Walaupun anda tiba di Haneda lewat pada waktu malam, anda masih boleh menjamu selera! Satsumakko, sebuah restoran berusia 50 tahun di Daerah Ota, menyajikan ramen tonkotsu kicap soya.

搭晚班機抵達羽田機場，或在東京玩到晚上才回飯店，最難找的往往不是景點，而是一間能坐下來好好吃頓熱食的店。東京大田區的老字號拉麵店Satsumakko平和島店（さつまっこ 平和島店），從平和島站步行約4分鐘，營業時間一路到翌日凌晨5點。店家從路邊攤起家，在大田區經營超過50年，招牌是濃郁卻不厚重的醬油豚骨湯頭。

近來平和島店的外國旅客明顯增加，與去年同期相比約為5倍。除了亞洲旅客，也有不少住在大森海岸周邊飯店、深夜前來用餐的歐美遊客。這種人氣並不是靠華麗裝潢，而是地點、營業時間與一碗份量紮實的拉麵剛好切中旅行需求。對住在羽田、大森、平和島一帶的人來說，它很適合當成抵達東京後的第一餐，或回國前一晚的深夜收尾。

大田區吃了50年的醬油豚骨味

Satsumakko從路邊攤開始，現在在大田區經營平和島、MEGA唐吉訶德大森山王與田園調布3家店。湯頭以豬骨熬煮，再搭配醬油調味，保留豬骨的鮮味與香氣，尾韻卻相對清爽。不是黏稠到喝幾口就膩的類型，第一次嘗試日式豚骨拉麵、或不喜歡太重動物氣味的人，也比較容易入口。

麵條向合作製麵所特別訂製，會依季節、溫度與濕度調整麵粉比例，追求穩定的彈性。叉燒則選用冷藏豬肩里肌，厚切後仍保有柔嫩多汁的口感。這些細節讓它不只是深夜填飽肚子的選項，也是一碗帶有東京大田區在地生活感的拉麵。

第一次來就點Satsumakko拉麵

初訪最適合直接點Satsumakko拉麵（さつまっこらーめん），含稅1,300日圓。碗裡放有3片厚切叉燒、高麗菜、溏心調味蛋與海苔，從肉、蔬菜到蛋都有，一碗就能吃到店內的主要特色。高麗菜的清甜能平衡醬油豚骨湯，厚叉燒則負責份量感，適合搭機後很餓、或晚上需要一餐吃飽的人。

想吃簡單一點，基本拉麵為950日圓；偏愛蔬菜口感可選1,050日圓的高麗菜拉麵。味噌與鹽味版本需加50日圓。食量較大的人可以加點叉燒飯，普通份400日圓、小份300日圓；煎餃5顆450日圓，也適合兩人分食。價格與菜單可能調整，進店後以現場標示為準。

從平和島站走4分鐘，凌晨用餐也方便

平和島店地址是東京都大田區大森本町2-27-7，從京急本線平和島站1號出口步行約4分鐘。營業時間為11:00至翌日5:00，除年末年初外原則上營業。深夜時段還能吃到完整拉麵，是它對旅客最實用的地方。若住在大森海岸、平和島或京急線沿線，回飯店前繞過來不必大幅改變動線。

從羽田機場進東京市區時，京急線是常用路線，但攜帶大件行李不適合在深夜拖著到處找店。建議先把行李放進飯店，再依住宿位置前往。店內共23席，熱門時段可能需要等候；若剛好碰到排隊，可以先觀察隊伍長度，不要把後續末班交通排得太緊。

深夜吃拉麵，點餐與付款先注意

平和島店不接受信用卡與電子支付，必須準備日圓現金。從海外抵達後若還沒領錢，先在機場或便利商店處理會比較穩妥。拉麵份量加上厚叉燒並不小，凌晨不想吃得太撐，可以選基本款、半份麵，或和同行者分食煎餃，別一開始就把所有配菜加滿。

吃法上可以先喝一口原味湯頭，再把高麗菜浸進湯裡，最後搭配叉燒與溏心蛋。想增加飽足感再加麵量或叉燒飯；想讓口味更清爽，則選高麗菜、海帶芽等配料。店裡也有啤酒與小菜，但若之後還要搭車或隔天一早趕飛機，簡單吃完回飯店會更舒服。

Maklumat Asas Kedai

Nama kedai:Satsumakko平和島店

Alamat:〒143-0011 東京都大田區大森本町2-27-7

Pengangkutan:京急本線平和島站1號出口步行約4分鐘

Waktu operasi:11:00至翌日5:00

Ditutup pada:年末年初

Tempat duduk:23席

Kaedah pembayaran:不接受信用卡與電子支付，請準備日圓現金

招牌拉麵：Satsumakko拉麵1,300日圓

Butiran kedai:Satsumakko各店地址與營業時間

菜單：Satsumakko菜單

適合羽田周邊住宿與東京深夜行程

這間店最適合住在大田區、使用羽田機場、或刻意想吃東京在地老店的旅客。若住宿在新宿、池袋等較遠區域，沒有必要為了深夜拉麵特地橫跨城市；但若本來就在京急線沿線，它會比回到觀光區再找連鎖店更有地方感。

一碗拉麵裡的醬油豚骨湯、厚切叉燒與高麗菜，呈現的是大田區居民熟悉了半世紀的味道。把它安排在抵達日或離境前一晚，不僅解決深夜用餐，也會讓羽田周邊不再只是通往機場的過境地。