Trải nghiệm bò bít tết nhìn ra biển mới ở đảo Awaji: Ocean Terrace ra mắt thực đơn mới với tiệc buffet món khai vị + thịt bò Awaji từ ngày 1 tháng 4

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Kansai ngoại ô và tìm kiếm một nhà hàng có thể cùng lúc tận hưởng cảnh biển, ẩm thực và cảm giác nghỉ dưỡng, thì Ocean Terrace trên đảo Awaji rất đáng để đưa vào lịch trình của bạn. Nhà hàng bít tết nổi tiếng với cảnh biển tuyệt đẹp và bò Awaji này sẽ ra mắt thực đơn cố định mới từ ngày 1 tháng 4, tập trung vào sự kết hợp giữa bít tết bò Awaji và quầy tự chọn món khai vị, làm cho trải nghiệm ăn uống tổng thể trở nên hoàn chỉnh hơn so với trước đây và mang lại cảm giác bữa tối nghỉ dưỡng hơn.

Tận hưởng sức hấp dẫn của thịt bò Awaji tại mặt tiền biển thứ nhất trên đảo Awaji

Nhà hàng Marineterrace nằm ở bờ biển phía Tây đảo Awaji. Một trong những điểm đặc biệt lớn nhất của nhà hàng là bạn có thể vừa ngắm nhìn biển vừa thưởng thức bít tết. Khác với những nhà hàng bít tết sang trọng thường thấy ở các thành phố lớn, nơi đây mang một cảm giác thư thái rất riêng của đảo Awaji. Bên ngoài cửa sổ là biển và bầu trời bao la, trên bàn là món bò đặc sản của đảo Awaji, tạo nên một bầu không khí giống với "sự tận hưởng trong chuyến đi" hơn là đơn thuần chỉ là một bữa ăn.

Thực đơn mới sau bản cập nhật này, với món bít tết bò Awaji làm chủ đạo, cùng với quầy khai vị tự phục vụ đa dạng, bao gồm cả quầy salad và quầy tráng miệng. Đối với du khách, lợi ích của sự kết hợp này là rất rõ ràng: không chỉ có phần chính đủ no mà còn có thể tùy ý kết hợp với rau củ, món khai vị nguội và món tráng miệng theo sở thích cá nhân, mang lại sự hài lòng tổng thể cao hơn.

Bò Awaji là gì? Tại sao nó đáng để đến ăn thử một lần?

Bò Awaji là một trong những thương hiệu bò tiêu biểu của đảo Awaji, nổi bật với chất thịt mịn màng, hương thơm béo tao nhã, khi nếm vào có thể cảm nhận được vị ngọt và độ mềm mại tự nhiên của thịt bò. So với những loại bò chỉ chú trọng vào vân mỡ, bò Awaji dễ mang lại cảm giác cân bằng hơn, không chỉ còn lại vị béo mà thịt, vị ngọt và độ mềm đều được thể hiện một cách vừa phải.

Đảo Awaji cũng là một trong những vùng sản xuất thịt bò chất lượng cao nổi tiếng của Nhật Bản, nhiều thương hiệu thịt bò wagyu cao cấp thực chất có mối liên hệ sâu sắc với đảo Awaji. Do đó, đến đảo Awaji mà chỉ ăn hải sản mà bỏ lỡ thịt bò thì quả thực rất đáng tiếc. Đối với du khách Đài Loan, thịt bò Awaji thuộc loại tương đối ít được biết đến hơn thịt bò Kobe, nhưng sẽ để lại ấn tượng sau khi thực sự thưởng thức.

Menu mới bổ sung quầy salad tự chọn khai vị, mang đến trải nghiệm trọn vẹn hơn.

Điểm mấu chốt của lần cập nhật thực đơn này không chỉ là thay đổi một vài món thịt, mà là nâng cấp rõ rệt trải nghiệm dùng bữa. Hiện tại, khi gọi các món bít tết như bít tết bò Awaji, thực khách có thể thưởng thức cùng quầy buffet món khai vị. Theo đó, quầy buffet bao gồm các món salad rau tươi và quầy tráng miệng làm từ nguyên liệu theo mùa, giúp thực khách không chỉ ăn bít tết mà còn có thể thưởng thức bữa ăn theo một nhịp điệu hài hòa hơn.

Đốiالزوار، هذا في الواقع نقطة إضافية جيدة. لأنه أحيانًا أثناء السفر قد ترغب في تناول وجبة دسمة، ولكنك لا ترغب بالضرورة في طلب الكثير من الأطباق الفردية. هذا الشكل من الدروس الأولي مع بوفيه، يحافظ على النكهة الرئيسية لشريحة اللحم، ويتيح للجميع تعديل الكمية وطريقة التقديم بحرية.

Thịt bò Awaji được phục vụ theo kiểu tự nướng BBQ, có thể điều chỉnh độ chín của bít tết theo sở thích.

Ocean Terrace cũng tiếp nối một trong những đặc trưng nổi tiếng của nhà hàng, đó là khách hàng tự nướng bít tết đến độ chín mong muốn. Nói một cách đơn giản, nhà hàng sẽ cung cấp bít tết và cho phép khách hàng tự xử lý độ chín trên một viên đá nướng theo sở thích của mình. Dù thích tái, mềm, hay muốn nướng thêm một chút, bạn đều có thể tự điều chỉnh.

Hình thức này sẽ rất thú vị đối với những người thích kiểm soát kết cấu thịt bò bít tết. Đặc biệt, thịt bò Awaji vốn đã có chất lượng tốt, chỉ cần điều chỉnh một chút theo thói quen của bạn là có thể thưởng thức hương vị gần nhất với khẩu vị cá nhân. Nếu bạn thử lần đầu, cũng đừng quá lo lắng, ý tưởng tổng thể không hề phức tạp mà ngược lại còn làm cho bữa ăn này có thêm chút cảm giác tham gia.

Muốn ăn phiên bản cao cấp hơn, có cả các thương hiệu thịt bò Awaji cao cấp hơn cả "thịt bò Awaji".

Ngoài món bít tết Awaji thông thường, nhà hàng còn phục vụ thương hiệu bò Wagyu cao cấp hơn của Awaji là "Bò Awaji (淡路ビーフ)". Loại thịt bò này đáp ứng các tiêu chuẩn kiểm tra nghiêm ngặt hơn, số lượng khan hiếm, và theo mô tả chính thức, chỉ có khoảng 150-200 con được xuất xưởng mỗi năm, một sự tồn tại quý hiếm. Nếu bạn vốn thích sắp xếp một bữa bít tết cao cấp trong chuyến du lịch Nhật Bản của mình, đây sẽ là một lựa chọn đáng cân nhắc.

Và cách phục vụ thịt bò Awaji cũng khác với thịt bò Awaji thông thường, không phải tự nướng mà là món "Thịt bò Awaji" cao cấp trong bít tết bò Awaji sẽ được đầu bếp lành nghề nướng và mang ra bàn. Nói cách khác, nếu bạn không muốn tự mình kiểm soát nhiệt độ hoặc muốn thưởng thức món ăn với độ chín lý tưởng nhất của nhà hàng, việc chọn thịt bò Awaji sẽ phù hợp hơn.

Phạm vi giá rõ ràng, có thể lựa chọn từ các phần cổ điển đến các phần cao cấp.

Trong thực đơn mới lần này, giá bít tết Awaji được điều chỉnh tùy thuộc vào phần thịt và trọng lượng. Ví dụ, với 150 gram, bít tết mông bò Awaji có giá 4.600 Yên, bít tết sườn bò là 5.300 Yên, bít tết thăn ngoại là 6.500 Yên và bít tết thăn nội là 6.800 Yên. Giá trên đã bao gồm tiệc buffet món khai vị, nếu quý khách muốn chọn thêm gói nướng theo yêu cầu của bếp trưởng thì sẽ cộng thêm 550 Yên.

Nếu chọn thịt bò Awaji cao cấp hơn, giá sẽ tăng thêm. Ví dụ, bít tết thăn ngoại 150g có giá 9.200 yên, bít tết thăn ngoại 10.000 yên và bít tết thăn nội 20.000 yên. Với định vị nhà hàng cảnh quan kết hợp với thương hiệu thịt bò, mức giá này thuộc phân khúc chi tiêu ăn uống mang tính nghỉ dưỡng rõ ràng, nhưng bạn cũng thực sự có thể thưởng thức sự khác biệt.

Thích hợp để sắp xếp cho một buổi hẹn hò, kỷ niệm hoặc chuyến đi tự lái ở Đảo Awaji

Các loại sân hiên biển, rất thích hợp để sắp xếp vào giữa hoặc cuối chuyến du lịch bằng ô tô tự lái đến đảo Awaji. Bạn có thể đến vào buổi trưa để ngắm nhìn khung cảnh biển tươi sáng, và vào buổi tối, bạn có thể cảm nhận được khía cạnh lãng mạn hơn của nhà hàng ven biển. Đây là địa điểm lý tưởng cho các cặp đôi, kỷ niệm, du lịch gia đình hoặc đi cùng bạn bè, miễn là bạn muốn ăn ngon và ngồi thoải mái.

Đặc biệt đối với du khách đi du lịch tự túc từ Đài Loan đến Kansai, Đảo Awaji tự nó đã rất thích hợp để trở thành một hành trình mở rộng 1 hoặc 2 ngày ở gần Kobe và Osaka. Ngoài các điểm tham quan và quán cà phê có cảnh biển, việc sắp xếp một bữa tối đặc trưng với thịt bò Awaji sẽ làm cho chuyến đi tổng thể thêm trọn vẹn.

Thông tin cửa hàng

Tên cửa hàng: Ocean Terrace
Địa chỉ: 816 Hama-ura, Nojima, Awaji City, Hyogo Prefecture
Giờ làm việc:
Bữa trưa 11:30～15:30 (vào cửa lần cuối 14:00, gọi món lần cuối 15:00)
Bữa tối 17:00～21:00 (lần vào cuối 19:30, gọi món cuối 20:30)
Ngày nghỉ: Thứ Tư (mở cửa vào ngày lễ)
Điện thoại: 0799-82-1907
Trang web chính thức: https://ocean-terrace-awaji.jp/
Instagram: https://www.instagram.com/oceanterraceawaji/

Tóm tắt

Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng ở Đảo Awaji không chỉ phục vụ món bít tết mà còn mang đến trải nghiệm trọn vẹn cả cảnh đẹp, nguyên liệu địa phương và niềm vui ẩm thực, thì thực đơn mới của Marine Terrace lần này thực sự rất hấp dẫn. Lấy thịt bò Awaji làm chủ đạo, kết hợp với sự phong phú của quầy tự chọn món khai vị, cộng thêm vị trí đẹp nhất nhìn ra biển, dù bạn là lần đầu tiên đến Đảo Awaji hay đang tìm kiếm một nhà hàng đáng để quay lại, thì nơi đây đều xứng đáng để đưa vào danh sách.