Festival Rebus Shizuoka Kanto 2026! 75 yatai akan berkumpul di Aoba-dori dan Anda dapat menyantap semua makanan terkenal di Jepang dan Shizo-kaho-den sekaligus!

Ketika berbicara tentang makanan musim dingin di Jepang, oden pasti ada dalam daftar. Festival Oden Shizuoka 2026 (静岡おでん祭 2026) akan diselenggarakan di pusat kota Shizuoka selama tiga hari dari tanggal 27 Februari hingga 1 Maret 2026, dan akan menampilkan sekitar 75 yatai dan restoran, yang menjadikannya sebagai festival kantochi terbesar di Jepang.

Acara ini akan diselenggarakan di Aoba Symbol Avenue (Jalan Simbol Aoba) di Distrik Aoi, Kota Shizuoka, yang dulunya merupakan area pasca perang yang ramai dengan banyak kedai makanan khas Kanto, dan sekarang suasana hangat masa lalu telah diciptakan kembali, sehingga para pelancong dan penduduk setempat dapat menikmati "budaya makanan khas Kanto" yang kaya.

Apa yang dimaksud dengan "Shizo~Kaoden"? Keistimewaan Shizuoka Kanto

Ciri khas Kanto Shizuoka adalah warna hitam pada supnya dan warna hitam pada piring ikan "黒はんぺん" (黑半片). Bahan dasar supnya terbuat dari urat daging sapi yang telah direbus dalam waktu yang lama, yang memberikan warna gelap dan rasa yang kuat. Saat Anda menyajikannya, taburi dengan rumput laut hijau dan bubuk bonito untuk menambah rasa dan tekstur.

Ada lima aturan dalam memasak Kanto di Shizuoka: setengah irisan hitam harus disiapkan, kuahnya harus hitam, bahan-bahannya harus ditaruh di atas batang bambu, rumput laut dan bubuk ikan harus ditaburkan, dan dapat dimakan bahkan di toko-toko permen. Budaya memperlakukan Kwan-To-Cook sebagai camilan telah menjadi kenangan masa kecil yang umum bagi masyarakat Shizuoka.

Sorotan acara: tiga area tematik dalam satu kunjungan

Area Memasak Keluarga

Mengenang kembali masa lalu ketika toko-toko kue menjual Sekiso, orang tua dan anak-anak dapat merasakan budaya "Dim Sum Sekiso" yang unik di Shizuoka sambil mencicipi makanannya.

Area Memasak Kwun Tong, Yau Toi

Restoran ini menciptakan kembali pemandangan yatai era Showa. Duduklah di bar, mengobrol dengan pemiliknya, dan nikmati secangkir Shizuoka Shochu (shochu dan teh) untuk merasakan izakaya yang otentik.

Area Memasak Nasional Kanto

Sup kanto spesial dan sake lokal dari 8 daerah di Jepang disajikan di satu tempat. Dari Hokkaido hingga Kyushu, Anda dapat menikmati berbagai jenis sup dan bahan sekaligus.

Pengakuan budaya: Terpilih sebagai salah satu dari "100 Tahun Kuliner Jepang".

Shizuoka Kanto Boil telah diakui oleh Badan Urusan Kebudayaan Jepang dalam "Deklarasi 100 Tahun Gastronomi (100 Tahun Fudo)" sebagai budaya kuliner lokal yang layak untuk diwariskan ke masa depan. Ini bukan hanya sebuah acara kuliner, tetapi juga perayaan memori dan sejarah kuliner kota.

Anda dapat menyantapnya sepanjang tahun! Rekomendasi tempat makan Kanto di Kota Shizuoka

Jalan Aoba Sekiyaki / Aoba Yokocho (Jalan Aoba Oden / Aoba Yokocho)
Alamat：2-3-6, Tokiwa-machi, Aoi-ku, Kota Shizuoka / 1-8-7, Tokiwa-machi
Dua Yokochoi yang bertetangga merupakan rumah bagi sejumlah toko khusus masakan Kanto dan memiliki suasana yang menyenangkan.

Taman Kastil Sumpu "Bibi Rebus Kanto" (駿府城公園 おでんやおばちゃん)
Alamat：1-1, Taman Kastil Sumpu, Aoi-ku, Kota Shizuoka
Dapat dibawa ke bangku taman, pilihan yang baik untuk mengisi kalori Anda selama perjalanan.

Sumpu no Kobo Toshijuku Gosaku Shoten (Sumpu no Kobo Toshijuku Gosaku Shoten)
Alamat：2989-3 Maruko, Suruga-ku, Kota Shizuoka
Menggabungkan pengalaman kerajinan tradisional dengan gaya penganan vintage, Anda dapat merasakan kehidupan lokal.

Hadiah Kreatif: Membawa Pulang Masakan Shizuoka Kanto

Shizuoka Oden (1,296 yen)
Kemasannya berbentuk kotak model, dan bahan-bahan Kwan-Tong-Cook didesain dengan tema robot, yang secara visual menarik.

Kaleng Ayam Panggang Gaya Shizuka Kanto (378 yen)
Ini adalah bentuk produk baru yang menggunakan ayam kampung dan telur puyuh untuk menghadirkan cita rasa masakan ala Kanto.

Keripik Kentang Rebus Shizuka Kanto (360 yen)
Mi ikan yang dibungkus dengan rumput laut hijau untuk menghadirkan kembali aroma khas Kanto Boil Shizuoka.

Informasi Acara

Tanggal:Jumat, 27 Februari 2026, pukul 16:00-21:00
28 Februari (Sabtu) 10:00-21:00
1 Maret (Minggu) 10:00-18:00
Lokasi:Aoi Square・Avenue Simbol Aoba・Kushirocho-dori
Lalu lintas:Sekitar 10 menit berjalan kaki dari Stasiun JR Shizuoka / Sekitar 7 menit berjalan kaki dari Stasiun Shin-Shizuoka
Masuk:Gratis
Situs web resmi:http://odenfair.com/
Hubungi untuk pertanyaan:070-4170-0711

Kesimpulan: Hangatkan hati Anda dengan semangkuk sup hitam di Shizuoka pada hari musim dingin!

Jika Anda mengatur rencana perjalanan ke Jepang dari akhir Februari hingga awal Maret, Anda mungkin ingin memasukkan Shizuoka ke dalam perjalanan Anda. Baik kaldu hitamnya yang kental, tekstur potongan dagingnya yang berwarna hitam, atau aroma tepung ikan yang ditaburkan di atasnya, Kanto Boil Shizuoka adalah makanan yang tak terlupakan. Festival yang diadakan selama tiga hari dan restoran-restoran lokal terkenal yang dapat dinikmati sepanjang tahun menjadikan kota ini salah satu tujuan terbaik untuk wisata kuliner musim dingin di Jepang.