แก่นแท้ของมัทฉะที่ถูกกลั่นออกมาเป็นชิ้นเดียว— กานาชชั้นเลิศที่รังสรรค์โดยร้านชาชื่อดังแห่งยามาและเชฟขนมหวานเฉพาะตัว

เมื่อพูดถึงขนมหวานมัทฉะญี่ปุ่น คนส่วนใหญ่มักจะนึกถึงความเข้มข้น ความหวานที่ติดลิ้น และความขมเล็กน้อยที่แฝงอยู่ อย่างไรก็ตาม ร้านน้ำชาเก่าแก่ โอฉะ-มุระ ในเมืองยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ กำลังพยายามทำลายความเข้าใจผิดนี้ ด้วยการให้ความสำคัญกับ 'ความแตกต่างของสายพันธุ์' ของมัทฉะเองเป็นจุดเด่นหลัก ร้านนี้กำลังบุกเบิกประสบการณ์รสชาติใหม่ทั้งหมด

เพื่อเฉลิมฉลองวันวาเลนไทน์ปี 2026 ที วิลเลจ ขอเสนอคอลเลกชัน 'ช็อกโกแลตสุดหรู' รุ่นลิมิเต็ด เอดิชั่น ผลิตจากมัทฉะแท้ 100% สามสายพันธุ์จากแหล่งกำเนิดที่แตกต่างกัน แต่ละชิ้นถูกสร้างสรรค์อย่างพิถีพิถันเพื่อถ่ายทอดเอกลักษณ์ของรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของชาแต่ละชนิด

ร้านเก่าแก่ของสตรีแปดคน "โอฉะวิลเลจ" และความมุ่งมั่นในการใช้ชาเขียวมัทฉะชนิดเดียว

ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของจังหวัดฟุกุโอกะ เมืองยามาเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่มีชื่อเสียงด้านการผลิตชาคุณภาพเยี่ยมของญี่ปุ่น ในฐานะที่เป็นธุรกิจท้องถิ่นที่มีประวัติยาวนาน โอจิมูระได้ทุ่มเทให้กับการส่งเสริมวัฒนธรรมชาของยามา โดยมุ่งเน้นเป็นพิเศษในการวิจัยและผลิตมัทฉะจากชาสายพันธุ์เดียว

ไม่เหมือนกับมัทฉะผสมมาตรฐานที่รวมเอาชาหลายสายพันธุ์เข้าด้วยกัน มัทฉะแบบสายพันธุ์เดียวจะรักษาลักษณะเฉพาะของต้นชาไว้อย่างครบถ้วน ตั้งแต่กลิ่นหอมและอูมามิไปจนถึงความฝาดเฝื่อน แต่ละสายพันธุ์จะแสดงออกถึงความแตกต่างที่ชัดเจนและสามารถแยกแยะได้ ประสบการณ์ในการลิ้มรสความโดดเด่นเฉพาะตัวของมัทฉะนี้เองคือเสน่ห์ที่ Tea Village ปรารถนาให้ผู้คนได้ค้นพบด้วยตนเอง

เชฟขนมหวานผู้ทุ่มเทของเราได้คัดสรรชาเขียวมัทฉะสามสายพันธุ์อย่างพิถีพิถัน เพื่อรังสรรค์โลกใบเล็ก ๆ ภายในขนมแต่ละชิ้น

"ช็อกโกแลตหรู" ที่เพิ่งเปิดตัวใหม่ได้รับการรังสรรค์โดยเชฟขนมหวานผู้เชี่ยวชาญของ Chamura ผ่านการทดสอบอย่างละเอียดของมัทฉะหลากหลายสายพันธุ์จากแหล่งเดียวที่จับคู่กับช็อกโกแลตดิบ ได้มีการคัดเลือกอย่างเข้มงวดจนได้สามประเภทที่โดดเด่นที่สุดเพื่อแสดงถึงแก่นแท้ของมัทฉะอย่างดีที่สุด

ดิวไลท์ (ทสึยุฮิคาริ) — ความหวานละมุนที่เปี่ยมด้วยความใสบริสุทธิ์

ลักษณะเด่นของ 'ซึยุฮิคาริ' คือเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลเป็นพิเศษ แทบไม่มีรสฝาดเลย รสชาติมีความชัดเจนและอ่อนโยน เปี่ยมด้วยความหวานธรรมชาติที่ละมุนละไม เมื่อรับประทานคู่กับช็อกโกแลต จะทิ้งท้ายด้วยรสชาติที่เบาบาง ไม่เลี่ยน เหมาะอย่างยิ่งเป็นคำแรกของความประหลาดใจในวันวาเลนไทน์

โอะคุมิโดริ — รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมสำหรับนักชิมผู้พิถีพิถัน

โอะคุมิโดริโดดเด่นด้วยรสชาติอูมามิที่กลมกล่อมและเข้มข้น เมื่อผสมผสานกับรสชาติอันเข้มข้นของช็อกโกแลตดิบ จะเผยให้เห็นถึงลักษณะที่สุกงอม ควบคุมได้ และมีความซับซ้อน ทำให้เป็นช็อกโกแลตมัทฉะที่ควรลิ้มรสอย่างช้าๆ

เซมิดอริ — ความโดดเด่นที่เต็มไปด้วยชั้นกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์

"เซมิดอริ" มีกลิ่นหอมเข้มข้นพร้อมชั้นกลิ่นที่ซับซ้อน แสดงให้เห็นถึงรสอูมามิและความหวานที่เป็นเอกลักษณ์ของมัทฉะ แม้เมื่อจับคู่กับช็อกโกแลต มัทฉะยังคงมีรสชาติที่โดดเด่น ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบมัทฉะอย่างจริงจัง

ไม่เพียงแค่หวาน แต่ยังยกระดับมัทฉะให้เป็นพระเอก

เพื่อป้องกันไม่ให้รสหวานของช็อกโกแลตกลบรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของมัทฉะ ชามูระได้ปรับปรุงสัดส่วนของส่วนผสม การควบคุมอุณหภูมิ และกระบวนการผสมอย่างพิถีพิถัน ผลงานสุดท้ายจึงปราศจากความหวานที่มากเกินไป ทำให้กลิ่นหอมและรสอูมามิของมัทฉะปรากฏออกมาอย่างเป็นธรรมชาติ

ดังนั้น แม้แต่ผู้ที่ไม่ค่อยชื่นชอบของหวานก็สามารถเพลิดเพลินกับมันได้อย่างมั่นใจ ทำให้เป็นตัวเลือกที่สดใหม่สำหรับของขวัญวันวาเลนไทน์

ช็อกโกแลตมัทฉะดิบ "Yame Matcha Raw Chocolate" ที่ได้รับความนิยมกำลังกลับมาอีกครั้งในระยะเวลาจำกัด

ควบคู่ไปกับ "ช็อกโกแลตหรูหรา (贅沢しょこら)" ที่เพิ่งเปิดตัวใหม่ "ช็อกโกแลตมัทฉะยามา (八女抹茶 生ちょこ)" ซึ่งขายได้ประมาณ 500 กล่องในช่วงเทศกาลวาเลนไทน์ปีที่แล้ว และได้รับคำขอเติมสินค้าจำนวนมากหลังจากขายหมด จะกลับมาวางจำหน่ายแบบจำนวนจำกัดในปีนี้เช่นกัน

ผลิตภัณฑ์คลาสสิกนี้สามารถถ่ายทอดรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของมัทฉะยามะจากหมู่บ้านชาได้อย่างสมบูรณ์แบบ ได้รับความชื่นชมอย่างสูงไม่ว่าจะสำหรับความเพลิดเพลินส่วนตัวหรือเป็นของขวัญ

เพิ่มช่วงเวลาแห่งความเงียบสงบและการไตร่ตรองอย่างลึกซึ้งให้กับวันวาเลนไทน์

วันวาเลนไทน์ไม่ใช่เพียงแค่โอกาสสำหรับการแลกเปลี่ยนขนมหวาน แต่เป็นช่วงเวลาที่เงียบสงบในการถ่ายทอดความรู้สึกจากใจจริง Tea Village ได้รวบรวมความขม ความหวาน และกลิ่นหอมของมัทฉะไว้ในช็อกโกแลตแต่ละชิ้นอย่างประณีต เพื่อช่วยผู้ให้ในการถ่ายทอดความรู้สึกที่ลึกซึ้งเกินกว่าจะเอื้อนเอ่ยเป็นคำพูด

ไม่ว่าจะเป็นของขวัญสำหรับคนพิเศษ คนที่ดูแลคุณทุกวัน หรือเป็นช่วงเวลาแห่งการตามใจตัวเอง 'ช็อกโกแลตหรูหรา' จะช่วยเติมความอบอุ่นให้กับวันวาเลนไทน์อย่างเงียบๆ

หมู่บ้านชาจะยังคงถ่ายทอดเสน่ห์อันลึกซึ้งของมัทฉะชนิดเดียวต่อไป นำช่วงเวลาแห่งความสุขที่เรียบง่ายแต่ยาวนานมาสู่ชีวิตประจำวัน

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

ช็อกโกแลตหรู

เนื้อหา: 3 ชิ้น
ราคา: ¥1,000 (รวมภาษีแล้ว)
วิธีการเก็บรักษา: ต้องเก็บในสภาพแช่แข็ง
วันวางจำหน่าย: 1 กุมภาพันธ์ 2569

ช็อกโกแลตดิบมัทฉะยามา (Yame Matcha Nama Choco)

น้ำหนักสุทธิ: ประมาณ 100 กรัม
ราคา: ¥1,000 (รวมภาษีแล้ว)
วิธีการเก็บรักษา: ต้องเก็บในสภาพแช่แข็ง
วันวางจำหน่าย: 1 กุมภาพันธ์ 2569

ข้อมูลร้านค้า

ที่อยู่: 1008 มูโรคะ, เมืองยาเมะ, จังหวัดฟุกุโอกะ
โทรศัพท์: 0943 24 0003
เวลาทำการ:
พื้นที่ขาย, ชั้น 1 9:30–18:00
ชั้น 2 คาเฟ่ชมวิว 11:00–17:30 (รับออเดอร์สุดท้าย 17:00)