名古屋市位於日本中部的愛知縣，是日本僅次於東京和大阪的第三大城市。該市的交通四通八達，與東京之間的往來十分方便，距離機場也僅30分鐘車程。事實上，與日本國內的其他城市相比，名古屋擁有許多獨具特色的地方美食，這些美食有別於普通的日本料理，非常適合那些追求口味變化的遊客！
身為日本行的常客，我是從第三次日本行開始以名古屋作為據點進行觀光旅遊，並暢享各種美食！
我將詳細介紹大家名古屋的城市魅力，以及深受當地人民喜愛的當地美食「名古屋飯」！
・你還可以名古屋為旅遊據點，前往京都、大阪和東京遊玩，一定要親自體驗一下。

名古屋（愛知縣）作為一個巨型城市，與日本國內各地之間有著非常便利的交通。名古屋站距離日本中部國際機場（CENTRAIR）僅約30分鐘車程，在中部國際機場可搭乘日本國內和國際航班前往各地，此外，從名古屋站乘坐新幹線到京都只需約30分鐘，到東京只需約1小時30分鐘。還可直接搭乘電車前往世界遺產白川鄉（岐阜縣）和伊勢（三重縣，景點包括伊勢神宮、禦木本珍珠島等）遊玩。名古屋城是名古屋市的著名景點。這裡還有一支“名古屋迎賓武將隊”，他們身著華麗的服裝，舉手投足帥氣十足，在這裡可以拍攝出具有濃鬱日式風情的照片。此外，名古屋週邊地區也坐落著許多熱門景點，例如國寶犬山城、「三井奧特萊斯公園爵士之夢長島（匯聚了國內外知名企業、品牌和精品店）」和「長島溫泉樂園」（日本最大的遊樂園）等等！

如果以名古屋作為旅遊據點，可以非常方便地打卡日本國內許多景點。

・ Komeda咖啡店
這是一家擁有55年以上歷史的咖啡店。起源於名古屋，作為一個熱門品牌，目前在日本全國已擁有近1000家門市。若您選擇在Komeda咖啡用早餐，只要點上一杯咖啡，就可以獲贈圓麵包或山形麵包（吐司）。贈送的麵包可以搭配蛋沙拉、紅豆餡或水煮蛋，也可以選擇塗抹奶油和果醬。建議您選擇「吐司＋小倉紅豆餡＋奶油」這個組合，這樣既享用了早餐，又能品嚐到名古屋特產小倉吐司，可謂一舉兩得！

・Lyon
「Lyon」位於名古屋站附近，出站後步行幾分鐘即可抵達。在這家咖啡店，從早上一直到打烊，整天都可以享用到美味的早餐，該店也因此而聞名。如果您感到肚子餓了，即使不是早餐時間，也可以感受一下「點心+早餐」的獨特體驗。
除吐司外，Lyon的早餐菜單還提供了其他多種選擇，例如小倉紅豆、馬鈴薯沙拉熱三明治等，這也成為了其一大特色。

・山本屋本店
根據我的體驗，我認為「山本屋本店」的味道增燉烏龍麵最為美味。其味噌的香味與湯汁的濃香完美地融合在一起，只要吃上一口就會愛上這個味道。依照名古屋的習慣，食客應按需將烏龍麵從鍋中挑出盛放到砂鍋蓋子上，一邊將其吹涼一邊品嚐。

・矢場丼
我最想推薦的是一家名為「矢場丼」的味噌炸豬排專賣店，已有60多年的歷史。製作方法是，先將鮮嫩的豬肉裹上酥脆的麵包屑，經過高溫油炸後，服務生會在您的面前將味噌沙司淋到牛排上。味噌醬汁所散發出的香味會不斷刺激您的食慾，讓您可以輕鬆吃下一大塊豬排。
我推薦給您的菜色是外表非常誘人的超大份「草鞋炸豬排」。

這種料理是將沾滿醬汁的鰻魚烤熟後盛放在米飯上，所以有人可能會誤認為這就是鰻魚飯。 但實際上，鰻魚飯三吃與鰻魚飯是兩種完全不同的料理。 鰻魚飯三吃可以讓食客一次品嚐到三種口味。 即，將未經蒸煮的鰻魚烤製（蒲燒），然後將烤好的蒲燒鰻魚切成小塊放在米飯上，並分盛到碗中食用。
鰻魚飯三吃除鰻魚和米飯外，還要配上蔥花、海苔等佐料以及湯汁。 一般要用湯匙將鰻魚飯分成四等份，第一份要直接品嚐原汁原味的鰻魚飯，第二份要加入佐料後食用，第三份需要製成茶泡飯來食用。 最後，第四份則可以選擇自己喜歡的方式來食用。

・ATSUTA蓬萊軒
這裡要向您推薦的是“ATSUTA蓬萊軒”，這是一家專營名古屋鰻魚飯三吃的老字號。 在這家老店，已延續140多年的秘傳醬汁充滿了難以言喻的濃厚歷史氣息，被炭火烤得酥脆的鰻魚散發出誘人的香味，豐富的油脂不斷滲出表皮。這道美味已經令我沉迷其中而無法自拔，可以毫不誇張地說，為了追尋這種味道，我甚至會特意奔赴到名古屋這座城市！

炸雞翅

如果尋找與啤酒最適配的名古屋美食，我想那一定是炸雞翅。 將雞翅炸至酥脆，並配上該店自製的醬汁和香料，這道炸雞翅已成為佐酒的絕佳選擇。

名古屋的任何一家居酒屋的菜單上都將炸雞翅列為了主打菜品，其中最有名的當屬以下兩家。 大家可以討論一下比較喜歡其中的哪一家。 這兩家店都會提供外帶服務，所以您可以將菜餚帶會酒店，一邊品嚐一邊進行比較。

・風來坊

這間酒屋被譽為名古屋炸雞翅的始祖。 其所用雞翅肉質厚實，口感柔嫩，上面還撒有甜辣醬和香噴噴的芝麻。 其口味無論男女老少，即使是那些討厭胡椒的食客，也可以欣然接受。

・世界的小山
一家大型炸雞翅連鎖店。 其以名古屋為據點，門市遍佈日本全國。 其炸製的雞翅香酥可口，胡椒的香辣口感讓人回味無窮。 這裡的雞翅一份5隻，而我一個人就吃下了3份。

「名古屋油雞」是一個聞名日本全國的雞肉品種，其所產雞蛋和肉質鮮美可口，深受大眾喜愛。 油雞的肉質非常緊實，富有彈性，味道鮮嫩濃鬱。 油雞所產雞蛋擁有深色的蛋黃，整體口感滑嫩。 「名古屋油雞親子蓋飯」以名古屋油雞及其雞蛋為原料製成，是當地的一款人氣美食。 作為晚餐，也要向您推薦以名古屋油雞的雞肉為原料的烤雞肉串。

・鳥銀本店
如果你想要品嚐到更多的名古屋油雞料理，那麼我向你推薦這家名為「鳥銀本店」的名古屋油雞料理專營店。 這是一間擁有50年歷史的老字號。 包括其招牌菜「名古屋油雞鍋」在內，您可以享用各式各樣的名古屋油雞料理。 這裡只使用最上乘的純正名古屋油雞，而且一定是當天早晨宰殺的頂級肉品。 無論是鮮度或品質均屬一流。 作為一家名店，也得到了許多海外媒體的報導和介紹。

澆汁意麵可謂是「名古屋特色美食」中最為經典的一款。 傳統意麵是將麵條煮熟後加入沙司拌勻，而澆汁意麵則採用了一種獨特的製作方法，首先要用豬油將粗麵條炒熟，然後再澆上如餡料般濃 稠的醬汁。 如果僅通過其名稱，也許無法感受到這道美食的真正魅力，但無數的事實證明，一旦入口，念念不忘！ 其中的調味汁濃鬱辛香，令人欲罷不能。 大家一定要嘗試。

・意麵屋Yokoi
這家意麵店已成為了澆汁意麵的代名詞。 胡椒風味的濃鬱醬汁與原創的超粗意相得益彰！ 這裡向您推薦的是人氣No.1的“Mirakan”以及自餐廳開業以來一直保留在菜單上的“Miranezu”。

天婦羅飯糰

天婦羅飯糰是一種只有一口大小的飯糰，裡面塞滿了小蝦天婦羅。 鮮蝦飽滿的口感與鬆軟的天婦羅外套以及米飯完美地結合在一起，非常適合買作伴手禮和旅途中的零食。

無論是在車站的小賣部、百貨公司的食品賣場或超市熟食區，都可以輕鬆買到。

盡情享用只需一次便會愛上的「名古屋飯」！

與日本國內的其他城市相比，名古屋擁有豐富的地方特色美食。 名古屋作為日本最大的城市之一，其獨特之處在於，仍然保留著濃厚的傳統飲食文化。

名古屋與京都、大阪和東京之間都有著方便的交通，從這裡前往岐阜和三重等地區的著名景點同樣十分便捷，可謂是日本之旅的理想據點！ 歡迎大家開啟名古屋之旅，品嚐各種“名古屋飯”，盡情享受觀光和美食所帶來的樂趣。