเกาะแดะโอะ)เมนูอาหารท้องถิ่นนี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 16 ในปีนี้ มีร้านอาหารให้บริการทั้งหมด 64 แห่งบนเกาะ โดยที่สถานีรถไฟทางด่วนอาวาดิจัง (道の駅あわじ) ตั้งอยู่ตรงข้ามสะพานมิดะอิชิ ซึ่งภายในสถานที่เดียวคุณสามารถรับประทานไดบุะโกะริโอะหลากหลายสไตล์ได้ถึง 4 เมนู เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เดินทางมาที่เกาะด้วยรถยนต์ส่วนตัวหรือรถบัสสายด่วน

ทำไมปลาคาร์ปจากเกาะแดนลูจึงคุ้มค่าแก่การไปรับประทานอย่างยิ่ง

ปลาคอร์นฟิชมักจะเน่าเสียได้ง่าย ดังนั้นในญี่ปุ่นจึงมักจะนำมาปรุงสุกก่อนแล้วนำไปต้มเป็นปลาคอร์นฟิชบะกุ๊ย หรือนำไปอบแห้งเพื่อเก็บไว้เป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ แดลมูระได้นำปลาคอร์นฟิชที่จับได้มาแปรรูปและแช่แข็งไว้อย่างรวดเร็ว เพื่อให้ผู้มาเยือนสามารถรับประทานปลาคอร์นฟิชสดที่มีความสดใหม่ได้ในร้านอาหารในเกาะนี้ เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วจะมีความพิเศษที่ไม่ใช่รสชาติที่เข้มข้นและจัดจ้าน แต่เป็นรสชาติที่นุ่มละมุนและหอมกลิ่นทะเลเล็กน้อย เมื่อนำมาทานคู่กับข้าวขาว พริกไทย และเครื่องปรุงรสและซอสต่างๆ ก็เข้ากันอย่างดีเหมาะสำหรับเป็นมื้อกลางวันในฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศยังคงอบอุ่น

คาดว่าจะสามารถรับประทานได้จนถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน และยังคงสามารถรับประทานได้ตามปกติจนถึงช่วงปลายเดือนกันยายน ในช่วงวันหยุดยาวเดือนกันยายนที่ผ่านมา มีปัญหาเรื่องการจัดส่งสินค้าที่ล่าช้า ซึ่งเป็นผลมาจากปริมาณการสั่งซื้อที่มากเกินไป ดังนั้น หากเดินทางไปในช่วงสุดสัปดาห์หรือวันหยุดนักขัตฤกษ์ ควรเดินทางมาถึงโดยไม่ควรมาถึงหลังเวลา 11:00 น. หากต้องการรับประทานอาหารอย่างมั่นใจ แนะนำให้จัดเตรียมมื้อกลางวันที่ร้านดอทเฮิร์ทก่อนประมาณ 11:00 น. และรับประทานอาหารเสร็จแล้วจึงเดินทางต่อไปตามแนวชายฝั่ง เพื่อหลีกเลี่ยงการพบกับฝูงชนที่หนาแน่นที่สุดในช่วงเวลาเที่ยงวัน

ควรเลือกทานปลาคอร์โมะแบบดั้งเดิม 4 ชนิดจากสถานีรถไฟอาโดะอย่างไรดี?

ร้านโอซากะคุริคุริ (Oshinakurukuri) ที่มีชื่อเสียงในเรื่องของอาหารทะเลในร้านดอยชิโฮะ (Doi Chiharu) มีเมนูโอซากะคุริคุริ (Oshinakurukuri) ราคา 1,180 เยนและ 1,380 เยน โดยมีตัวเลือกให้เลือกทั้งปลาไหลสดและปลาไหลแห้ง ส่วนที่ชั้น 2 ของร้านคือเฮียเคียวโร (Haikairo) ที่มีราคา 1,280 เยนและ 1,580 เยน โดยแต่ละร้านมีรูปแบบการจัดวางและปริมาณที่แตกต่างกัน แต่สิ่งที่เหมือนกันคือการใช้ซอสสูตรพิเศษเพื่อเพิ่มความโดดเด่นให้กับปลาไหลสด ไม่ทำให้รสชาติของอาหารหลักเบี่ยงเบนไปจากรสชาติของอาหารทะเล

สำหรับครั้งแรก คุณสามารถเริ่มต้นด้วยเมนูพื้นฐานที่ราคาไม่แพงก็ได้; หากต้องการนั่งพักผ่อนนานขึ้นและเพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์ของสะพานมิดะอิชิ คุณควรเลือกนั่งที่ห้องอาหารชั้นสอง ซึ่งมีตัวเลือกที่หลากหลายกว่านี้ได้อีก คุณสามารถลองชิมรสชาติแบบดั้งเดิมก่อนแล้วจึงเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนตามต้องการ และสุดท้ายก็เติมน้ำมันงาตามความชอบของคุณ ปลาคอร์โมมีรสชาติละเอียดอ่อน และการเติมน้ำมันงาลงไปมากเกินไปอาจทำให้รสชาติหลักเบาลงได้

แผนการรับประทานอาหารกลางวันจากเกียวโตไปยังเกาะแดลุ

สถานีรถไฟโทะชูริโนะตั้งอยู่ทางตอนเหนือของเกาะโทะชูริโนะ โดยสามารถเดินทางมาถึงได้โดยรถยนต์ทันทีหลังจากข้ามสะพานมิดะอิชิมาสะจากเกียวโต โดยเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับการเดินทางแบบรถยนต์รอบเกาะโทะชูริโนะ ไม่ว่าจะเดินทางด้วยรถยนต์หรือโดยรถประจำทาง ก็สามารถเดินทางได้โดยสะดวก โดยก่อนเดินทางไปที่สถานีรถไฟโทะชูริโนะ ให้ขึ้นรถบัสความเร็วสูงจากสถานีซันโนะมิยะเพื่อไปยังเกาะโทะชูริโนะ จากนั้นจึงเลือกใช้บริการรถประจำทางหรือรถแท็กซี่ตามความเหมาะสม

ข้อมูลเกี่ยวกับอาหารฤดูกาล

การปรุงอาหาร:ปลาคอร์โมะจากเกาะแดะโอะ (ปลาคอร์โมะจากเกาะแดะโอะ)
ระยะเวลาการจัดหา:กำหนดไว้ถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน 2026
สถานที่แนะนำ:สถานีรถไฟดะโอะะวะดะ โฮจิโนะ จังหวัดฮอกไกโด 1873-1 อะวะยะะวะดะ เมืองอะวะยะะวะดะ จังหวัดฮอกไกโด
ราคาอ้างอิง:ราเมนปลาคาร์ปสด 1,180 เยนขึ้นไป
ข้อควรทราบ:สภาพการจัดหาอาจแตกต่างกันไปตามปริมาณการจับสัตว์และปริมาณสินค้าคงคลังในร้านอาหารในวันนั้น
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ:สถานีรถไฟดะวะโนะดะ

ข้อควรจำสำหรับนักท่องเที่ยวชาวไต้หวัน

ปลาคอร์บิเป็นอาหารประเภทดิบ ดังนั้นผู้ที่รับประทานอาหารประเภทปลาสดอาจเลือกอาหารประเภทอื่นแทนได้ หากมีเวลาเพียงครึ่งวันในการเข้าชมเกาะอาโอโมริ ควรเลือกทานปลาคอร์บิดิบในตอนเช้าจากเมืองเกียวโต โดยกินตอนประมาณ 11 โมงเช้า และในตอนบ่ายไปชมสะพานมิดะอิชิและสถานที่ท่องเที่ยวทางตอนเหนือของเกาะอาโอโมริ จากนั้นจึงกลับไปที่เกียวโตเพื่อรับประทานอาหารเย็น โดยใช้ช่วงเวลาที่ยังคงมีอยู่จนถึงปลายเดือนพฤศจิกายน ซึ่งจะเป็นรสชาติของเกียวโตที่ใกล้ชิดกับฤดูกาลมากกว่าเมนูปลาแซลมอนทั่วไป