Cá cơm mùa thu tại đảo Awaji có sẵn đến hết tháng 11! Tại khu vực bên ngoài Cầu Cửa Hải Minh, bạn có thể thưởng thức 4 loại món cá cơm cùng một lúc.

2026.10.19

Cá cơm mùa thu tại đảo Awaji có sẵn đến hết tháng 11! Tại khu vực bên ngoài Cầu Cửa Hải Minh, bạn có thể thưởng thức 4 loại món cá cơm cùng một lúc.

Nếu bạn muốn đi đến Kansai vào mùa thu và có kế hoạch dành một ngày để đến đảo Awaji từ Kobe, đừng bỏ lỡ cơ hội chỉ có thể đến được vào cuối tháng 11.Cá cơm sinh sống ở đảo Awaji (Cá cơm sinh sống ở đảo Awaji)Đây là món ăn địa phương đã được tổ chức trong suốt 16 năm qua và có tổng cộng 64 nhà hàng trên đảo phục vụ; trong đó, nhà hàng 道路駅あわじ (道の駅あわじ) nằm đối diện với Cầu Cửa Hẹp Minhoku, nơi bạn có thể thưởng thức món cơm cá hồi kiểu sinh tạo trong một không gian có tới bốn phong cách khác nhau, rất lý tưởng để dùng bữa trưa khi đi du lịch đến đảo bằng xe hơi hoặc xe buýt tốc độ cao.

Tại sao cá đuối sinh sống ở đảo Dazaura lại đáng để đặc biệt thưởng thức?

Cá chép rất dễ bị biến chất, tại Nhật Bản thường sẽ sơ chế trước rồi chế biến thành món chép bào hoặc làm khô. Đảo Awaji thông qua việc chế biến nhanh sau khi bắt được cá và bảo quản bằng cách đóng băng, giúp du khách có thể thưởng thức cá chép sống tươi ngon tại các nhà hàng trên đảo. Điểm đặc trưng của món ăn này không phải là hương vị đậm đà, mà là hương vị mềm mại và tinh tế, kèm theo chút hương vị biển; kết hợp với cơm trắng, mùi tây và gia vị khác cùng nước sốt sẽ rất phù hợp để dùng vào bữa trưa vào mùa thu khi thời tiết vẫn còn dễ chịu.

Năm nay dự kiến sẽ có nguồn cung vào ngày 30 tháng 11, và bạn vẫn có thể thưởng thức nó bình thường cho đến cuối tháng. Vào kỳ nghỉ tháng 9, do lượng đơn đặt hàng quá đông, nguồn cung đã tạm thời thiếu hụt, vì vậy nếu bạn đi vào cuối tuần hoặc ngày lễ, tốt nhất là đừng đến muộn quá. Để đảm bảo an toàn khi ăn uống, chúng tôi khuyên bạn nên đặt bữa trưa tại D'oi Hiep vào khoảng 11 giờ sáng, rồi ăn xong hãy di chuyển dọc theo bờ biển để tránh những đám đông đông nhất vào giờ trưa.

Tôi nên chọn món nào trong 4 loại cơm cá hồi của Dai-ichi Station?

Tại quán hải sản Onigiri Hibi Shomaru (Onigiri Republic Ebisu Maru) bên trong nhà nghỉ Onigiri Doki, có hai loại món bạch tuộc sống với giá 1.180 yên và 1.380 yên; tại nhà hàng tầng 2 là Hải Khẩu Lâu (Haikai-no-Ryu), có hai lựa chọn là 1.280 yên và 1.580 yên. Mức giá và phần ăn ở mỗi nhà hàng khác nhau, nhưng điểm chung là các loại nước sốt được chế biến riêng để làm nổi bật hương vị của bạch tuộc, không làm mất đi hương vị của các loại hải sản khác.

Bạn có thể bắt đầu với các món cơ bản có giá cả hợp lý để thử hương vị; nếu muốn thưởng thức lâu hơn và tận hưởng toàn cảnh Cầu Cửu Long, thì lựa chọn tại nhà hàng tầng 2 sẽ phù hợp hơn. Khi gọi món, bạn có thể thử hương vị nguyên bản trước rồi mới thêm gia vị, cuối cùng điều chỉnh độ mặn theo sở thích của mình. Cá lăng có hương vị tinh tế, nên nếu đổ quá nhiều gia vị vào một lần sẽ dễ làm mất đi hương vị đặc trưng.

Lịch trình ăn trưa từ Kobe đến Đảo Awaji

Nhà nghỉ Doshu no Yado nằm ở cực bắc của đảo Doshu. Bạn có thể đến đó nhanh chóng sau khi vượt qua Cầu Cửa Hải Minh từ Kobe bằng xe hơi. Đây cũng là điểm khởi đầu lý tưởng cho chuyến du lịch vòng quanh đảo bằng xe hơi. Nếu không đi xe hơi, trước tiên bạn nên bắt xe buýt tốc hành từ ga Sannomiya ở Kobe đến đảo Doshu, sau đó phối hợp với phương tiện giao thông địa phương hoặc dịch vụ taxi để có kế hoạch thực tế hơn. Bạn có thể trải nghiệm toàn cảnh Cầu Cửa Hải Minh, Công viên Đảo Doshu, quán cà phê ven biển và món sashimi sống cùng một ngày, không cần phải đặc biệt đến tận cực nam của đảo để có một bữa ăn.

Thông tin về các món ăn theo mùa

Ẩm thực:Cá cơm sinh sống ở đảo Awaji (Cá cơm sinh sống ở đảo Awaji)
Thời gian cung cấp:Được dự kiến sẽ hoàn thành vào ngày 30 tháng 11 năm 2026
Địa điểm được đề xuất:Nhà nghỉ Daito Dori, 1873-1, Iwaya, Awa, Hyogo Prefecture
Giá tham khảo:Sushi cá đuôi dài 1.180 yên trở lên
Lưu ý:Tình trạng cung cấp có thể thay đổi tùy theo lượng cá được đánh bắt và lượng hàng tồn kho của nhà hàng vào ngày đó.
Trang web chính thức:Nhà nghỉ đường Dausu

Lời nhắn nhỏ gửi du khách Đài Loan

Cá lóc sống là một món ăn được nhiều người không thích ăn sống. Những du khách không thích ăn cá sống có thể chọn các món hải sản khác thay thế. Nếu chỉ có thể ở đảo Awaji một nửa ngày, sự kết hợp hiệu quả nhất là khởi hành từ Kobe vào buổi sáng, ăn món cá lóc sống vào khoảng 11 giờ, sau đó vào buổi chiều tham quan Cầu Cạn Minh và các điểm tham quan ở phía bắc đảo Awaji rồi trở về Kobe để ăn tối. Lợi dụng thời gian cung cấp từ cuối tháng 11 trở đi, đây sẽ là hương vị Kansai mang tính mùa vụ hơn so với các món cá cơm thông thường.