[Hoshino-ya Fuji] Narito na ang eksklusibong 'Wild Feast' para sa tagsibol! Tikman ang batang sweetfish, mga usbong ng bamboo, at ang mga lasa ng tagsibol mula sa kabundukan sa paanan ng Bundok Fuji.

當春風吹拂富士山麓，萬物甦醒之際，能在森林中享用一場融合自然與火焰演出的晚餐，無疑是春季日本旅遊最難忘的體驗之一。位於河口湖畔的日本首間豪華露營度假村「星野屋富士（星のや富士）」自2026年3月15日起推出春季限定晚餐「野性饗宴（ガストロノミック・ワイルド）」菜單，以富士山孕育的大地恩賜為主題，展現春日限定的山林滋味。

在可遠眺赤松林的開放式餐廳中，旅人能一邊感受山林氣息，一邊品嚐稚鮎、竹筍、楤芽等春季食材，搭配炭火料理與戶外感十足的鑄鐵鍋呈現方式，將豪華露營的野性魅力融入精緻法式料理之中。

以「野性美食」為概念，展現富士山麓春之滋味

「野性饗宴」強調富士山麓在地食材與傳統飲食文化，透過炭火演出與戶外風格擺盤，讓料理不只是味覺體驗，更是一場感官盛宴。赤松森林環繞的用餐環境，讓每一道菜都帶著自然的呼吸感。

春季限定菜單亮點

前菜：虹鱒與山獨活塔塔・含羞草風格

以春日象徵的含羞草花為靈感設計，色彩繽紛的塔塔搭配烤製達奇鬆餅（Dutch Baby）。虹鱒的濃郁鮮味結合黃金魚卵與山獨活醃菜的爽脆口感，佐以櫻花鹽漬香氣的奶油乳酪，為晚餐揭開優雅序幕。

主菜：炭火燒牛肉與鹿肉・竹筍與油菜花鑄鍋飯

炭火炙燒封存肉汁的牛肉與鹿肉，搭配當季稚鮎，展現山林野味層次。配菜包含楤芽與蕨菜炸物、烤蠶豆與迷你紅蘿蔔。竹筍與油菜花鑄鍋飯呈現細膩微苦與鮮甜交織的春日風味。

甜點：草莓S’more聖代

靈感來自戶外經典甜點S’more，融合新鮮草莓、牛奶冰淇淋與草莓雪酪。層層堆疊的艾草酥粒、杏仁與炙燒棉花糖，最後淋上莓果醬，讓酸甜與奶香在口中完美融合。

搭配山梨葡萄酒的專屬品飲體驗

由館內侍酒師精選包含山梨葡萄酒在內的三款佳釀，為整套晚餐提升層次。山梨縣為日本知名葡萄酒產地，多樣風格的在地酒款，與春季菜單形成優雅呼應。

日本首間豪華露營度假村「星野屋富士」

「星野屋富士」坐落於可俯瞰河口湖的丘陵地，是日本首間豪華露營度假村。旅人可在營火旁放鬆，體驗森林中的戶外活動與餐飲。四季變化帶來不同景致與體驗，是遠離城市喧囂的理想選擇。

Impormasyon tungkol sa kaganapan

Panahon:2026年3月15日至5月5日
Halaga:每位12,100日圓（含稅與服務費，不含住宿費）
預約：官方網站當日17:00前受理
https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/hoshinoyafuji/
對象：住宿旅客

星野屋品牌介紹

以「前往當下的特等席」為理念，「星野屋（星のや）」在日本與海外展開多間高端度假設施，結合在地風土與文化，打造極致非日常體驗。品牌於2025年迎來20週年，並預計於2026年開幕「星野屋奈良監獄」、2027年開幕「星野屋飛鳥」。

Address:山梨縣南都留郡富士河口湖町大石1408
Telepono:050-3134-8091
Bilang ng mga silid:40間
Transportasyon:河口湖IC開車約20分鐘