Narito na ang Shizuoka Oden Festival 2026! 75 na puwesto ng pagkain ang magtitipon sa kahabaan ng Aoba Avenue, na nag-aalok sa mga bisita ng pagkakataong tikman ang 'Shizuoka Oden' at iba pang espesyalidad mula sa buong bansa nang sabay-sabay.

Pagdating sa lutuing panlamig ng Hapon, tiyak na kabilang ang oden sa mga nangungunang pagpipilian. At kapag pinag-uusapan ang oden sa Japan, hindi maaaring hindi banggitin ang 'Shizuoka Oden', isang putahe na may sariling natatanging karakter. Mula Pebrero 27 hanggang Marso 1, 2026, gaganapin ang tatlong araw na 'Shizuoka Oden Festival 2026' sa puso ng Lungsod ng Shizuoka, na magtitipon ng humigit-kumulang 75 na puwesto ng pagkain at kainan upang mabuo ang marahil pinakamalaking oden festival sa Japan.

Ginaganap ang kaganapan sa kahabaan ng Aoba Symbol Road sa Aoi Ward, Lungsod ng Shizuoka. Noong panahon pagkatapos ng digmaan, ang lugar ay isang masiglang kalye na pinapadikit ng mga puwesto ng oden; ngayon ay muling nabuhay ang mainit na atmospera ng nakaraan, na nagpapahintulot sa mga bisita at lokal na lubusang malubog sa mayamang kultura ng oden.

Ano ang 'Shizuoka Oden'? Ang mga natatanging katangian ng istilong Shizuoka ng oden

Ang pinaka-natatanging katangian ng oden na istilong Shizuoka ay ang madilim at masaganang sabaw nito at ang itim na cake ng isda na kilala bilang 'kurohanpen'. Ang sabaw ay ginawa sa pamamagitan ng matagal na pag-ihaw ng litid ng baka, na nagbibigay dito ng malalim na kulay at masaganang lasa. Kapag inihahain, binubudburan ito ng tuyong damong-dagat at mga piraso ng bonito upang palakasin ang bango at dagdagan ang lalim ng lasa.

Mayroon pang isang lokal na kasabihan na kilala bilang 'Lima Patakaran ng Shizuoka Oden': dapat itong maglaman ng hiwa ng itim na baboy, dapat madilim ang sabaw, dapat nakatusok sa mga patpat na kawayan ang mga sangkap, dapat itong budburan ng nori at pulbos ng isda, at matatagpuan pa nga ito sa mga tindahan ng kendi. Ang kulturang ito ng pagtrato sa oden bilang meryenda ay naging isang pinagsasaluhang alaala ng pagkabata para sa mga tao ng Shizuoka.

Mga tampok na kaganapan: Galugarin nang sabay ang tatlong temang sona

Pamilyang Oden Corner

Sa muling paglikha ng atmospera ng mga lumang tindahan ng kendi na nagbebenta ng oden, maaaring masiyahan ang mga pamilya sa pagtikim at karanasan ng natatanging kultura ng 'snack oden' ng Shizuoka.

Oden stall

Buhayin muli ang atmospera ng mga puwesto sa kalye noong panahon ng Shōwa. Umupo sa bar, makipagkwentuhan sa may-ari, at tamasahin ang isang baso ng 'Shizuoka-wari' (shochu na hinaluan ng tsaa) para maranasan ang tunay na izakaya.

Pambansang Seksyon ng Oden

Isang seleksyon ng mga espesyal na oden at rehiyonal na sake mula sa walong rehiyon sa buong Japan ang tinipon dito. Mula Hokkaido hanggang Kyushu, maaari mong masiyahan sa iba't ibang sabaw at sangkap sa isang lugar.

Akreditasyong Pangkultura: Napili para sa '100 Taon ng Masasarap na Luto' ng Hapon

Kinilala ng Ahensiya para sa mga Usaping Pangkultura ng Japan ang Shizuoka Oden bilang bahagi ng inisyatibang '100-Taong Pagkain', na nagtatag rito bilang isang lokal na tradisyong kulinarya na karapat-dapat ipamana sa mga susunod na henerasyon. Hindi lamang ito isang kaganapang pangluto, kundi isang pagdiriwang ng mga alaala at kasaysayan ng pagluluto ng lungsod.

Masiyahan dito buong taon! Mga inirerekomendang lugar para sa oden sa Lungsod ng Shizuoka

Kalye ng Aoba Oden · Aoba Yokocho (Kalye ng Aoba Oden · Aoba Yokocho)
Address: 2-3-6 Tokiwa-cho, Aoi-ku, Lungsod ng Shizuoka / 1-8-7 Tokiwa-cho
Ilang tindahan na dalubhasa sa oden ang magkakasama sa dalawang magkatabing eskinita, na lumilikha ng masiglang kapaligiran.

Ang 'Oden Lady' sa Sunpu Castle Park (Sunpu Castle Park Oden Lady)
Address: 1-1 Sunpu Castle Park, Aoi Ward, Lungsod ng Shizuoka
Perpekto para dalhin at kainin sa bangko sa parke—isang mahusay na paraan para muling magkaroon ng enerhiya habang naglalakbay.

Gawaan ng Sunpu: Tindahan ni Takumi-yado Gosaku (Gawaan ng Sunpu: Tindahan ni Takumi-yado Gosaku)
Address: 2989-3 Maruko, Ward ng Suruga, Lungsod ng Shizuoka
Sa pagsasama ng mga karanasang tradisyonal na gawang-kamay at ng alindog ng isang lumang tindahan ng kendi, maaari mong lubusang maranasan ang lokal na atmospera.

Malikhaing souvenir: Dalhin mo pauwi ang ilang Shizuoka oden.

Plato ng Oden ng Shizuoka (1,296 yen)
Ang modelong kahon ng packaging ay nagtatampok ng mga sangkap ng oden na dinisenyo sa temang robot, na lumilikha ng isang kaakit-akit na tanawin.

De-lata na manok na inihurno na may lasa ng Oden sa istilong Shizuoka (378 yen)
Isang bagong bersyon ng oden, gawa sa lokal na manok at itlog ng pugo.

Shizuoka Oden Potato Crisps (360 yen)
Kasama ang isang pakete ng pulbos na nori fish para muling likhain ang natatanging aroma ng oden na istilong Shizuoka.

Impormasyon tungkol sa kaganapan

Petsa:Biyernes, 27 Pebrero 2026, 4:00 ng hapon–9:00 ng gabi
Sabado, ika-28 ng Pebrero, 10:00–21:00
Linggo, 1 Marso, 10:00–18:00
Lugar:Hibiki Square, Aoba Symbol Avenue, Gofukumachi-dori
Transportasyon:Mga 10 minutong lakad mula sa JR Shizuoka Station / Mga 7 minutong lakad mula sa Shin-Shizuoka Station
Paglupag:Libre
Opisyal na website:http://odenfair.com/
Mga Katanungan:070-4170-0711

Sa buod: Bisitahin ang Shizuoka tuwing taglamig at painitin ang iyong puso ng isang mangkok ng itim na sabaw.

Kung nagpaplano kang maglakbay sa Japan mula huling bahagi ng Pebrero hanggang unang bahagi ng Marso, bakit hindi mo isama ang Shizuoka sa iyong itineraryo? Maging ito man ay ang mayaman at madilim na sabaw, ang tekstura ng kalahating itim na karne, o ang bango ng mga piraso ng isda na binudburan sa ibabaw, ang oden ng Shizuoka ay isang hindi malilimutang karanasan. Sa tatlong araw na pagdiriwang at mga kilalang lokal na kainan na bukas buong taon, ang lungsod na ito ay isa sa pinakamahusay na destinasyon para sa isang culinary tour sa Japan tuwing taglamig.